「老板,來條魚。」
在我們的日常生活中,魚肉其實已經成為了非常普通的一道菜。
它不僅十分美味,而且也含有非常多的營養物質。
但是非常奇怪的是,在買魚的時候,那些魚販子總是會用黑色的塑膠袋裝魚。
這其中到底有何貓膩呢?
菜市場的「營運」
一般來說,我們平時在去菜市場買菜的時候,總會得到一大堆的塑膠袋。
雖然說有的人可能會自己帶一個菜籃子前去買菜, 但是這其實還是極少數人的習慣。
對於大多數人來說,大家都是前往一個小攤稱一種菜,那麽就會獲得一個塑膠袋。
當我們逛完整個菜市場,買好自己所需的菜品時,一低頭就會發現,自己手裏面全部都是袋子。
不僅如此,這些袋子的顏色甚至還是「各種各樣」的, 比如說白色、黃色、紅色、藍色以及透明的等。
可以說,每個小攤的塑膠袋款式都是不同的,不過大多數的情況下,還是以透明的或者是白色居多。
這其實是沒有什麽太大的問題的,塑膠袋都是小販自己根據自己的「審美」買的。
可是在買魚的時候,他們之間似乎有一個不成文的規定: 用黑袋子裝魚。
我們可以想一下,在日常生活中,不管去哪裏買魚,似乎全部都是黑色的袋子。
這背後,到底有何原因呢?
「面上過得去」
事實上,黑色的袋子裝魚,其實也是為了看起來顯幹凈一點。
如果自己在家處理過魚的話就會知道,剛宰殺的魚,看起來是非常血腥的, 整條魚的表面可能還會沾上許多血水和黏液。
不管自己清洗的多麽幹凈,但是過了一會之後,總會有一些「液體」流出來的。
而我們在菜市場買的魚,也是這樣的情況。
如果用白色或者透明塑膠袋裝的話,那麽是能夠肉眼看見血水的, 這其實會在極大程度上引起人們的不適。
畢竟我們拎著一條血淋淋的袋子走在街上,這也是非常不好看的,而且影響也不是特別好。
相比較來說,黑色的袋子也就更「遮醜」一點了,用黑色的袋子裝魚的話,人們是很難看見任何的「臟東西」的。
除了「遮醜」之外,黑色的袋子也會更加遮光一點。
遮光、保持新鮮度
和其它顏色的袋子比起來,黑色袋子的遮光效果是非常好的,這可以很好的減少魚和外界光線的接觸。
在買魚的時候,有的人為了省力,就會選擇直接讓魚販子幫忙把魚殺了, 然後裝起來帶回家。
但是也有一部份人是會買活魚回去,然後自己動手的,他們覺得這樣的魚相對來說會更新鮮一點。
而魚本身就是一種對光線變化非常敏感的動物,要是使用透明的袋子的話,那麽它們很有可能直接在袋子裏面「活蹦亂跳」了, 對於買魚的人來說,就是一件非常麻煩的事情了。
所以說,使用黑色的塑膠袋,其實也起到了「遮光」的作用,可以讓魚在黑暗的環境中保持「冷靜」。
不僅如此,黑色的袋子還可以更好的保證魚的新鮮度。
因為細菌在黑暗的環境下,生長速度是比較慢的, 這也可以延緩魚的腐敗速度。
黑色的袋子更結實一些
一條魚的體重,幾斤的體重肯定是有的,而這,對於塑膠袋的要求相對來說也就高一點了。
不知道大家在生活中有沒有類似的經歷,夏天在買西瓜的時候,拎著袋子走時, 塑膠袋忽然間就斷了,西瓜也掉在了地上。
而買魚使用的黑色塑膠袋,其實在很大程度上避免了這種尷尬的事情的發生。
因為黑色的塑膠是比較厚的,甚至可以承受住幾十斤種的東西,用來裝魚是再好不過了,特別是那種活蹦亂跳的魚,也不需要擔心袋子會斷。
要是使用那種非常薄的袋子的話, 它們其實是根本承受不了的。
不僅如此,最重要的是,黑色的塑膠袋雖然十分結實,但是它的價錢卻是非常便宜的。
黑色袋子更便宜
我們平時使用的黑色塑膠袋,其實大多數都是使用廢棄塑膠加工而成的,也就是所謂的再生塑膠制品。
在生產的過程中,黑色的塑膠袋其實使用了大量的著色劑,而且可能還會含有一些有害的化學物質, 就比如說重金屬、染料、增塑劑等。
我們平時使用的垃圾袋,基本上全部都是黑色的。
所以說,黑色的塑膠袋其實成本相對來說是非常低的。
除了成本便宜之外,黑色的塑膠袋, 其實還可以使物品本身的重量增加。
濟南海鮮市場曾經做過調查,這些黑色塑膠袋的重量,足足有60克。
要知道,菜市場的人流量那麽大,一個人多掙60克的錢,那麽一百個人呢,一千個呢?
其實做過生意的應該都知道,自己的每一步,都有可能影響到最後的盈利金額,所以許多小販也都是能省則省, 畢竟省出來的錢最後都會落入自己的口袋。
不僅如此,黑色塑膠袋如果加水之後,它的重量只會變得更「重」。
方便「動手腳」
我們在買魚的時候,一般都是把魚裝進塑膠袋中之後,然後再進行稱重的。
要知道,把魚從水中打撈起來的時候,一般都會帶一些水的, 這個時候,這些水就會非常順手的就被裝進了袋子裏。
而黑色的袋子,我們根本看不見裏面到底是什麽東西。
有的小販,甚至還會在消費者不註意的情況下,往塑膠袋中再多加一點水,但是我們其實是根本不知道發生了什麽的。
這個時候的稱重,那麽其實有很大一部份的重量, 都是黑色塑膠袋和水的重量。
當我們買回去之後才會反應過來,說好的五斤魚,其實斤數遠遠不夠,而剩下的那一部份錢,也就是水的價錢。
但是有的小販更可惡,他們甚至會在人們不註意的時候,把原本挑選好的魚進行調換,原本新鮮的魚,最後也成為了不新鮮的, 最後消費者吃了個啞巴虧。
不過這也只是一小部份的人會這樣做而已。
在我們平時買菜的時候,如果實在不放心的話,其實完全可以自己帶一個袋子過去。
資訊來源:
福山區融媒體中心 【買魚時,為什麽魚販子總喜歡用黑色袋子裝魚?背後有什麽奧秘】 2023-11-18
光明網 【春節消費高峰臨近,這些消費「陷阱」要警惕】
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