在 71 攝氏度的環境溫度下，人類至多只能存活一小時。近日莫斯科的天氣預報雖僅為 30 至 32 度，並非致命的高溫天氣，但依舊充滿了太陽輻射和脫水的風險。要知道在這種天氣狀況下，身體每小時大約會蒸發 1 升的汗液。那麽如何避免過熱呢？俄新社記者阿爾菲雅·葉尼克耶娃撰寫了一篇文章。
值得質疑的「涼快」
在炎熱幹燥的氣候條件下，加拿大研究人員認為，最好不要飲用冷飲。
實驗表明，處於高溫環境時，飲用熱的飲品（例如開水或者綠茶）能夠更為迅速且有效地為身體降溫。
研究人員讓 9 名誌願者在單車訓練器上騎行 75 分鐘。在運動開始前的 5 分鐘以及運動期間，允許參與者飲用分別加熱到 1.5 攝氏度、10 攝氏度、37 攝氏度和 50 攝氏度的水。
傳感器對人體的皮膚溫度、氧氣消耗水平以及二氧化碳呼出水平進行了測量，這些指標能夠顯示身體產生的熱量。研究人員還對空氣狀況予以了觀察。
事實證明，在炎熱天氣中，熱飲料相較冷飲料更為適宜。溫度為 50 度的水會在人體內升溫，在大汗淋漓之際，身體便能得以冷卻。
於是得出結論，如果誌願者被要求只能選取一種解渴的飲料，要麽是冰，要麽是加熱到攝氏 37 度的水。
不過，此項研究工作的學者強調，倘若人穿著汗液無法蒸發的化纖質地服裝，且處於空氣濕度很高的情形下，熱飲料便無濟於事。
加 速 脫 水
在炎熱天氣應當飲用熱飲料，但切勿喝咖啡。依據英國拉夫伯勒大學的一項研究，高劑量的咖啡因，即每天飲用兩到三杯咖啡，會增加腎臟的血液流量，並抑制鈉的吸收，從而使人不由自主地頻繁往來衛生間。
在高溫狀況下，當汗液分泌增多時，利尿效應會致使身體迅速脫水。一個人飲用咖啡越頻繁，飲用含咖啡因的飲料杯數越多，體內的咖啡因含量也就越高，對腎臟造成的壓力相應地也就越大。這便形成了一個惡性迴圈。
鑒於每天飲用超過六杯咖啡會引發嚴重的心臟和血管問題，南澳洲大學的學者呼籲在酷暑時節不要喝咖啡。由於高溫和悶熱，心血管系統已然不堪重負，而咖啡只會令其狀況更糟。除此之外，有證據表明，飲用熱咖啡會增加食道癌的風險。而冷飲料與癌癥之間未發現此類關聯。
暑天五不宜
吃冰淇淋會頭疼
在天氣炎熱時，不建議食用冰淇淋。這不單單是可能會感冒。首先，冰激淩不太可能為身體降溫：冰甜點的熱量過高。在消化時會釋放出大量熱量，從而抵消了最初的冷卻作用。
其次，如果食用冰淇淋速度過快，可能會引發劇烈的頭痛。據加拿大學者的研究，全球三分之一的人一生中至少有一次因食用冰淇淋而患上頭痛。而且這種情況通常發生在炎熱的天氣裏。
哈佛醫學院的專家解釋稱，這種反應是大腦的前腦動脈血流量突然增加的結果。冰激淩從舌頭傳至上顎，使其冷卻。這會刺激鄰近的疼痛受體。作為回應，身體將溫暖的血液輸送至大腦。血壓升高，頭痛便由此產生。
風扇並不能制冷
如今，由於空調的作用，人們免受天熱之苦。但對於易過敏和免疫力較弱的人群而言，空調可能會引發頭痛、虛弱以及粘膜刺激。尤其在冷卻系統很少清洗的情況下更是如此。
因此，有些人更傾向於使用傳統的老風扇。然而，英國科學家警告稱，風扇並非最佳解決方案。
風扇無法冷卻空氣，只是促使空氣在室內流動。在相對較低的溫度下，這是有益的，空氣流動有助於身體正常的熱交換，促進汗液的蒸發。但是，當空氣溫度上升到 35 攝氏度以上時，風扇吹出的空氣反而會增加身體的熱量負荷，從而迅速導致熱量沖擊。
此外，專家建議不要在炎熱天氣開啟窗戶。如果窗外的溫度不太高，通風才會有效。最好拉上所有的窗簾或放下百葉窗，使室內少進陽光，不至於像室外那般炎熱。
圖文：俄羅斯網站
轉譯：黃大林
