他是本科學歷，大學畢業之後有了個鐵飯碗，可最後還是辭職去賣豬肉了。
3年就賺了好幾百萬，百萬元戶的夢想成真了。
周連奎，這人就是山東大名鼎鼎的火腿腸大王。
有公務員辭職去賣豬肉了。
別同時坐在兩把椅子上。
周連奎1974年從山東大學畢業。
在以前，大學生可沒多少，那時候的大學生就像社會的寶貝似的，肯定會受到重視。
周連奎畢業之後，順利地進到鎮上的食品站，做了一名會計。雖說官職不大，可怎麽說也是含金量特別高的鐵飯碗啊。
但時間一長，周連奎就厭煩了，嫌這碗裏的飯太少，都不夠他吃的。
瞧著別人拿著肉票，排著隊買豬肉呢，他饞得口水都從嘴角流出來了。
當然了，他不是羨慕買豬肉的人，他端著鐵飯碗呢，不差一兩頓肉吃，他羨慕的是拿著刀賣豬肉的人。
周連奎這人做事很幹脆，一不做二不休，直接就把鐵飯碗給辭了，鐵了心要去跟別人搶生意，賣豬肉。
但說到底，他畢竟是個外行，一到豬肉市場就啥都不懂。
要是真打算幹大事兒，那就得多拉幾個人一起。
周連奎剛一打招呼，6個兄弟就表明忠心，說願意跟著周大哥賭一把大的。
於是，他們搞了個桃園七結義，七個人結拜成兄弟，一起扛著工具開始賣豬肉了。
大家各司其職，有人負責質檢，有人嘴皮子利索，就做收購員。
周連奎是發起人，那肯定得兩邊兼顧，既要管著會計的事兒，又得統管全域。
周連奎要開始新生活了，他挺高興的，可他年邁的父母心裏卻涼透了。
老兩口千辛萬苦才供出一個大學生，哪能是為了讓他去賣豬肉呢。
但事已至此，他們也只能自認倒黴了。
打那以後，周連奎就領著幾個兄弟，一家一家地收購生豬。
因為收購價高過市場價，村裏大大小小的豬都被他收走了，一頭都沒剩下。
就這麽著，屠宰遊擊隊一行動，一年下來就純賺30萬，7個人一分，高興得好幾天幾夜都睡不著覺。
周連奎幹了3年，賺了幾百萬元呢，他這個屠宰遊擊隊殺豬殺出了好名聲。
大家聽聞訊息後趕來，加入這個隊伍，都想沾沾百萬元大戶的喜氣。
那時候，拿刀的人賺的錢可一點不比拿筆桿子的少。
只是為了面子，大家都想拿個文憑，要是能靠這個吃上公家飯，那就可以光宗耀祖了。
有一份工作，錢少但是體面，還有一份工作，錢多卻不太體面，在這兩種工作面前，大家通常都想兩者兼得。
在這兒，我特別欽佩周連奎的果斷。他要是決定了去賣豬肉，啥都不說就直接辭職了。
在現實裏，有不少人總是遲遲下不了決心，老想著兩邊的好處都占盡。
可這種人常常就是這樣，忙到最後，結果是一場空歡喜，啥都沒得到。
生活可太油滑了，在我們跟前擺了兩把椅子，可實際上就只讓我們坐一把。
那些想同時坐在兩把椅子上的人呀，很快就會從椅子間的縫隙掉下去呢。
只坐一把椅子，只幹一件事，這是很難得的清醒。
要是心裏有了想去的地方，就一門心思地朝著那兒奔，可別東張西望的，走一步回三次頭，這樣是沒好結果的。
作家耶胡達·阿米亥說過：
人這一輩子，沒有充足的時間把每件事都做完，也沒有充足的時間去滿足每一個欲望。
世界上的欲望多種多樣，我們得趕緊決定，哪個才是自己最想要的。
這世界上不存在錯誤的選擇，每個選擇的背後都伴隨著一定的代價，就看我們能承受哪種代價了。
