【來源：長江日報-長江網】
在武昌區一棟大廈的26層，有一個小型高科技「空中魚廠」。
養魚，為何選在26層高樓？7月10日，長江日報記者帶著好奇和疑問一探究竟。
「瞧，這淡水池養的是銅魚小可愛，海水池是霸氣石斑魚……」「90後」劉帥抓起一把魚食，輕輕撒入藍色池子，水面瞬間沸騰，百余條魚兒跳躍不止。
場景恍然置身於海洋館的這一幕，出現在武昌區數創大廈的一個辦公區，距離地面近百米。建在雲端的這兩個魚池，是武漢中科瑞華生態科技股份有限公司（以下簡稱「中科生態」）的迴圈水養殖池。
剛步入實驗室，一個金色牌匾就映入眼簾：湖北省水生物種保護與修復工程技術研究中心。「90後」劉帥有雙重身份，既是企業的技術員，也是研究中心的科研人員。
他說，高樓「養魚」實際上是企業的實驗，探索「工廠化水產養殖」「海鮮陸養」。記者在現場「看起了稀奇」，劉帥卻習以為常，「這裏的養殖池主要用來做實驗和參觀展示。科技養魚，在哪層樓都一樣」。
這兩個養殖魚池，每個直徑足有兩米，深達一米。看起來普普通通的養殖池背後，多個大小各異的藍色「大罐子」有序排列。這些「大罐子」表面，嵌有顯示著紅色數碼的計時器，不時產生輕微的震動聲。
劉帥介紹，這些藍色容器分別是微濾機、蛋白分離器、生物床等器材，也是養殖池的水迴圈系統。
透過物理過濾、生物過濾以及紫外線殺菌等步驟，整個養殖系統中的水，能夠實作每小時迴圈並凈化一次，實作對水資源的重復利用達95%以上。
大屏上，兩套系統的執行狀態可即時監控、遠端監控，指標數據一目了然。水質一旦超標或者發生停電，儀器便會自動報警。
安裝這一裝備後，傳統的露天養殖場就變成了「整合工廠化養殖」。中科生態總裁楊琳介紹，透過在「空中魚廠」一年的實驗，1立方水體魚類產量達到70公斤以上，對比傳統水塘3到5公斤的產能，提升了20倍左右。規模化量產後，也實作了批次產出規格一致。
產能提升只是第一步。從前年開始，中科生態又開始了新嘗試：高樓裏的「海鮮陸養」實驗。
以往，在內陸環境下精準模擬海水的生態環境，企業需要從沿海地區購買海鹽富鹽水，再進行淡化處理，成本高昂不說，效率也不高。
中科生態破解了這一難題。科研團隊透過超膜過濾的純凈水，加上殺菌濃縮海鹽等，成功將內陸淡水轉化為與海水成分高度一致的環境。
「除了鹽度，水溫也是關鍵。」劉帥補充說，透過器材控制，空中魚池裏溫度穩定在28℃左右，為石斑魚這樣的海水魚提供了適宜的生長環境。
魚池裏有個「魚馬桶」，專門用來收集和分離魚的排泄物。研發人員進行了改造，把直角結構改成圓弧形或錐形，有效避免魚糞便的堆積，從而保持水質的清潔與穩定。
采用這樣的「海鮮陸養」，與傳統空運相比，海鮮無需經過長途運輸和暫養環節，新鮮度和口感得到了保障，成本降低近30%。新鮮活魚直送餐桌，全過程不超過2小時。
據介紹，中科生態是依托中國科學院系統改制成立的,曾先後發起省市三個創新平台，今年7月入選國家專精特新「小巨人」企業。作為湖北上市後備「金種子」企業，中科生態前幾年已掛牌新三板。
「節水、節地的一系列綠色發展實踐，不僅破解了‘海鮮陸養’難題，更讓工廠化迴圈水養殖模式成為可能。」楊琳說，技術器材等已走出武漢，在貴州、都江堰等地產業化落地套用。
（文/圖 長江日報記者汪甦 通訊員劉晉宏）
【編輯：丁翾】
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