西紅柿：商品果和自栽自吃果的管護差異——種地之苦之樂，不是你想象的那樣（64）
寫這篇，起初給出的標題是，「同為種菜人，陡生距離感」——我們能不能說到一起，你接受的一些個小技巧之類，人家是教給你種商品果呢還是自栽自吃，這都是有很大差異的。不然就只能是你說你的，各執一端。
栽培商品果，盯著的是西紅柿的賣相，盯著的是錢。所有的技巧、所有的付出，都只是為了用西紅柿換錢、賺錢。一些人為了多賺錢，無所不用其極，辦法越來越「高級」，越來越神乎。
我的西紅柿已掛兩層果，品相滿意
自栽自吃，盯著的是有機、綠色，追求的是小時候的味道，是品質。種菜人對所栽植的西紅柿，從苗期到生長生育期，付出的只能是愛。有真愛，也才有可能贏得呼應回報。
我這裏介紹的一些個所謂的經驗，是由培護自吃果子所得。
擺小攤賣西紅柿的人，常會說，這是小園柿子，自家吃的。意思是讓人放心。
所有的種植管護技巧之類，要拿來為你所用，你首先要弄明白，這是要種商品果還是自吃果。
比如，西紅柿要不要打杈抹頂？不全打杈，那留幾個枝為好？只留一條主枝，那留幾層果抹頂？這些，全看你是要賣還是要自吃。
賣果子的要批次采收，早上市。
初學種菜的朋友來我園參觀，網上學到了很多「真經」，也賣與我聽。
先說，今年不收西紅柿，他們種的柿子，起初長勢還好，後來就出溜了，掛果不多，落果爛果不少。
想看看我扡插的西紅柿。蹲下來，沒瞧出個道道呢，目光就遊移到一旁兩棵已掛果的西紅柿樹說，咋不打杈？咋留了這麽多枝？我說以後還要打。我剛從這兩棵老樹上剪枝扡插了，以後慢慢整枝整型。
我反問，為什麽這麽關心打杈？他說留那麽多枝不通風，采光不好，掛果不會多。
一時無語。
明明看到我的西紅柿掛果了，長勢旺盛，後續奉獻也必多，為什麽還有這麽多問題？
通風？采光？笑話。我是在地邊地崖子上，東西向先栽了兩棵西紅柿，間距很寬。北邊臨崖，南邊是低窪下去的深溝大蔥地，中間還有排水溝隔著，怎麽會影響到栽在高處而且是只栽了兩棵西紅柿的采風采光呢？
在這方小地盤，我栽下兩棵柿子的同時，也在南邊東西向栽了7棵速生苦苣。於今，肥大濃綠苦苣吃完了，兩棵西紅柿開花掛果了，於是剪枝扡插，各修去了兩條枝，根據地盤，只扡插了3棵。等到新扡插的3棵掛果，原有的兩棵，已是盛果期，南矮北高——沒種過菜的朋友看到這裏，也該在腦海裏呈現一個畫面，3米長一米半寬的地盤，一共栽了5棵柿子，怎麽會影響通風采光呢？
這就是不用腦子的學話說。先有了成見，然後是固執己見，你說啥他也聽不進。
其實，我以後還是要為這兩棵柿子打杈整枝的。特別是要及時摘除徒長旺長的水枝。到最後，留一條主枝，3條側枝，修成一棵小樹，比較理想。但打杈整枝，要慢慢來。苗期不宜打杈，就任期生長，多給根部反哺光合作用，以利紮深根、多伸根。
到生長生育期，也不能一次打去多條枝。樹木有冬季休眠期，果樹冬眠，你盡管修剪就是。西紅柿樹要修剪樹型，你只能慢慢來。就如給人動手術，你總不能一刀一刀連著割吧？不怕連鎖反應？
有人說了，打杈整枝，不光是為了通風采光。主要是為了高產豐產。這話，有道理，也毫無道理。這就要看高產豐產的是啥。是好品質的果子，還是人們通常說的產值——錢。
我引領來園參觀的朋友到我的園鄰西紅柿地塊，一見之下，他大為驚訝——這是會種西紅柿的，掛果這麽多，哇，一根主枝，四五層果子，都泛白了，你看，人家都抹頂了！
我蹲下來，特地用手扳開葉片查根果，明顯看到，底部那個最大的柿子，受病了，長斑了，不采取措施，爛果是必然。任其爛，就會傳染鄰果，往上蔓延，到最後長得好卻吃不上。
西紅柿觸到了地面，危險！
但來參觀的朋友沒蹲下，他不細看，只是無限放大他看到的好，一個勁發感嘆，人家真會種，這是咋弄的啊？
人兒熟了，也就沒啥道道了。陌生人卻總是有理。
咋弄的別看現在。吃到高品質的果子才叫本事。你以為，打杈抹頂，一條主枝一憋氣長出這麽多果子，而且幾乎同時泛白了，後續好擺弄啊？營養能供得上？
硬傷，管護不當會染病腐爛，早早摘除才好
眼見有果子已染病，那咋辦？有高科技啊！打藥唄，啥病有啥藥，都很好使。可是果子泛白了，要自吃，這藥……
那咋辦？忍痛摘去壞果子吧，然後用土法治——我此前介紹過很多——同時趕緊追施合適的有機肥，增加整株西紅柿的抗病免疫功能，
只要得法，也還可以有好果子吃。但這時候了，果子泛白了，土法有效，但效能不大。打藥最管用。你打嗎？
我呢，只在苗期、花期和剛坐果期下力。今年天旱，澆水要透澆。我們園是機灌機噴，只怕不會澆。說西紅柿耐旱，卻不知道天旱地下水位下降、地表水散發快的道理。機噴，光看地皮濕，沒澆透，主根紮不深，後來病發菌發不能抗。
天旱多澆水，到坐果期就要緊追肥。還要土法上馬殺菌防病。我用的是自配噴劑，去年噴醋，今年用小蘇打加花椒水，兌水全噴，多噴幾次，到膨果期，就沒事了。
當然，要讓西紅柿有後勁，一直吃到重霜期，也還有很多辦法，上篇也說了一些，讀者朋友感興趣，以後還可以跟蹤說。（待續）