肉聯廠一無所有，卻被承包了。
要是怕吃苦，那就得苦一輩子。
周連奎面對巨大收益時，他所付出的代價就顯得微不足道了。
得承認，周連奎趕上好時候了。
要想抓住老百姓的心，就得先把他們的胃伺候好了，肉那肯定是相當重要的。
90年代的時候，地方想盡各種辦法，一個勁兒地補貼肉制品加工企業呢。哪怕企業是虧損的，補貼也總是按時到，而且給的只多不少。
有個肉聯廠，光虧本不盈利，虧了整整1000萬呢，不過在行業裏還能數得上。
可這麽賠下去也不是個事兒啊，當地的領導沒辦法，只能再找個人來當廠長，就當死馬當成活馬醫了。
廠長一個接一個地請人，可這些人都跟肉聯廠沒緣分，他們都說自己實在沒辦法。
這麽多人都失敗了，讓人忍不住懷疑，這是不是在給周連奎的出場做鋪墊呢。
當地的領導多次前去邀請，費了好大的勁兒才把周連奎請出山來。
周連奎明知道這是個棘手的事兒，就像明知前面有老虎還硬要往山裏闖一樣，可他還是直接把這個爛攤子接了過來，去當廠長了。
當時他42歲，42歲就能當上廠長，這表明他還是有點本事的。
可惜啊，他這個廠長呢，除了這個廠就啥都沒有了。他幹活兒不行啊，就像刷子刷的是垃圾，根本不是白花花的票子。
廠子連一件拿得出手的機器器材都沒有，宰豬、擡豬全都得靠人力。
時間一長，豬倒是好好的，工人的肩膀都磨出老繭了。
那時候，周連奎連個自己的獨立辦公室都沒有呢，七八個管理人員全擠在一間小屋子裏面。
偶爾有貴賓要來，大家就得提前把地方騰一騰，把裏面的木制桌椅撤掉，換上一排連椅。
周連奎一點領導架子都沒有，和工人們吃在一起、住在一起，還老是下車間幹活。
當然了，做老板的，得有點體面。平常只要是出去談生意，他都得把自己收拾一下。
談完話回來後，他就穿上自己那雙破靴子，到生產線上幹幾個小時的活，順便跟工人們聊聊天。
但光靠工人，最後肯定幹不過機器啊。可周連奎兜裏也沒剩多少錢了，根本買不起高級機器。
周連奎打遊擊的經驗還真沒白有，他打探到河南商丘有一家肉聯廠已經停產好多年了，這一下他就來精神了。
當然了，他看中的可不是肉聯廠，而是肉聯廠裏面的現代化生產線。
周連奎激動得再也忍不住了，當晚就奔往商丘，想看看是怎麽回事。
不看不知道，一看才發現，這家肉聯廠還真有點門道。
這兒有個冷藏庫，號稱「全國十大冷庫之一」呢，容量達到1.8萬噸，還有一條鐵路專用線，這鐵路專用線值好幾千萬元。
最關鍵的是，還有一條很先進的自動化生產線呢，一天能宰殺3000頭生豬。
周連奎心裏偷著樂呢，要是這些都歸自己用，不就跟把財神爺請進家門一樣嘛。
不過，這世上可沒有免費的午餐。商丘肉聯廠說了，想把這個廠買下來可以，但是廠裏的職工你得負責。
他也不是蠻不講理的人，以前他可是屠宰遊擊隊的頭兒呢，吃過的苦比饃饃還多。
現在他手底下的工人，就算不能都像他那樣能吃苦，可至少也有他七成的耐力。
國營企業的職工一個個都瘦瘦弱弱的，哪能經受得住這樣的苦啊？
而且，他只想著賺錢，根本不管什麽章法，恐怕是管不住這群職工的。
兩邊談不下去了，只能鬧得不愉快分開，周連奎就往回走，回去接著幹活。
他深信，踏踏實實幹活兒，總有熬出頭的那一天。
