巨峰葡萄因其生長旺盛、穗大粒大、品質優良、抗病力強等特性,深受人們喜愛。然而,部份果農在栽培過程中常遇到落花落果嚴重的問題,這直接影響了葡萄的產量和品質。如何有效防止落花落果、提高坐果率,是巨峰葡萄生產中的關鍵一環。
一、落花落果的時間
落花落果現象一般在盛花後開始,盛花後4~8天為落花高峰期,花後2周左右落果結束。也有因病蟲害影響,如灰黴病及穗軸褐枯病等,導致花蕾腐爛而脫落。
二、落花落果的原因
落花落果的原因主要包括花器受精不良和外部環境因素。其中,花器受精不良可能由於胚珠和花粉發育不良,或環境條件不佳導致。而環境條件問題則涉及樹體自身原因和栽培管理問題。
樹體內部問題
花器官發育不良:雌蕊中的胚囊發育不完全或胚珠產生畸形,影響授粉受精。
花粉管伸長障礙:花粉管到達珠孔的花朵比例低,可能與四倍體品種花粉粒大、畸形多、發芽慢有關。
營養競爭:新梢徒長與花序爭奪養分,導致花器官發育不完全和花粉管發育不良。
栽培環境的影響
低溫:低溫導致生殖器官凍傷,影響胚珠發育和花粉活力。
高溫:高溫造成花粉發芽率降低,養分運輸代謝不活躍。
降雨:降雨沖刷花粉,影響授粉受精。
日照不足:日照不足導致同化養分生產少,花器發育不良。
大風:大風使柱頭幹燥,影響花粉萌發。
土壤營養因素:土壤水分過多或過少、氮素過多或缺乏、缺硼、磷、鈣、鎂等元素,均影響坐果。
三、防止落花落果的措施
摘心:在花前7~10天,對生長過旺的新梢進行摘心,控制新梢生長,促進養分向花序轉移。
花序整形:透過掐穗尖、去副穗、花序整形和疏花等措施,減少花數,提高留下的花朵養分含量,顯著提高坐果率。
花期前後補硼:花期噴施0.3%硼砂溶液,促進花粉管生長,有利於受精。
環割:在花前5~7天,對結果枝的老蔓進行環割,阻止部份光合產物下運,轉向果穗,促進花器官發育。
使用天清微量元素:在葡萄生長過程中,特別是開花前後,透過葉面噴施或土壤施用天清微量元素肥料,補充葡萄所需的微量元素,如硼、鋅、鈣等,有助於改善花器官的發育,提高坐果率。天清微量元素肥料中的微量元素是葡萄生長不可或缺的養分,對葡萄的生長發育和產量品質具有重要影響。透過合理補充天清微量元素,可以有效防止落花落果,提高葡萄的產量和品質。