有機物是一類化學物質，其分子結構中至少含有碳（C）和氫（H）兩種元素，並可能含有氧（O）、氮（N）、磷（P）等元素。在有機化學中，通常認為含有碳-碳鍵或碳-氫鍵的化合物都是有機物。
有機物在自然界中廣泛存在，包括但不限於：
1. **生物體內的物質：** 生物體內的大部份化合物都屬於有機物，如蛋白質、碳水化合物、脂肪、核酸等。
2. **天然物質：** 地球上的很多天然物質也是有機物，如石油、天然氣、木材、橡膠、纖維素等。
3. **合成物質：** 許多合成的化學物質也屬於有機物，如藥物、塑膠、顏料、香料、染料等。
有機物的特點包括：
- **碳元素的存在：** 有機物中必須含有碳元素，是有機化合物的共同特征。
- **多樣性：** 有機物的種類繁多，具有多樣的結構和性質，可以透過改變分子結構合成不同的化合物。
- **生物學意義：** 許多有機物是生物體內的基本組成部份，對生命活動起著重要作用，如蛋白質、碳水化合物等。
- **化學反應活性：** 有機物通常具有較高的化學反應活性，能夠進行多種化學反應，例如加成反應、取代反應、消除反應等。
總的來說，有機物是一類含有碳-碳鍵或碳-氫鍵的化合物，具有多樣的結構和性質，廣泛存在於自然界中，並對生物體的構成和化學反應具有重要作用。
