炎炎夏日，空調、西瓜、風扇、綠豆湯都成了生活中的必備品。隨著氣溫的升高，冰塊的銷量也隨之升高。
7月18日，九派新聞記者來到了武漢市鑫業冰塊制冰廠，一起來看給人們提供清涼的冰塊是如何誕生和流通的。
走進工廠，就能看見一台大大的制冰機正在轟轟作響，冰塊也正在制作中。制冰廠的工作人員告訴記者，現在制冰是自動化的，只用將自來水加到制冰機中，大概十幾個小時後，冰塊就制作完成了。「我們一次能出400條（冰塊），一天可以出來兩槽，就是800多條。」工作人員說，「冰塊就跟冰棒一樣，它是有模具的，我們生產的冰塊高度是70多公分，寬度30多公分，厚度16公分，一塊大概60公斤重。」
工廠的制冰機正在工作。 圖/九派新聞實習記者 王雨婉
生產出來的冰塊會被放到冷庫中儲存，記者推開冷庫的門，一股寒意瞬間襲來，冷庫中冰塊被整整齊齊地碼放在一起，還在冒著冷氣。據工作人員介紹，冷庫是用含有保溫棉的特殊板材搭建的，裏面有兩台大功率的空調，溫度通常設定在-15℃。「小的冷庫大概90多平，大的有100多平，如果兩個庫堆滿的話，大概能存兩萬多條冰。」
工廠冷庫。 圖/九派新聞實習記者 王雨婉
冷庫堆放的冰塊。 圖/九派新聞實習記者 王雨婉
「現在一天有時候能賣四五百條，有時候七八百條不等。」工作人員告訴記者，這是一項季節性很強的工作，「夏天生意好一點，天冷了基本上沒什麽生意，冬天把倉庫打滿（裝滿）之後就停機了。」他笑稱：「夏天在這工作很涼快，冬天就稍微輕松一點。」
先秦時期的【周禮】就記載了「冬季取冰，藏之淩陰，為消暑之用」。在制冰技術尚不發達的古代，古人就懂得用冰塊降溫、防腐保鮮，為炎炎夏日增添一抹清涼。雖然到了現代，空調、電風扇、冰箱等電器的出現極大方便了生活，但使用冰塊降暑、保鮮仍然廣泛運用在日常的方方面面。
制冰廠做好的冰塊通常會由經銷商來收購，一位冰塊經銷商朱先生告訴記者，他的客戶通常是工廠、公司、商場、醫院和水產生鮮商這幾類。朱先生稱：「有些大的會議室空調制冷效果不好，就會采用冰塊降溫，還有工廠裏的器材、人員，會靠冰塊降溫，還有商場、遊樂場，都是需要用的。我之前也遇到過醫院裏面的人也會需要冰塊（降溫），還有一些水產生鮮也用的比較多。」朱先生的公司通常會在社交軟件上發廣告，「（有需要）他們都會聯系我。」
九派新聞記者 余兆晨
實習記者 王雨婉 張薇婕
【來源：九派新聞】
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