成本分析： 雪蓮果種植密度為800棵/畝，種苗成本大約為1200元，而水肥、農藥、除草、人工等各種費用大約為800元，總計約2000元/畝。
一、種植雪蓮果的效益
1、種植前景
（1）雪蓮果的營養價值是很高的，如今就算市場需求大，其價格也還是很親民。雪蓮果與薯仔、胡蘿蔔等蔬菜一樣，主要的食用部位是地下部位。
（2）因此其食用安全性相對於其它的水果來說更高，也更為綠色環保。只要確保種植方式得當，其市場是很大的。
（3）經過對市場的調控，如今雪蓮果的市場價格不會出現波動太大的情況。所以就目前現狀而言，其種植前景還是很不錯的。
2、市場價格
（1）雪蓮果如今的市場價格是非常便宜的，大約只有3.5元/kg左右。不過因為產量及需求的變化，其價格有著上漲的趨勢。
（2）雪蓮果的價格變化雖然比較穩定，但是在種植的時候我們還是要做好價格的市場行情預測。要根據當年的市場需求、種植品種及各種環境因素等進行預測，便於合理調整種植結構。以提高種植效益為目的，不能盲目種植，防止種植失敗。
3、效益分析
（1）雪蓮果的生長能力強，所以我們在種植的時候可以適當密植。一畝可種植雪蓮果800棵左右，種苗投入成本大約在1200元左右。
（2）加上種植、水肥、農藥及除草等各種人工管理費用，一畝地的種植成本大約在2000元左右。
（3）正常種植管理下，一畝雪蓮果的產量大約在4000kg左右，如今雪蓮果的收購價格大約在1.5元/kg左右。因此一畝產值在6000元，除去種植成本的話，那麽一畝的種植效益在4000元左右。
4、註意事項
（1）雪蓮果的生長周期大約在半年左右，通常在每年3-4月進行種植，其生長溫度要控制在18-25度左右。
（2）在采收的時候要根據雪蓮果的實際情況合理調整采收方式，如果在沒有霜凍的地區種植的話，那麽可以在第二年的春耕時節進行采收。
（3）采收的時候不能在陰雨天進行，防止水分過多，降低貯藏運輸能力。如果在陰雨天進行采收的話，那麽一定要註意烘幹表面水分，避免發黴腐爛。
二、雪蓮果在哪個季節成熟
1、雪蓮果一般會在秋季成熟。
2、雪蓮果通常都是從春季開始種植的，到了秋天以後開始成熟，雖然這時候的雪蓮果可以食用，但是糖分是比較低的，吃起來口感會比較清淡，雖然成熟了卻沒有上市。
3、雪蓮果有個後熟的階段，到了這個階段的雪蓮果吃起來口感會甜非常多，糖分也比較多，所以到了十月末至十一月初是銷售雪蓮果的旺季。
4、雪蓮果，菊薯的別稱，在中國四川被稱作「萬根苕」，是一種菊科多年生草本植物，原產於南美洲的安地斯山脈。安地斯山脈的居民栽種這種植物做為根莖類蔬菜食用，菊薯的塊根含有豐富的水分與果寡糖，嘗起來既甜又脆，也可以當做水果食用。
5、在台灣的市場裏，商販以「地下水果」或「天山雪蓮」的名稱，來販賣菊薯的塊根，實際上，菊薯和雪蓮花是兩種不同的植物。
