韭菜是吃葉植物，如果長滿草的話，無論是自己吃還是在市場上賣都不好，因此，種韭菜要註意除草，往往很多地裏草荒嚴重，現在給大家推薦幾種除草的辦法。
一、物理處理辦法
1. 深耕韭菜地，然後用草木灰施肥
可以阻止一些草的生長，這種辦法目的是對草種子處理，不讓草種子發芽，深埋到土地裏面。
2. 黑塑膠布處理法
可提前半個月用塑膠布覆蓋，先讓韭菜地裏的草種開始萌發，然後把草芽封死，這樣可以處理一部份草生長，等種韭菜的時候再掀開，重新種植。
二、化學處理辦法
化學處理辦法主要是采用除草劑，可用苗前或苗後，也可以用長葉植物專用除草劑
1. 適用的藥劑有33%除草通（施田補）乳油，每畝100~150毫升或48%地樂胺乳油，每畝200~210毫升，對水40~50千克噴霧土表。
2. 苗期可采用韭菜專用除草劑，吡氟禾草靈乳油或15%精穩殺得乳油50~57毫升，或10%喹禾靈乳油都是可以的，在一般農資店都可以買到，這種除草劑對闊葉草沒有效果，可以采取人工拔草處理。
