來源：湖南日報
藍山縣毛俊鎮毛俊村，綠色的田野、清澈的河水、整齊的房屋和藍天白雲相映成畫。 楊雄春 攝（湖南圖片庫）
「發車！」3月18日下午，裝滿雞樅菌、香芋、菜心等蔬菜的物流車，從藍山縣蔬菜物流中心出發。第二天，這些帶「地氣」的蔬菜就能端上粵港澳大灣區居民的餐桌。
今年中央一號檔提出，實施農民增收促進行動，持續壯大鄉村富民產業，支持農戶發展特色種養、手工作坊、林下經濟等家庭經營專案。
藍山縣毛俊鎮毛俊村利用得天獨厚的地理氣候條件，發展蔬菜種植產業，成為粵港澳大灣區「菜園子」。2023年，毛俊村人均純收入超23000元，村集體經濟超400萬元。
場景一
芋頭賣出好價錢
毛俊村四面環山，氣候宜人。俊水河穿村而過，村裏的1000多畝土地特別適合種植蔬菜。
「隨便撒一把種子，就能收獲一籃子蔬菜。」毛俊村蔬菜種植大戶唐開順說，以前，俊水河兩岸的窪地裏全是野蠻生長的芋頭。
唐開順等一群在外闖蕩的村民發現，與藍山縣相鄰的廣西荔浦將芋頭種成了地理標誌產品，富了一方人。
受到啟發，唐開順、洪民仁等人陸續回村培植芋頭，結果大獲成功。原本被村民丟棄路邊，用來餵豬的芋頭，成了市場上的「香餑餑」。
「這個芋頭，至少有5斤，在粵港澳大灣區市場能賣10多塊錢，比在本地銷售價格翻了一倍。」唐開順從地裏拔出一顆芋頭，向記者展示。
看到芋頭賣出了好價錢，越來越多的村民加入到蔬菜種植行列。2018年，湖南釋出「一縣一特」主導特色產業發展指導目錄，藍山縣被列為供粵港澳蔬菜產業片，毛俊村成為全縣12個粵港澳大灣區蔬菜基地之一。
如今，毛俊村成了遠近聞名的「富裕村」。去年，全村蔬菜產值達4000余萬元，光芋頭種植面積就達800余畝，產值近1000萬元。產業發展好了，還帶動村裏各項事業發展，毛俊村先後成為全國文明村、全國鄉村治理示範村。
場景二
把準粵港澳居民消費習慣
3月的湘南地帶，春寒料峭，蟄蟲將醒，田間地頭尚未耕作。毛俊村黨總支書記唐昭敏告訴記者：「村裏每天都有蔬菜發往粵港澳大灣區。」
尚未耕作，菜從何來？面對記者疑問，唐開順將記者帶到地裏，掀開覆蓋在地上的一層塑膠薄膜說：「菜在這裏。」
塑膠薄膜下面，一個個芋頭整整齊齊地挺立在地裏。這個季節還要給香芋蓋塑膠薄膜？
唐開順介紹，芋頭原本是冬季收獲，如果用冷庫保存，不新鮮，直接在地裏蓋上「被子」，既防凍又保鮮，吃起來口感好。
「消費者都註重蔬菜品相和新鮮度。」種植大戶洪民仁接過話茬告訴記者，雖然拿到了「粵港澳蔬菜基地」的牌子，但要得到市場認可必須貨真、貨好，迎合當地居民的消費理念。
在湖南長灝農業科技有限公司，6名工人正將剛采摘下來的雞樅菌削泥後，進行分類。
「這是初分，到了廣東後還要再包裝。」公司董事長陳海龍說。消費者看重蔬菜品相，公司上市的雞樅菌像一把把嶄新的鉛筆，整整齊齊地碼放在盒子裏，看起來賞心悅目。
把準了市場的「脈」，加上蔬菜質好價廉，藍山縣生產的蔬菜深受粵港澳大灣區居民喜歡。目前，藍山縣12個粵港澳大灣區「菜籃子」生產基地，年均銷往粵港澳大灣區的蔬菜達3萬余噸。
場景三
「農村經紀人」新賽道上顯身手
唐開順微信朋友圈裏，一個叫「牛榮海」的名字處於「置頂」位置。
提起牛榮海，唐開順贊不絕口：「這個人很厲害，他是我們村的‘經紀人’，發往粵港澳地區的蔬菜，都要經過他。」
在村裏一棟三層洋房前，記者遇到牛榮海。牛榮海說，做經紀人，最難的是開拓市場。一開始，他用一輛小拖車，拖著毛俊村種植的蔬菜到全國各大蔬菜市場找銷路。乘著毛俊村成為粵港澳大灣區蔬菜基地的「東風」，牛榮海在粵港澳大灣區蔬菜市場逐漸站穩了腳跟。
「做農村經紀人，要不停調整思路，走新路。」牛榮海向記者傳授他的經驗。一要學會「觀天」，了解國家大政方針政策，及時調整思路；二要學會識變，市場隨時在變，不能「吊死在一棵樹上」；三要懂得種地，才能以最少的成本獲得最大的利益。
【連結】
目前，粵港澳大灣區「菜籃子」生產基地已認證12批，湖南470家蔬菜基地透過該項認證，成為粵港澳大灣區「菜籃子」。
2023年，湖南銷往粵港澳大灣區的蔬菜超過230萬噸。其中永州、郴州、衡陽3市銷往粵港澳大灣區的「湘江源」蔬菜均超過50萬噸，主打食用菌、南瓜、冬瓜、芋頭、辣椒、茄子、絲瓜、菜心、菜薹、蘿蔔、甘藍、花菜等品種，深受當地中高收入消費群體歡迎。
（湖南日報全媒體記者 奉永成 通訊員 毛舟宇）