周連奎這一走啊，商丘肉聯廠的領導反而來了興趣，他就想看看，周連奎是不是真有那麽大的本事？
他們工人能幹的活兒，咱們國企職工咋會幹不了呢？這不是鬧著玩兒嘛。
他領了一群人，悄悄去周連奎的肉聯廠檢視，到了地方一瞧，他馬上就服了。
工人們擼起袖子，皮膚曬得黝黑，在太陽下面扛著豬來回跑。
有兩個人，一下子就扛起了幾百斤的豬肉，動作那叫一個一氣呵成、行雲流水。他倆的肩膀上滿是紅色血印子，可誰也沒吭一聲。
職工們互相瞅了瞅，覺得這活自己確實幹不了，於是心服口服地把商丘肉聯廠交到周連奎手上。
裝備齊全了，戰鬥力就翻番了。第一年過去，每個人平均能宰殺1000多頭豬呢，肉聯廠這就成功續上命了。
可樹大就招風啊，周連奎剛一露頭，就惹來不少麻煩事。
他辦廠占地，被300個農民圍攻過。周連奎這人皮糙肉厚的，就挨了幾拳，沒啥大事。
承受著巨大壓力，不停地跟農民打交道，在艱難的處境裏求生存，最終闖出了自己的一片天地。
楊絳先生在【一百歲感言】裏講道：
在這個到處都是物欲的人世間，做人真的是很苦。
人活在這世上啊，酸甜苦辣肯定都得經歷一遍，這是鐵定的規律。
人活在世上，咱們遭的苦，大致就兩類：
第一種苦是生活上的，為了柴米油鹽到處奔忙吃苦。
第二種苦是成長的苦，想要脫離舒適區，就得使勁改變現狀，不斷和現在的自己較勁兒。
生活的苦吃不了，成長的苦就得受；成長的苦熬不過，生活的苦就得吃。
我老是覺得，每個人這一輩子都遵循著苦甜守恒的規律呢。前半輩子要是貪圖享樂，後半輩子就得遭罪吃苦。要是遭的罪、吃的苦足夠多了，那就會苦盡甘來。
誰都不可能一直順順利利的，也沒人會一直倒黴。
咱們之前逃過的苦，轉個圈兒還會找上咱們，它不會就這麽沒了。
現在我們貪圖安逸，以後肯定得吃更多的苦來還。
【火腿腸風雲】
沿著別人走過的路走，能讓自己走得越來越順。
那時候，河南洛陽的高鳳來做出了第一根火腿腸，可把隔壁山東的周連奎饞壞了。
高鳳來拍板做了個決定，引進一套先進的西式灌腸器材，開始生產火腿腸，就這樣把洛陽肉聯廠給成功挽救了。
不過，高鳳來賣火腿腸的時候可沒那麽順利，還出了不少岔子呢。
火腿腸剛出鍋就拿到街上賣，見到人就問人家買不買，結果每個人見了都問：「同誌，你這紅蠟燭咋賣呢？」
有的人家正缺蠟燭，想去鄰居那兒討點兒來應應急，鄰居給指了條道兒，說街頭有人正在賣蠟燭呢。
結果呢，這人跑到街頭，看到紅蠟燭軟塌塌的，白跑這一趟，就只能拿銷售人員出氣了。
銷售人員冤得很，比竇娥還冤呢。解釋得腦袋上直冒汗，就差下一場六月飛雪來給自己證明了。
高鳳來心裏清楚，解釋再多也沒用，還是得拿出些真金白銀來做做廣告。
本來呢，他就打算拿出20萬到央視去打廣告。這時候有人就跟他說，花錢多少是和效果掛鉤的，20萬啊，最多也就是讓老百姓看個臉熟，沒太大的用處。
既然打算投放廣告，那還不如多花點錢呢。
就這樣，他一狠心拿出57萬元，在央視每天播一次，反應特別好。
訂單遠渡重洋，朝著洛陽而去，鈔票彎彎繞繞許多道，進了高鳳來的口袋。
那時候過年走親訪友送禮，要是誰能送上一箱火腿腸，那絕對就是土豪啊。
