2024年，生豬產業在激蕩中變革升維，不僅是豬價周期全面反轉，更是在於優秀豬企的生產力不斷提升、養殖成本持續降低，如龍頭企業新希望六和最新養殖成本降到14.7元/公斤，體現出中國生豬產業的新質生產力正蓬勃向上。為更深入的了解中國生豬產業新質生產力的發展方向，豬好多網記者特別於2024畜博會上采訪新希望六和器材研發負責人張誌勇，以下為采訪實錄。
右起：新希望六和器材研發負責人張誌勇、豬好多網首席內容官彭容
豬好多網：
新希望六和身為國內龍頭豬企，一直引領著行業的進步和發展，那麽貴公司是如何打造生豬領域的新質生產力？
新希望六和 張誌勇：
對於傳統的生豬養殖行業來說，打造新質生產力的重點在於推動轉型和升級，以創新起主導作用，利用高科技助力高效能、高質素的生產，引導規模化豬場向標準化、智能化、高效化轉型，擴大生豬養殖相關數據的統計和開放範圍，提升數據的完整性、時效性和可用性。
現代化豬場養好豬需具備三個要素：一是生產流程標準化，二是環控精準化和器材自動化，三是人員管理高效化。
新希望近年來持續致力於打造上述先進的現代化豬場，以智能化和數碼化助力生產的現代化養殖模式，設立了智慧豬場燈塔專案——以智慧豬場為例，新希望將關鍵器材智能化和全場景業務數據化作為突破點，研發投入精準環控和報警器材，實作了從飼養到稱重的全流程數碼化。
在新希望的智能豬場，不僅有器材線上監測、影片巡查生產報警，還可以進行精準飼餵異常糾偏，極大程度提高了餵養效率、節約了人力。
實際上，農牧產業的「數碼化改造升級」不僅需要從追求高科技的角度看待，更要通盤考慮實用性、適用場景以及性價比。新希望始終以科技創新為中心，培育創新能力、培養創新隊伍、加大創新投入、推動創新成果轉化，打造了智能裝備的研發隊伍，研發了多種套用在豬舍環境下的智能化機器人器材硬件，同時也開發了「慧養豬」、「秀傑和普」等系列養殖和育種軟件，致力於促使智能豬場在「生物安全防控、生產管理提效、器材系統完善」等領域再升級，實作無人或少人化的豬場管理、智能化或數碼化的生產助力、現代化的養殖模式，持續推進農牧養殖業的新質生產力。
豬好多網：
近年來，AI技術非常火熱，各行各業都在積極摸索AI賦能的可能性，那麽咱們生豬產業是否有了這種「AI賦能」的先進器材？解決了怎樣的生產難題？
新希望六和 張誌勇：
近些年中國數碼化、智能化變革正在加快，5G、AI、大數據、雲端運算、IoT等數碼技術的套用讓各行各業正邁入數據智能時代， 養殖業作為農業產業的重要組成部份，也已經成為人工智能的「新寵兒」。
目前來說，將AI技術與養豬結合到一起，就是透過電腦、互聯網、物聯網、大數據技術的連線，實作豬場生產效率的大幅提高，在AI技術套用豬場裏，能夠實作環境的自動調控、豬只身份辨識、疾病預測和預警、無人過磅等功能。
比如我們展出的這台便攜式手持視覺估重器材，我們將人工智能AI演算法和電腦視覺技術相融合，采集豬只多維資訊，實作豬只的分割及提取， 為智能估重演算法提供精準的數據，可實作不同日齡、不同飼養工藝下豬只體重快速預估。
這台手持視覺估重器材采用一體化的設計，操作人員只需要手持器材到規範高度對豬只拍攝照片，透過演算法處理即可獲取豬只體重；並且器材輕盈、單頭豬估重時間＜30S，單人單手即可操作，估重時可在過道或欄位內進行操作，對豬只姿態要求低，傳統的磅秤趕豬至少需要3人配合，單次稱重約130S，而估重器材僅1人28.5S就可以完成，輕松且高效。
從新希望豬場大量實測的效果驗證到，該器材實測肥豬群體均重誤差小於3kg，效率對比體系內磅秤提升73.24%， 解決了一線人員在挑豬售豬前稱重耗時久、肉眼估重不準的痛點問題，提高售賣的準確性，降低工人勞動強度，提高挑選效率，保障豬只售賣過程的經濟性。同時，該器材具備的數據統計及分析功能，能夠對測試過程的數據進行統計及分析，快速獲取群體數據，為飼養和銷售提供數據支撐。
