在去年的年初，我也是在頭條上看到有位上海的條友介紹說他種得烏塌菜如何。對此，也產生了濃厚興趣。因為烏塌菜這個名字還是第一次聽說，所以就更不知道它是長什麽樣了。當然，我所在的居住地附近也是沒有人種過的。如果想要種這種菜的話，也只能試種了。
對於一個非常願意嘗試種植新品種蔬菜的我來說，在2023年又增加一個新目標。說幹就幹，來了個立竿見影，很快在淘寶上買到了這種菜的種子。計劃好了當年要在春秋兩季種植兩茬，看看哪種效果好。
一、第一年的試種
從當年3月初，就在室內提前育上了苗子，到3月末烏塌菜苗已長出了2片子葉和2片真葉了。於是就將其移栽到了田園中的大棚中，可能移苗到過早，在大棚內初期並不見長。也是到了清明之後才開始見長的。因我查過烏塌菜的生長習性，得知它是較耐低溫的作物，對此我覺得它應當很適合在我這個地區種植的。
在大棚內收獲烏塌菜時，發現這種菜長得並不像種子包裝袋上的圖片那樣，菜的中間會長出黃芯來的。但到了秋天種得第二茬烏塌菜，就長出了黃芯了，和圖片上的非常接近。
透過這兩季的種植，感覺還是秋季更適合多種植些的。因為到秋後經過霜打後，這種蔬菜的口感更棒了，尤其表現出了它的抗寒能力超過所有蔬菜，當氣溫降到零下15度時，在地裏收回來時，先放入冰箱冷藏著讓其慢慢緩過來後，仍然新鮮翠綠。在吃法上更是多種多樣，無論是清炒、燉菜、煲湯、做配菜炒肉等都是不錯的。秋天種得還有一個特點就是耐貯存。
二、第二年的烏塌菜種植
在今年的4月初，還是用得去年購得種子，也就是剛過清明，便在大棚內直接播種上了烏塌菜，待長到2片子葉和2片真葉時，因棚外地裏還未化透凍呢，所以就在棚內給予移栽。株行距為15Ⅹ15Cm，長勢也不錯的。
三、在種植中的管理措施
這種烏塌菜在習性上與我們通常所種得大白菜有些接近，但又發現它的根系卻沒有大白菜那樣長。因大白菜的主根長約25一30cm長，而烏塌菜只有15一20長而已。所以，在施底肥時要予以考慮；另一點就是它不適合起高壟種植，最好是平壟種植；在防治菜青蟲上，需要撒三次草木灰，基本就能控制住蟲害了。我這麽做的效果也挺明顯能的。
四、經過了三次試種得出結論
都說實踐出真知，經過了我在田園和大棚內的幾次種植，可得出烏塌菜是可以在東北吉林地區種植的結論。這也是我敢於創新，勇於實踐的結果。看來"只有想不到的，沒有做不到的"這種說法是無比正確的。這也是我在田園種植中的又一創新收獲吧。
還有要補充的是，春季種得烏塌菜不宜多種，因不太耐貯存。我是焯水後放冰箱裏面冷凍一部的。還有一點春季種得菜在炒菜前需要焯水後才口感好的，而秋季產得烏塌菜，尤其是經霜打之後，基本可以洗凈後不用焯水直接烹飪就可以的。
