貸款買豪宅、孩子上國際、老婆搞加盟，這三件事，已經成為了最新的「中產返貧」三件套。而這兩年風最大的加盟行業，莫過於奶茶專案。在總公司的輪番洗腦中，不少人為了進軍茶飲界而大把花錢，甚至不惜走上借貸開店的道路。別劃走，咱們今天來捋一捋奶茶加盟，看看其中的水到底有多深。
首先做一個非正式調查，大家覺得開一家奶茶店需要花多少錢？事實上，你們的答案可能與現實相差甚遠。很多人都覺得，飲品店應該是投資最少、見效最快的創業專案。畢竟其占地面積不大，又不需要啥高精尖的器材，再加上員工數量不用多，即便是算上一些加盟費，也不過十多萬就能搞起一家店。
如果誰真的這麽想，那小編建議他遠離加盟行業，能躲多遠躲多遠。實不相瞞，這種人就是加盟商眼裏最好忽悠的選手，因為他的社會經驗和行業了解都基本為零。
如果你對一個品牌感興趣，就會接到總部業務的熱情招待。僅僅是在他的描述中，開店成本就包括這些專案：加盟費、裝修款、器材物料和保證金。由於近幾年行業太卷，因此加盟費倒是不會要太多，除了一線品牌之外，3-5萬足矣。
當然，品牌可不是為了搞慈善，之所以不跟你獅子大開口，是因為還有別的坑在後面等你。裝修費一般按店鋪大小來收取，以15平方的小店為例，收費就在6萬塊左右。然而在這個過程中，總部會含著眼淚賺你一半。
接下來的器材和物料這一塊就更是大有水分了，什麽萃茶機、制冰機，聽起來頗為高大上，但實際上都不值錢，總部美其名曰方便管理，要求各大加盟者必須統一安裝。這一步走下來，至少又有四五萬進了品牌的口袋。而這部份錢，至少有40%會變成他們的收益。
當然，這還只是純奶茶行業。如今白領最喜歡的飲品是啥，咖啡啊！因此不少品牌也都開設了相關的產品線。這一上新不要緊，咖啡機這種貴價器材又成了收割鐮刀，各個店主都要乖乖交錢，三下五除二，又是幾萬塊錢不見蹤影。
在這些「硬支出」算明白之後，20萬就已經流進了總部的口袋。這還沒完，最大的一筆花銷和最坑的一筆錢咱還沒算呢。如果您不是家裏有一排門面的選手，大概率這個店是要租房開起來。對於臨街店鋪來說，押一付六最是常見。也就是說，在店鋪正式動工之前，需要一口氣交出去7個月的房租。
哪怕是三線城市，能開奶茶的地段也不會便宜，不說是寸土寸金，至少也是寸土寸銀。想要有客流量，每個月的房租成本就得以「萬」計，這樣一算，僅僅是第一次交租，又要花出去七八萬塊錢。
還有最坑的一筆錢，就是總部收取的所謂保證金和培訓費。這筆錢其實要價不高，之所以說它最坑，是因為它屬於細水長流的選手。只要開一天店，就要被收割一刀。目前，各大品牌都按年收取保證金，1-3萬不等。
而一些一線品牌還要根據每天的流水來抽成，即便只要1%，也會讓每一個經營者感到肉疼。如果是生意好的時候倒也罷了，有錢大家賺，無可厚非。但是這筆錢在店鋪生意不好的時候可就是雪上加霜，即便是每天虧著本經營，依舊需要給品牌分文不少的交錢。
至於培訓費就更搞笑了，開店之初，總部會派兩個熟手來幫忙，除了維持運轉之外還會協助培訓新員工。聽起來好像還不錯，但是這倆人的薪金是真高，動輒5位數起步。而且這麽貴的人力費也沒有進到員工的口袋，而是需要打給總部，再由總部給他們發薪金。為啥非要搞這麽曲折，其中的緣由你品，你細品。
算到這裏，有沒有數學好的小夥伴算出了最終數碼？小編我掐指一算，最少也要30萬以上的前期投入。這還沒算每天的人力水電和物業成本，每一項都是水樣的銀子流出去。總而言之一句話，沒有50萬閑錢在手裏放著，千千萬萬不要加盟奶茶店。
就算是有這筆閑錢，小編也不建議往這個行業裏面沖，有這筆錢每天吃利息它不香嗎？按照央行的存款利率，少說每天也能入賬40塊，有了這份補貼，吃面都敢加牛肉，盒飯都能要全葷的了。何必在卷到不行的茶飲行業中廝殺，一不小心連喝湯的錢都要搭進去。
