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近日
四川攀枝花市米易縣
一戶村民在山上撿拾野生菌時
誤將有毒的鵝膏菌帶回
烹飪食用後致一家4口中毒
被診斷為蕈類中毒（白羅傘）
出現肝功能損害、急性肝功能衰竭、
凝血功能異常等癥狀
註意了
這些蘑菇 千萬不要吃
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0 1
致死率高達75%！
蘑菇界的「頭號殺手」
據了解，鵝膏菌屬
包含大約600個傘菌物種
其中不乏一些世界知名的最毒菇類
△幾種有毒的鵝膏菌（圖源：雲南疾控）
其中，致命鵝膏
號稱毒蘑菇界的「頭號殺手」
致命鵝膏俗稱「白毒傘」
集中出現在2~5月份
其生長在闊葉樹林地上，周身雪白
最大特征是——
頭上戴帽（菌蓋）
腰間系裙（菌環）
腳上穿靴（菌托）
致命鵝膏的致死率高達75%以上
一個成年人食用1至2朵菌蓋
就可能造成死亡
幸存的25%病例即使能痊愈
肝腎損害也會持續存在
常見的毒蘑菇還有這些
千萬別碰！
△川渝野生毒蘑菇圖鑒（圖源：四川疾控）
0 2
鮮艷的蘑菇才有毒？
這些認知誤區別踩坑
誤區一 顏色鮮艷的菇才有毒
僅憑蘑菇的外觀來判斷其安全性
是不可靠的
例如，一身雪白、看似普通的鵝膏菌
實則是致命的「白毒傘」
然而，外表漂亮的橙蓋鵝膏
卻是著名的食用菌
△橙蓋鵝膏屬於食用菌（圖源：深圳衛健委）
誤區二：蟲子不吃的才有毒
事實上，著名的毒菌豹斑毒傘
常被蛞蝓（俗稱鼻涕蟲）所食
誤區三：讓銀器、大蒜變黑的才有毒
註意！蘑菇毒素
不會與銀器、大蒜等發生反應
0 3
一旦誤食毒蘑菇
用這4種方法自救
立即呼叫救護車： 一旦誤食毒蘑菇，立即呼叫救護車。
催吐： 可先讓誤食者 服用 大量溫鹽水 ，然後 用手指 （最好用布包著指頭） 刺激咽部，促使嘔吐 ，以減少毒素吸收。如中毒者出現昏迷，不宜進行人為催吐，容易引起窒息。
送醫院： 一同食用過同樣蘑菇的人， 無論是否發病 ，都應立即前往醫院進行檢查。
保留毒蘑菇樣品： 食用過的剩余蘑菇， 應留存檢驗 ，以便醫生查明中毒原因。
在此提醒大家
切勿自行采食野生菌
食用野生菌後
一旦出現胃腸道或精神癥狀
請立即就醫
▌來源：央視一套微信公眾號（ID：CCTV-channel1）綜合央視新聞客戶端、國家應急廣播微信公眾號
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