近年來，食品安全領域的問題頻發，悄然喚醒了消費者對「土貨」時代的深切懷念。 一個「土」字幾乎成了優質、安全和美味的代名詞。廣西容縣霞煙雞之所以讓人贊不絕口，歸功於「土方法」的養殖模式，此種模式下，霞煙雞肌肉豐滿、肉質細嫩、味道鮮美，用其制作的白切雞、鹽焗雞等佳肴深受當地百姓和外地食客喜愛，在海南、廣東、港澳等地的肉雞市場上有較高聲譽。
容縣位於廣西東南部，是玉林市的東大門，也是中國長壽之鄉，楊貴妃的故裏。這裏山川秀麗、林茂草豐，2021年容縣被生態環境部命名為國家生態文明建設示範區。清新的空氣、純凈的水源、豐富的草料，為霞煙雞提供了最佳的養殖環境，使得霞煙雞品質上乘，成為廣西招牌土雞。
1、土生土長本地雞
容縣霞煙雞是享譽兩廣的地方名優特產，自清朝中葉起，容縣人開始馴化和繁育，經過200多年的精心育種，逐漸演化成今日的霞煙雞。容縣霞煙雞是土生土長的本地雞種，從種源孵化、飼養、出欄，全部在容縣本地，使用本地飼料餵養，是土生土長的本地雞種、玉林名雞，這樣保證了容縣霞煙雞的飼養安全、健康、正宗、美味。
2、林下生態散養
在容縣這片鐘靈毓秀之地，養雞業獨樹一幟，秉持著「回歸自然，守護安全，追求極致品質」的核心理念。這裏的霞煙雞不再受限於傳統的籠舍，而是獨特的養殖方式——「林下生態散養」。
在容縣當地，平常把霞煙雞放在村邊的小溪邊，稻田間，山林中飼養。在這裏，容縣霞雞 呼吸著富含負氧離子的清新空氣，在林間自由飛奔， 樹上樹下到處飛。 它們渴了，就喝源自深山、純凈甘冽的山泉水。 餓了，就用爪子扒開草地找蟲吃， 享受著最純粹、最快樂的生活。
如此獨特的養殖方式，不僅賦予了容縣霞煙雞「原生態」、「安全」、「高品質」的獨特標簽，並成為當地的 一道頭牌菜，有「席上佳肴」之美稱。
3、供港50年——廣西招牌土雞
從1973年開始，容縣霞煙雞首次香港 試銷。並在香港匯豐酒樓的白切雞評比中，榮獲第一名，從此名楊四方，這一榮譽的獲得，不僅是對霞煙雞品質的極高認可，更是對其獨特風味的完美詮釋。時至今日，容縣霞煙雞，暢銷 粵港澳 高端消費市場， 供港50年，成為了廣西招牌土雞。
4、至高榮譽、中國特優
2010年，原國家質檢總局批準對「霞煙雞」實施地理標誌產品保護。2020年，容縣霞煙雞榮獲第四批中國特色農產品優勢區認定。
目前，容縣的霞煙雞養殖規模、出欄量均居廣西首位，並且排在全國第一位，並成為當地特色支柱性產業。在鄉村振興戰略的號召下，容縣縣委、縣政府不斷加大投入和扶持力度，提升容縣霞煙雞公用品牌在全國的知名度與影響力，全力打造廣西招牌土雞這一高品質標簽。
