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「訂單種糧」讓農民增收有了底氣

2024-01-30三農

來源:【長春日報-長春新聞網】

在榆樹市,品牌認證的大米原糧收購價會比普通原糧每公斤多0.4元左右。

藍河壩公司的貨車滿載大米等待出發。

藍河壩公司的智能生產器材已上線。

在榆樹市,品牌認證的大米原糧收購價會比普通原糧每公斤多0.4元左右。「千萬不要小看這0.4元,對於農民來說,能多出不少收入呢。」榆樹市藍河壩米業有限公司(以下簡稱藍河壩公司)董事長李財說,「一家一戶種出的水稻,品質上會有差異。」搞「訂單種糧」是李財對農業標準化生產的堅持與執著,所以公司集約了近4000公頃土地進行標準化的訂單種植,「這樣可以幹成一家一戶幹不成、幹不了的大事。」他說的「大事」,就是打造稻米產業鏈。透過建立標準化生產和品牌化銷售,為產業和農民收入的可持續增長貢獻了一份力量。

土地集約後,公司透過先銷後種再加工的銷售方式,形成了一二三產的產業鏈,將公司、新型農業經營主體和農戶聯合起來,在榆樹市的7個鄉鎮設有綠色水稻種植合作社,發展農戶2000余戶,並在2023年被評為省級農業產業化聯合體。聯合體經過統一品種、統一植保、全程機械化作業,讓稻米從種到收像工廠生產一樣規範標準,在市場中樹立起了「藍河壩」大米的品牌,更讓廣大消費者進一步了解長春大米。

早在2023年春耕前,藍河壩公司所有的水稻就透過預約,被訂購一空。土地按一個標準種,米質肯定好。農民對這種「訂單種糧」特別認可,「能種好地,能增收,感到踏實有底氣。」合作社在3年間增收1200多萬元,平均年銷售額近2億元,而「藍河壩」牌大米系列產品被認定為綠色食品和有機食品,公司更被吉林省政府認定為「放心糧油示範企業」。

「榆樹市的耕地絕大多數都是黑土地,而且黑土層比東北其他地區還要厚一些,這是榆樹大米米質好、產量高的一個重要原因。」榆樹市農業技術推廣服務中心推廣科科長、正高級農藝師張德春說。除了土壤條件,水也是稻米質素的關鍵,藍河壩大米灌溉用水來自松花江支流拉林河,拉林河水量大,水質清澈,富含負氧離子,還有豐富的鈣、鐵、鋅、碘等礦物質,可以保證稻米吸收到足夠的天地養分。

翻攪剛剛蒸熟的藍河壩大米,清新的香氣直入鼻息,盛上一碗,飯軟而不黏,米粒晶瑩剔透。「好米還要好好加工,生產線每天可以處理稻谷900噸左右,所有環節都做好了才能立得住牌子。」李財說。

在藍河壩公司的機械化生產線上,正在全負荷加工原糧,脫殼、選粒、拋光……一整套流程下來不需要人工。稻米在生產線上流轉,機器上的小螢幕不斷顯示著一個個飛快下落的「小紅點」。「‘小紅點’位置上的米粒是被淘汰掉的。」李財告訴記者,機械化智能化選粒精準高效,選出的米品質才更有保障,生產線上配有顯示遙控屏,可以隨時控制大米加工過程中的溫度和濕度。

經過多年的實踐與研發,藍河壩公司現已擁有稻花香2號、糯米、黑珍珠、秋田小町等不同規格及不同包裝類別的大米精品,供市場選擇,藍河壩公司的產品,在大米銷售市場上,憑借著卓越的品質,迅速占領國內主要市場,產品常年銷往北京、福建、雲南、貴州、四川等地,並連續參展多屆長春農博會,打出了響亮的榆樹大米品牌。

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