高鳳來都快賺笑了，可隔壁的漯河肉聯廠卻愁哭了。
漯河肉聯廠的大金主自身都顧不過來，就再也沒和他們做生意了，這下肉聯廠沒資金了。
老板萬隆經過深思熟慮後，決定效仿高鳳來，也投身火腿腸行業。
在這種情況下，已經處在懸崖邊緣的萬隆決定背水一戰，他拿出了全部的家底，一下子引進了10條火腿腸生產線。
雙匯火腿腸就這樣誕生了。
萬隆厲害的地方在於，他也做廣告，可又不只是做廣告，他還請了當時很紅的偶像葛優、馮鞏來代言呢。
老百姓不知道雙匯，但知道葛馮，很快，雙匯就變得特別出名了。
周連奎眼睛突然一亮，標準答案都有了，他只要抄作業就好了。
就這樣，他學著兩位大佬的樣子，也動起了火腿腸的心思。
1993年，周連奎鼓足了勁兒，一頭紮進火腿腸市場，也分到了一杯羹。
人們常常講，寧做雞頭不做鳳尾，必須走在前面，絕不能當跟班的。
可要是咱們被困住了，怎麽都找不著新法子的時候，不妨擡頭瞅瞅別人是不是也碰上過類似的事兒，他們又是咋解決的呢。
先試著跟著他們開始做，暫時當個追隨者，等弄明白是怎麽回事了，再半道上拐個彎，走自己的新道兒。
萬隆想擺脫沒錢的狀況，就學著高鳳來做事的方法，走高鳳來走過的老路，結果走到一半的時候，他自己摸索出了新的辦法。
周連奎跟著兩位老大哥，讓瀕臨破產的肉聯廠重獲生機。
沿著別人走過的路前行，跟著別人的步伐學習，努力讓自己的路越走越順暢。向最優秀的人學習，從而發現最好的自己。
金鑼的營收達到了16億元。
攻城占地，速度至上。
火腿腸這個事兒就像一盤棋，周連奎剛加入的時候，高鳳來和萬隆壓根沒把他放在眼裏，他倆只顧著自己互相爭鬥，打得特別厲害。
在鄭州舉辦的全國秋季糖煙酒會上，這兩人更是使出了厲害的手段。
萬隆雇了好幾十輛嶄新的奧迪，掛著金牌在街上巡遊打廣告呢。高鳳來知道自己沒那鈔能力，就玩起了心理戰術。
倉居里明明貨物滿滿當當的，卻非要糊弄人，說什麽「沒貨了，明年再說吧！」
東西要是爛大街了就沒人要，物以稀為貴嘛，稀罕的東西大家都搶著要，這就激起了大夥的購買欲。
這時候，高鳳來把氣氛烘托得差不多了，就趁著這個勁兒推出了虎王品牌。
萬隆也不是好惹的，馬上就跟在後面，借著【獅子王】的熱度，推出了王中王火腿腸。
那時候啊，這兩家火腿腸生產起來就跟瘋了似的，真不誇張，產量能繞地球10圈呢，香飄飄見了都得喊一聲大佬。
老虎和獅子正廝殺得厲害呢，怎麽也想不到，旁邊那個一直不被註意的家夥已經悄悄舉起了獵槍。
1995年的時候，周連奎已經沈寂了兩年，這時候他開始發力了，推出了帶有「獵神」圖案的金鑼火腿腸。
獵神雖然晚到了一步，可那架勢卻特別唬人，他第一個挑起了價格戰，朝著大哥們發起低價挑戰。
周連奎弄出來的廣告標語，那火藥味可濃了，「比一比，嘗一嘗，金鑼火腿腸」。
跟誰比，這當然不用說都能明白。
火腿腸這東西啊，不管做得有多厲害，味道都差不了太多，基本上就是那個樣兒。對於老百姓來講，那肯定是越便宜越劃算。
就這樣，憑借低價，周連奎贏了一回，硬是從那些老大哥那兒分到了一塊蛋糕。
