近日，中國新物種——窄螯螯蝦人工繁育技術獲得突破。一八七團水產苗種孵化繁育基地成功實作了全國首批人工孵化的蝦苗——1200只窄螯螯蝦親本孵化成功，這一成就標誌著中國在水產養殖領域又邁出了堅實的一步。
親蝦抱卵
在孵化過程中，科研人員精心調控水溫、水體溶氧量、氨氮含量等關鍵指標，為抱卵親蝦創造了最佳的孵化條件。
「作為冷水蝦，螯蝦的養殖水溫需保持在15℃至19℃之間，我們每天都監測窄螯螯蝦蝦卵的生長發育情況，密切觀察胚胎發育的每一個階段，確保每一步都精確無誤。」新疆農業大學動物醫學學院研究生趙琪正在一八七團水產苗種孵化繁育基地開展科研工作，她告訴記者，為了保證實驗的成功進行，科研人員還為螯蝦提供了適宜的水流環境和營養均衡的飼料。
技術人員觀察蝦卵生長發育情況
成功的背後是一八七團與新疆農業大學、吉木乃疆域冰川生物科技有限公司等科研機構的緊密合作，他們共同致力於窄螯螯蝦人工繁育和養殖技術的研究，為新疆乃至全國的水產養殖業註入了新的活力。
「窄螯螯蝦因其獨特的風味和營養價值，市場需求量大，有著廣闊的市場前景。基地將繼續加大對特色水產養殖的投入，不斷提升養殖技術水平，向消費者提供更加優質的產品。」一八七團水產苗種孵化繁育基地負責人張青林表示。
「人工孵化窄螯螯蝦成功，不僅是一項技術上的突破，更是對團場經濟發展的助力。下一步，我們將透過科技創新和精細管理，將窄螯螯蝦養殖打造成一八七團的一張亮麗名片。」一八七團農業發展服務中心技術人員梁輝說。
技術人員觀察螯蝦生長情況
值得一提的是，2023年，新疆農業大學李斌團隊在額爾齊斯河流域新疆境內發現格魯西東歐螯蝦，這是該物種在中國自然分布的首次記錄。專家評估認為，這一發現填補了新疆自然河流中螯蝦分布的空白，具有重要的科學價值和生態意義。調研結果表明，這種螯蝦喜歡在冷水環境下生長，適應力強且體型大、肉質鮮美，在圈養繁殖環境下，一年內平均體重可達200克，透過控溫和餌料投餵，單體重量還能再提高，極具開發潛力，有望成為中國水產養殖業的新寵。
這一系列的研究成果和技術創新，不僅為新疆水產養殖業帶來了新的增長點，也為全國的水產養殖業提供了寶貴的經驗和參考。隨著研究的深入和技術推廣，未來將有更多優質水產品走上人們的餐桌，豐富國民的飲食生活。
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