本文轉自：人民日報客戶端
鄭曉梅 葉燕婷 葉麗娜
走進位於巖溪鎮上蔡村的福建鴻森蛋雞養殖基地現代化雞舍，「層疊式」籠養器材一字排開，一只只蛋雞在幹凈舒適的閣樓裏悠閑地吃著食槽裏的食物，不時有雞蛋滾進收蛋槽。
「光這一棟雞舍就養殖了10萬羽蛋雞。」鴻森畜禽養殖有限公司董事長張東傑介紹道，「去年，我們又新建了2棟雞舍，目前共有蛋雞舍22棟，現存欄120萬羽蛋雞。」
上百萬羽的蛋雞，管理起來豈不困難重重？
「一點不難！」站在雞舍的中央控制系統器材旁，技術員趙佰良一邊偵錯器材一邊說，「我們引進了國際先進的全自動化養殖器材以及智能化電腦管理系統，可實作溫度、通風、飼料供應、雞蛋采集等環節的自動控制和調節。單就溫濕度來說，雞舍內可控制到上下左右不超過1℃。」
在中央控制系統終端，即時顯示著雞舍環境指標，依靠這套智能化控制系統，管理人員在控制室就能觀察雞舍狀況，並及時作出相應調整。此外，蛋雞們產下的雞糞還能透過傳送帶「一鍵輸送」到雞舍旁邊的發酵塔，經過高溫好氧發酵，變「糞」為寶，最後用於蛋雞場周邊山林、果樹施肥。
在這裏，「一人管理一棟雞舍，日理十萬‘雞’」已成功照進現實。
「從前我們靠經驗養雞，現在我們靠‘科技’養雞。人員大大縮減，但效益卻不斷增長。」張東傑說，在智能化系統的助力下，基地產蛋率約為97%，雞蛋產品品質提升10%，年產蛋量效益提升15%，直接降低養殖成本200萬元。
不僅母雞住進了「別墅」裏，這裏的雞蛋也跑在「賽道」上。透過傳輸裝置不停迴圈，一枚枚雞蛋便從雞舍裏「走」了出來，「搭乘」中央集蛋流水線直接來到雞蛋庫。在雞蛋分級包裝機上，雞蛋經過清洗、殺菌、分級、人工智能檢測技術、打印「生日檔案」等程式後，根據級別進行分類，最終裝箱上市。由於對營養原料科學搭配、對飼養過程精準把控，該公司所產出的蛋，黏稠度高、營養豐富，在市場上供不應求。
「在滿執行情況下，我們基地每日可產鮮蛋60噸，年產值近2億元。質優效高的經濟增量，讓我們實實在在感受到科技創新的潛力。」張東傑感慨到，當談起下步規劃，他也有了新的打算，「接下來，我們將繼續向‘新’而行，透過購買智能化器材，引進先進的養殖技術，進一步提升生產效率的提升和產品質素。」
引入數碼技術賦能傳統養殖業，催生質效雙升的「蝶變」，這是長泰加強農業科技創新、培育農業領域新質生產力的生動寫照。一幅幅技術含量高、生產模式新的農業生產圖景正將長泰的田間地頭「翻新」一遍，傳統農業與新質生產力的碰撞，為當地農業發展提質增效、鄉村振興賦能提速註入了新活力。
