因黑海地區凍害天氣影響，自4月底以來，國際小麥價格已經較年內低點勁升30%。截至目前，黑海新季小麥在亞洲的CNF報價已升至每噸300美元，而4月初約為250美元/噸。資料顯示，黑海小麥是全球價格最低的小麥。
由於6月份是北半球小麥陸續迎來收獲的季節，因此本輪小麥價格上漲前，大部份糧食進口國幾乎沒有訂購6月份以後船期的小麥。據杜拜一家大型面粉廠的采購經理稱，他們的供應量目前只夠45天。
不過，隨著國際小麥價格的走高，大多數進口商仍決定繼續暫緩采購，他們認為，由於小麥供應的季節性特征，隨著俄羅斯等北半球國家小麥的收獲，國際小麥價格會在短期內回呼。
值得註意的是，中國台灣面粉廠同業公會日前透過招標買入了96850噸美國制粉小麥。