當然，小編已經做好了被杠的準備，肯定有人要說：有投入才有收獲！雖然花的多，但是幾個月就能回本！畢竟現在茶飲咖啡行業這麽香，生意不會差！如果你這麽想，小編只能說，咱真不適合做生意，還是搞公益去吧。
餐飲行業中最詭異的事情，莫過於別人的加盟店都是人滿為患，自己的店鋪卻是門可羅雀。明明在前期調研的時候算過客流量和單價量，應該是3月回本，半年賺翻，一年走上人生巔峰才對啊！怎麽暴富之路沒走上，反而還一天天的入不敷出？奶茶加盟者們整日捫心自問，到底是哪裏出了問題？
大家肯定都見過那種人滿為患的連鎖奶茶店，還有新品釋出時動輒排隊幾十米的火爆場景。那場面、那生意，擱誰看了不心動。在這樣的盛況下，不少人激情下場，談簽約、談加盟，勢必要在這場飲品革命中分一杯羹。
尤其是在炎熱的夏天，早上一杯冰美式、下午一杯冰奶茶是多少人的生活標配？只要旁邊有一所學校或是寫字樓，加盟者們就覺得找到了黃金地段，店鋪開起來一定會大殺四方。
然而他們卻忽略了幾件事兒，如今的茶飲行業已經不是5年前了，那時候開店或許真能撿到漏，因為競爭沒有那麽激烈。但是現在你出門看看，但凡是個人多的地方，起碼5家同行在這裏虎視眈眈。
10元以下的市場基本被蜜雪冰城和它的好兄弟幸運咖占領，20元以下的市場則被coco、茶百道和滬上阿姨全部拿捏，還有一線品牌奈雪和喜茶，動輒就在電商平台上打折促銷，銷量也很喜人。咱就是說，在這些成熟品牌的圍追堵截下，各大新品牌靠啥來競爭？
當然有人說打不過就加入，咱直接就做這些成熟品牌的加盟商不就行了！天真、太天真了，先不說他們的開店門檻非常高，就算是成功落地，想要變現還是難上加難！
外賣平台上不上？20%的抽成交不交？品牌直播間打折促銷誰來買單？聯名物料搞不搞？每一項，都是流水的錢花出去。在如今的茶飲行業，使用者全是價格敏感的選手，你今天9.9他們一擁而上，明天隔壁8.8他們馬上走人。再看看前期投入的幾十萬和熙熙攘攘的熱門店鋪，您是否還覺得加盟奶茶店是個好生意？
關於奶茶加盟的真相，殘酷的事實已經被揭露的差不多了。但是還有更殘酷的在後面等大家，即便是前面說的那些坑，也得是正規品牌才能坑得上。每年至少有一半的加盟者，壓根沒見到真佛祖，就已經把81難全經歷了個遍。
想起鹿頭這個logo，大家第一反應恐怕是瑞幸咖啡，不過在此之前，還有一個茶飲品牌憑借它紅遍了大街小巷。那就是黑糖奶茶的集大成者--鹿角巷。然而悲催的是，這家店的正主在進入大陸市場之前，全國各地就已經開了幾百家高仿店鋪，甚至還有不少成為了網紅打卡地。
2018年，來自台灣省的創始人邱茂庭忍無可忍，向內地法院申請了正品保護。這一申請可謂是炸出了無數蝦兵蟹將，一時間，竟然有13家公司提出異議，都說自己才是真李逵。
到目前為止，光是關於鹿角巷三個字的商標申請，各地工商就接洽了超過500次。在這個看不見硝煙的戰場上，雜牌軍的力量遠大於正規軍。即便是自詡奶茶愛好者的眾多白領，恐怕喝過正品的也只有寥寥數人。
然而鹿角巷的遭遇並不是個例，在奶茶領域裏，山寨品牌就像是雨後春筍，根本摘不完。還有來自長沙的茶顏悅色，爆紅之後各地都出現了「丐版」。除了消費者之外，不少加盟商也掉入了陷阱之中。不信？大家開啟手機搜一下，這個品牌的加盟網站至少有十幾個，不小心墜入山寨的可能性，基本是百分之百。
對於各大奶茶品牌來說，收割消費者已經是效率最低的選擇。一杯奶茶也就十幾塊，要賣出多少杯才能賺大錢？但是開發一個加盟商，就直接有幾十萬的進賬。難怪有人說，你是想從總部那裏借來下金蛋的母雞，沒成想蛋還沒摸上，自己的雞舍都先得搭進去。
如今的奶茶行業已經成為了倒閉率最高的產業之一，想要在這個時間進場廝殺的人一定要慎之又慎。賺錢不易，守好自己的錢袋子才是重中之重。大家同意小編的觀點嗎？歡迎在評論區留言討論。
