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想不到這個吃了多年的「水果」竟然是草

2024-03-04科學

在超市的貨架上,在一盤盤早餐拼盤中,我們總能看到那熟悉的身影。它穿著金黃色的外衣,彎彎曲曲,仿佛一輪新月。這就是今天我們要講的香蕉。我們自然而然地把它歸類為水果,但實際上,香蕉竟然是一種草。

盡管我們日常生活中一直把香蕉當作水果來享用,但從植物學上講,香蕉其實是一種草本植物。它的果實並不是由花的子房部份發展而來,而是由花托發展而成。這個花托逐漸膨脹,包裹著種子,形成了我們熟悉的香蕉。

想象一下,香蕉樹並非真正的樹,而是草本植物。這意味著它並沒有堅硬的木質部份,整個植物都是柔軟的。當香蕉樹成熟後,它會枯萎並死亡,不像真正的樹那樣可以生長多年,而是像草一樣,具有「一歲一枯榮」的特點。

這個事實可能會讓你感到驚訝,但更有趣的是,香蕉的「草」身份並沒有影響我們對它的喜愛。我們依然把它當作水果來享用,因為它的口感、香氣和營養價值都讓我們難以抗拒。香蕉富含鉀、維生素C和膳食纖維,是我們健康飲食中的重要組成部份。

香蕉的「草」身份還讓我們重新審視對「水果」的定義。我們通常認為水果是由植物的子房部份發展而來的,但實際上,有些植物的果實並不是這樣的,而是由其他部份發展而來。吃了多年的香蕉,第一次有了新的認識。

雖然香蕉是一種被誤解的「水果」草,但並不影響我們把它當作水果來享用。因為香蕉已經成為了我們生活中不可或缺的一部份。讓我們繼續享受這種草帶來的美味和健康吧!

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