第八屆「華西村」杯「江蘇好大米」品鑒推介會評選結果日前釋出，在全省65個稻米樣品中，蘇州市相城區選送的「望湖灣」品牌大米脫穎而出，榮獲江蘇好大米「特等獎」。
據悉，「望湖灣」大米是相城區中巷上農業科技專業合作社註冊的自主大米品牌。該合作社主要種植南粳46、蘇香粳100、1176、太湖糯等多個品種的大米。在種植過程中，合作社開展綠色生產，運用「種子處理+理化誘殺+植物誘集+生物防控+科學用藥」技術模式，實作「一粒種子」到「一粒米」質素全程可追溯，有效保障大米的食品安全。
此次獲評「省特優」的「望湖灣」大米，呈半透明狀、光澤度好，蒸煮時飯有清香味；煮熟的米飯，飯粒晶瑩、口感綿軟、油潤有彈性，飯味清香適口；尤其是其米飯冷後，也不生硬、不回生，贏得了評委的一致好評。
合作社負責人告訴記者，「望湖灣」大米在種植過程中，一方面使用配方肥、增施有機肥等技術手段提升稻大米品質；另一方面選用生物防治和物理方法相結合的綠色防控技術，保障食品安全，實作了綠色安全和品質提升的全面發展。
相城區作為我市重要的稻米產區之一，其優質基地更是農業高質素發展的重要基礎。除了「望湖灣」大米獲評「省特優」，另一家相城農業企業——蘇州壹品米粒農業科技有限公司，也在歲末收獲了「2023年度省級農作物病蟲害綠色防控達標基地」榮譽。
據悉，該基地面積1600余畝，核心區示範面積100余畝，輻射周邊水稻種植戶面積1萬畝。「以提高稻田生態系控害能力為中心，在水稻生長各階段，綜合運用綠色防控技術，開展新產品新技術試驗示範，實作保產穩產、提升品質和節本增效。」相城區農業農村局相關負責人介紹，相城區積極推行天敵自然控害、開展理化誘控、合理使用農藥，「實作了國家糧食安全的保障，滿足了群眾美好味蕾享受，提升了農民收入。」
（蘇報融媒記者 李淵 通訊員 葉靜 文/攝）
編輯：金然