豬好多網：
生豬產業十分註重「增效降本」的競爭，針對數智化器材的研發和投入，具體為貴公司帶來了哪些「增效降本」的優勢，現如今14元優秀成本的背後，是否也有數智化器材的賦能？
新希望六和 張誌勇：
數智化器材確實助推了生產力的提升、養殖成本的降低，因為數智化器材能夠大大助力生產數據的收集、分析和挖掘，幫助實作對豬場生產狀況的全面分析和預測，從而提前發現潛在的問題，並提高生物安全、降低飼料耗用、保證豬群健康，能夠顯著提升人員及豬群的生產效率和場區管理效率，從而助力企業增效降本。
這些器材就像是給豬場裝上了一套「智能裝備」，讓養豬變得更聰明、更高效。比如說，用在產仔舍套用的糞溝清洗機器人能夠代替人工進入有限空間進行清洗作業，節省人力同時避免了員工被有害氣體危害身體健康風險，降低病原體傳播風險，提升生物安全水平。
精準飼餵器材的套用實作了對耗料數據自動采集，異常差異即時監控，透過精準的數據分析，能更好地控制飼料和資源的使用，避免飼料浪費情況，對母豬來講哺乳期個體化精準飼餵，可提高哺乳母豬采食量和泌乳量， 豬場工作人員及時調整飼料營養方案，滿足母豬的營養需求。
並且智能器材之間可以聯動使用，例如我們後續透過「手持視覺估重器材」精準得到育肥豬的體重，並評估其生產狀況，再聯合「精準飼餵器材」就可以給出適宜當前育肥豬的飼餵方案，可以發揮豬只生長的最大潛力，顯著降低飼料成本。
還有智能保溫器材能夠根據仔豬體溫需求自動調節溫度，代替人工調節減少人力需求降低人工成本，同時滿足仔豬生長溫度需求，讓仔豬有更好的生長效能，且降低母豬熱應激風險，同時減少能源消耗助力農業產業減排。
總的來說，數智化器材不僅幫助生豬生產降低了成本，還提高了豬只福利，增強了企業的市場競爭力，並將持續推動行業生產力的進步！
豬好多網：
您如何看待中國生豬產業的智能化發展趨勢，能否請您描述一下理想中的「智慧豬場」？
新希望六和 張誌勇：
中國生豬產業的智能化發展趨勢是一個積極的變革，它將提高生產效率、降低成本、改善生豬養殖的環境和福利條件，同時也有助於提高生豬產品的質素和安全性。
我理想中的智慧豬場大致具備以下特點：
①數據驅動的決策： 智慧豬場利用傳感器、監控器材和物聯網技術收集大量數據，包括豬只的健康狀況、飼料消耗量、環境溫度等資訊。這些數據透過智能分析系統進行處理和分析，為農場主提供即時的數據支持和決策參考，幫助他們更好地管理豬場。
② 自動化養殖流程： 智慧豬場采用自動化技術，實作養殖過程的自動化和智能化管理，包括自動餵食、智能環境控制、自動排泄處理等。這不僅可以提高生產效率，減少人工成本，還可以減少人為錯誤和疏忽，提高養殖質素。
③健康監測與預警： 智慧豬場透過監測豬只的行為、體溫、呼吸等生理指標，及時發現豬只的健康問題，並透過智能演算法進行預警和診斷，幫助農場主及時采取措施，防止疾病的傳播和擴散，保障生豬健康。
④環境友好和資源節約： 智慧豬場透過最佳化養殖環境和管理方式，減少養殖過程中的廢棄物排放和資源浪費，實作生產過程的可持續發展，減少對環境的負面影響。
⑤全鏈條質素追溯： 智慧豬場建立完善的資訊管理系統，實作從種豬選育、飼料生產、養殖管理到產品加工、銷售的全程追溯，確保生豬產品的質素和安全，提高消費者的信任度。
此外，隨著中國人口老齡化趨勢的加快，生豬產業的智能化也契合了「勞動強度降低、生產效益提升」的發展大需求—— 智能化發展不會導致工作崗位的缺失，更多是對工作方式的升維，例如我們再也不需要向從前那樣「提著桶去餵豬」，而是透過自動飼餵機器一鍵完成，這也契合中國現在人均素質、知識水平快速提升的背景。
總之，「智慧豬場」將成為未來生豬產業發展的重要趨勢，透過技術創新和管理升級，構築起屬於我們生豬產業的「新質生產力」，實作生產效率的提升、資源的合理利用以及養殖環境的改善，為行業高質素可持續發展打下良好基礎。
