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荷花、蓮蓬新鮮上市,「荷花經濟」飄香不斷

2024-06-28三農

現在正是荷花盛放的季節,在「新中式+荷花」潮流下,荷花成為市場炙手可熱的植物品類。6月27日,記者探訪花卉批發市場了解到,目前荷花、蓮蓬價格較為平穩,普遍為20元10枝,多產自上海本地。

一早,記者在美陳廣場花卉批發市場看到,幾乎每家批發商門前的顯眼位置都擺放著一桶桶新鮮采摘的荷花、蓮蓬。含苞待放的荷花雅致溫柔,筆直飽滿的蓮蓬翠綠欲滴,吸引著消費者和鮮花零售商進店選購。

花店老板郭女士精挑細選後捧起一把蓮蓬,準備帶回店裏作配花。「蓮蓬有‘好運連連’的寓意,而且正是當季的植物,客人最近買得也比較多。」郭女士說,隨著夏天來臨,購買荷花、蓮蓬的顧客逐漸變多,「最近很流行中國風,大家喜歡穿著馬面裙或者漢服去拍照,荷花蓮蓬作為道具比較受歡迎。」

今年荷花價格較往年波動不大。「荷花目前價位不高,一束10枝是20元,預計接下來也不會再上漲。蓮蓬因為還沒完全到成熟的季節,目前一束10枝是25元。」批發商吳先生介紹,每天大概能賣出去二三十束荷花。

在花卉批發市場,批發商出售的大多數為本地荷花,種類除了有常見的單瓣荷,還有重瓣的觀音蓮,顏色有紅、白兩種,均頗受消費者青睞。「一般單瓣荷花是25元一束,重瓣的觀音蓮價格相對貴一些,在50元左右。」批發商陳女士說,兩個品種的荷花花期有所不同,「單瓣荷花花期在一周左右,重瓣觀音蓮可以維持十天以上。」

除了市場上隨處可見荷花的身影,在某生鮮平台上,11.9元3枝的荷花被搶購一空,顯示「正在補貨中」。「原來荷花折起來也很好」「自動手動開花,折出不同的樣子也是一種樂趣」……在購物評論區中,不少市民玩出「新花樣」,將花瓣進行折疊,制作成各種造型的觀賞形態,引發了一波動手熱潮。

俗話說,「荷花渾身都是寶」。不僅花朵、蓮蓬可用以觀賞,作為荷花根莖的蓮藕也是時令美味。在裕民集貿市場,記者看到蓮藕也占據蔬菜類攤位「C位」。「目前市面上蓮藕的價格大概在每斤15元,市民比較喜歡買回去清炒或者涼拌,爽脆可口適合夏天吃。」裕民集貿市場工作人員袁佳表示。

撰稿:奚柔

攝像:趙晨

編輯:沈悅

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