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文|麪包夾知識
編輯|麪包夾知識
«——【·前言·】——»
在很多的城市中，特別是在路旁的，有一種與板栗長相十分相似的植物，它們相似到什麽程度，就是如果不仔細分辨，真的會把它誤認成是板栗了。
但是它卻是一種的全株有毒的植物，尤其是果實及根都有巨毒，其毒性可是很可怕，毫不誇張的說，如果誤食就會致人死亡。
可是就是這種有劇毒的「板栗」卻經常被種植在許多的城市的街道上，不僅在國內，在國外也是比比皆是。
為何明明有劇毒，卻被種植在許多街道中？這種形似板栗的植物，有什麽特別之處？
«——【·全株上下有劇毒·】——»
說起板栗，很多人十分喜歡吃，畢竟它的口感十分的豐富，加上它的做法也是多種多樣，在中國的許多菜系中，都出現板栗的身影，例如，板栗燉雞、板栗燒排骨等等。
但是在街道兩側出現的「板栗」，和我的吃有很大不同，但是很多人根本分不清楚。
因為它們的長相實在是太過於相似了，在中國的上海秋冬時，在路兩旁經常能看見這種「板栗」，其實它叫做馬栗，是觀賞樹七葉樹的果實，
雖然七葉樹的果實去掉外殼後，其內部的馬栗和 板栗十分相似。
但是卻是一種不能吃的，因為七葉樹本身，就屬於植物中，全株有毒的存在，它的體內含有十分特殊的皂苷，和其它生物堿，而這些物質人體根本就不能降解。
而且這種植物，無論是根還是果實，都是含有這這種有毒的物質，無論是是人還是牲畜，誤食都引起中毒，嚴重者直接會死亡。
這種七葉樹，在中國以及一些北美和歐洲路邊常見，曾經就有人在加拿大的路邊的栗子成熟，激動地裝了一大兜想回家做，還好得到了本地朋友制止，不然就得不償失了。
不過也有留學生，由於根本就不認識這種馬栗，誤認為這就是栗子，實在太想念栗子的味道，於是這些掉了這麽多沒人撿「栗子」，撿了起來，放到書包帶了回去。
經過烹飪後就吃了起來，可是令留學生感到意外的是，這種「栗子」，並不好吃，甚至是入口中的味道是十分的苦澀。
沒想到是，沒過多久吃過這些「栗子」的 留學生，·當晚就被送進了醫院，醫生表示，這是吃的馬栗，不是栗子，這東西是有劇毒的，是不能吃的，不過 幸好及時，不然會危及生命。
人們誤食馬栗的比比皆是，為此很多種植馬栗的城市和地區，也在大裏宣傳馬栗的毒性，它不是普通的栗子，是有很大不同的。
«——【· 如何正確分辨 ·】——»
其實馬栗雖然在很多人看來，長的十分相似栗子，但是還是有很大不同的。
例如看葉子，一般來說，栗子樹的樹葉，都是一片一片的單葉，而生長馬栗的七葉樹，由七片小葉構成，十分像長了七根指頭一般。
還可以看外殼，板栗和馬栗也有很大不同之處，很多種植過板栗的人都知道，栗子殼上的長滿了尖刺，而且這些刺又密又長。
采摘時都不能用手，要借助獨特的工具才行，而馬栗完全不同，它的外殼刺稀稀拉拉，很禿。
而且一個巨大的板栗外殼中，藏二到三個板栗，而馬栗外殼裏面，只有一顆。
果子也有不同，一般來說栗子，頂上會有一個小尖尖的地方，而馬栗十分的圓潤，而且它經常被當作觀賞物種植在路邊，尤其是一些國內外的城市之中。
這也讓很多人感到十分的意外，為何這種明明含有劇毒的馬栗，會被經常種植在許多城市的綠化之中，而且無論是在國內，還是國外都被許多城市的大量種植？
«——【·被廣泛種植？·】——»
雖然說它是擁有劇毒的一種植物，而且它的長相與板栗十分相似，經常被人們誤食，但是它卻是一種套用價值很高的植物，很多人不知道這種植物其實是源自於中國。
它是一種樹冠開闊，塑形十分美麗，雖然果實以及全株都有劇毒，但是它的樹形高大而挺拔。
它在花季時可以做到滿樹繁花，而在秋季時其樹葉也是一片紅葉，可以說是觀賞類樹中，最好看的一種樹，有的極高的觀賞價值。
可以說，它在不同的季節，有著不同的顏色，特別是到入秋後，其樹的顏色也是十分的艷麗好看，種植在步行道上，是城市中不可多得的一道亮麗風景線。
不僅如此，這種樹在觀賞外，還有很大的用處，而且它雖然身有劇毒的是它的種子是可以入藥的。
在以前，馬栗是天然殺蟲劑的必備原料之一，而在歐洲很多這種樹被大量種植，也成為了一些松鼠的主要食物來源。
可是這也令很多人感到疑惑，不是說這種馬栗，是擁有劇毒的不能輕易食用，對於人來說危害極大嗎？
為何它能被松鼠當成食物來食用？其實馬栗中含有的特殊有毒物質，對於松鼠來說，幾乎沒有太大的影響。
甚至松鼠還能將它們徹底消化掉，而且這種有毒物質對於馬，來說也是沒有太大的毒性，甚至它們也可以將馬栗當做食物。
也有人說馬栗這個名字，就是源於長相十分像栗子，但是許多馬吃，所以被稱作為馬栗。
不過馬栗擁有劇毒，這件事是無可否認的，對於我們來說也是危害極大，但是它也有著其它的用途。
例如在馬栗中，可以提取出澱粉，以及充當殺蟲劑的原料，而且這種樹，生長速度特別快，樹木長得十分的高大。
對於一些行業來說，這種樹的木材，也是一種十分好的原料，例如，雕刻，家具或者是一些工藝品的制造，這種樹的木材，也是一個不二的選擇。
除觀賞價值外，它還有著多種多樣的用途，而對於我們來說，只是它的長相與栗子十分相似。
我們如果遇見這種樹，千萬不要去采摘它的種子，畢竟它存在的毒性對於我們來說是一種劇毒。
我們根本無法將其完全消化掉，甚至是如果誤食，還會嚴重影響身體健康。
食用馬栗能食人致死，是一種毫不誇張的說法，畢竟這種東西對於我們人類來說根本消化不掉。也無法化解。
所以如果在路邊看到這種長相，如栗子一般的馬栗，一定要盡量遠離，不要將它們這回家，畢竟它與栗子還是有很大的區別之處。