1996年的時候，周連奎的公司入場比較晚，可年營收都已經超過16億了。萬隆那邊雖然領先，但年營收也不過20億。
周連奎那「野蠻」的做法，就像是在萬隆的雷區裏亂跳。他有的是錢，既然大家想玩，那他就用小金庫陪著玩到底。
1997年下半年的時候，萬隆對外高調宣稱，雙匯火腿腸每噸便宜1000元。
萬隆都發話了，高鳳來沒辦法，只能跟著上，也參與到這場價格戰裏了。
價格戰打到最後，就是傷敵一千自損八百的結果，根本沒有真正的贏家。
春都和雙匯就一個回合，就砸進去5000萬。金鑼也沒力氣再敲鑼打鼓了，心裏滴血肉也疼啊。
誰都想不到，曾經在江湖稱霸的河南一哥春都，居然最先不行了，自己就出局了。
高鳳來被踢出局，萬隆一路逆襲，坐上了老大的位置，周連奎呢，就穩穩當當的，守住自己的一畝三分地。
在火腿腸的這場爭霸賽裏，周連奎來了個螳螂捕蟬、黃雀在後，一個價格戰就把對手打得措手不及。
他要是在現在的市場上再用這一招，可能贏面不大，畢竟現在是紅海時代了，靠速度可不行了。
一個行業剛起步的時候，要是我們想進去，就不能做事沒長性。
得用最快的速度、最大的陣仗沖進去，這樣咱們才能先吃到紅利，不然就只能當炮灰了。
天底下的武功啊，沒有哪種是堅不可摧的，只有速度快才是最厲害的，沒有別的能破得了。
第二宇宙速度，也叫逃逸速度，說的是航天器要是超過11.2km/s的話，就能從地球重力的束縛裏掙脫出來。
而咱們普通人呢，要是想從各種各樣的壓力、現實因素的牽扯當中掙脫出來，那就得趕緊使出逃逸速度，別磨磨蹭蹭的，先行動起來。
攻城略地要速度優先，先下手為強。
插句題外話啊，要提升逃逸速度的話，最好的法子就是提高燃料能量的密度。
對個人來說，咱們就得拼命吸收知識，加大學習的強度，多學多思考，提升自己的認知程度。
速度得跟上，密度就像開了掛一樣，不管啥事兒先開個頭，要是不開頭，那就永遠到不了結尾。
最後寫一下。
周連奎在火腿腸市場有了自己的位置後，並沒有積攢力量去跟萬隆拼個你死我活。
他不走尋常路，把市場細分了一下，推出了「無澱粉火腿腸」和「金鑼肉粒多火腿腸」。
他斷定，火腿腸市場在五年裏肯定能扭轉局面，所以這五年間他不停地擴大規模。
2003年的時候，周連奎在全國各個地方已經有12家生產基地了。
另外，他也沒丟掉屠宰這個老本行，一邊做著肉制品加工，一邊搞屠宰，就像兩條腿走路一樣。
現在，他名下的企業在中國生豬屠宰加工生產領域可是巨頭。
每年能屠宰加工2200萬頭生豬，還能年產300萬噸冷鮮肉之類的肉制品，這可真是「豬中豪傑」啊。
但是，面對雙匯這麽個龐然大物，金鑼想前進那是難上加難，這種難受勁兒啊，估計也就雨潤能體會得到。
春都被打敗之後，雙匯一路猛漲，毫不含糊，金鑼和雨潤這倆患難兄弟呢，就只能在夾縫裏求生存了。
這桌麻將三缺一，打到最後，雨潤背上了66億的巨額債務，提前下桌了。
現在，就剩大哥和小弟兩人在較量了，最後誰能贏，可不好說。
嗨，我是朱小鹿博士，我是90後，在武漢大學取得博士學位，還做過新加坡國立大學的博士後呢。
主業務就一門心思撲在科研上，副業呢，利用零碎的時間寫稿子。
用感人的文字，寫觸動人心的真實故事。
