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樂業:「殺豬宴」「送春聯」解鎖記憶裏的迎新年密碼!

2024-01-02三農

辭暮爾爾,煙火年年,轉眼間行事曆上又將新添一歲。臘月前後,農村都有殺年豬的習慣,殺年豬不僅意味著收獲,也包含著辭舊迎新為來年祈福祝願的心境。近日,一場充滿儀式感的2024年跨年宴在火賣鄒家大院火熱開席!

在對聯書寫區,墨香已四溢。來自蘭亭書畫院的書畫師們奮筆疾書、揮毫潑墨,創作了一副副飽含祝福的春聯、一張張遒勁有力的「福」字和一幅幅精美的國畫行事曆,這些作品不僅饒富詩意,更展現了中國傳統書法以及國畫的優美魅力。隨後,書畫師們將這些飽含新春祝福和對美好生活向往的作品贈予村民,村民拿著一幅幅火紅的春聯和「福」字高興不已。

而另一邊的廚房裏,竈裏的柴火燒得極旺,濃濃的「煙火氣」已然升騰。廚師們將處理好的豬血、豬肝、瘦肉、五花肉等刨湯肉必備食材一一準備好,並挑選上好的五花肉抹上食鹽制作臘香味美的臘肉。隨著活血、河渣、燉豬腳、白斬肉等樂業傳統「殺豬菜美食」一道接一道上桌,跨年宴火熱開席!來自四方的賓客圍坐一堂,在跨年宴中品嘗美味、體會團圓,在笙歌與舞蹈中感受民俗風情,祈禱生活像篝火一樣越來越旺,希望2024年順遂萬事如意,歡聲笑語蕩入雲霄。

舊故事終將落幕,新篇章即將開啟。年味十足的「殺豬宴」是對過去一年辛苦奮鬥的犒賞,火紅的春聯一筆一劃勾勒出迎祥納福、吉祥如意的祝願,這些傳統迎新年活動共同喚醒了人們記憶裏的年味,也展現了對新年美好幸福生活的向往。

作者:李瀅 王玉德(實習)

編輯:張冰婕