這個就叫專業
※圖一鹵豆腐五句話裏有三句是冷笑話，圖二最後一句是冷笑話
tempering（調溫）：
巧克力中含有的可可脂已知存在六種結晶形式，其中只有三斜晶型V（β2）一種擁有較好的光澤、口感和強度（這也是為什麽巧克力融化後自然凝固口感會發生變化）。需要在特定溫度下緩慢均勻的冷卻才能使更多可可脂形成此類結晶。
巧克力有4種常見調溫方式：大理石法、播種法、隔水法、微波爐法，其中大理石法可用於大量巧克力的調溫，但對技術水平的要求較高，常見於影片演示和大規模制作。
常見成品巧克力的密度約為水的1.3倍，100g的巧克力立方體邊長約4.2cm。
撫子花的花語是「無邪、純愛」，紅色撫子花的花語是「純粹而熱情的愛」，桃色撫子花的話語是「純粹的愛」
總之氣槽大約的確是受到諸多重馬影響瘋了
