十年前，"大眾創業、萬眾創新"的口號響徹雲霄，如今卻淪為一個貶義詞。誰能想到，曾經的創業熱潮竟演變成今天的"創業陷阱"？餐飲行業更是首當其沖，倒閉潮此起彼伏。且聽我娓娓道來，這餐飲界的苦辣酸甜。
還記得那個人人都想當老板的年代嗎？可如今，創業這個詞兒卻成了燙手山芋。尤其是在餐飲行業，更是跌跌撞撞，滿目瘡痍。
最新數據顯示，2024年上半年，國內餐飲相關企業登出、吊銷量高達105.6萬家。這個數碼什麽概念？去年全年才135.9萬家啊！這才半年功夫就快趕上去年全年了，這速度，嘖嘖，真是讓人咋舌。
有人說，開餐廳除了賺個老板的虛名，啥也賺不到。這話雖然紮心，但細想想還真沒冤枉誰。現在的年輕人雖然不愛做飯，動不動就叫外賣，可這並不意味著開餐廳就是穩賺不賠的買賣。
說起來，餐飲界還有個"3個月魔咒"，就是說大多數餐廳開張3個月就得面臨倒閉危機。你看那些打工不順心的韭菜們，紮堆跑來開餐廳，3個月開垮，換個招牌又來一批，周而復始，這不是給房東送錢嗎？
還有那些網紅店，我的天吶，一個破饅頭也敢賣三四十塊！你說你這不是自己往火坑裏跳嗎？這錢還不如拿去炒股呢，起碼躺著虧錢不累。
說到創業死亡三件套：火鍋、奶茶、咖啡店。我家樓下的火鍋店今年都換了好幾茬老板了。每次路過，都忍不住想：這些人是真不怕虧錢啊，還是錢多得沒地方花？
現在的餐飲創業小白們，主打一個重在參與。腦子一熱就投資開店，結果要麽負債累累，要麽失信被執行，最後只能兢兢業業還債。你問我為啥不說那些成功的？得了吧，那些所謂成功的，不也是賺了點錢就繼續加碼投資嗎？這不是在賭場裏越陷越深嗎？
如今，各種奶茶店、咖啡店如雨後春筍。有些網紅店更是宣稱百萬開店，3個月回本。聽著是挺誘人，可你想想，要是真那麽賺錢，人家憑啥讓你賺？最賺錢的還不是那些賣加盟的？
實體店已經被網店按在地上摩擦了，就剩下餐飲這點兒喘息之地。要是連餐飲也涼了，那底層老百姓可真就沒活路了。
去年年底，那個號稱5平米就能開店的正新雞排，全國門店數縮減超過1萬家。你說這是為啥？還不是因為利潤太低，競爭太激烈。
現在各行各業都在卷，劣幣驅逐良幣已經成為常態。大家一邊在網上抵制預制菜，一邊又線上下瘋狂消費。這種矛盾心理，不正是餐飲業困境的縮影嗎？
有人說，中年虧錢三部曲：創業、炒股、買房。這話雖然紮心，但真不假。傳統高薪行業不景氣了，大家就往餐飲業紮堆。可問題是，餐飲這行看似門檻低，實則處處是坑。
創業本質上就是在玩金融操盤手，對小白來說，就跟賭場裏的老千似的。先給你點甜頭，讓你以為自己是賭神附體，然後忽悠你不斷加碼，最後一把套死你。只要你上了牌桌，十賭九輸，莊家可以輸100次，你輸一次就完了。
那要怎麽避免踩坑呢？其實很簡單，反向思考就行。這條街連一個奶茶店都開不下去，憑啥你來了就能成功？你以為看到的是商機，其實早就是一個坑得不能再坑的天坑了。
如果你真的想創業，我給你個建議：從地攤、路邊攤開始。一來積累經驗，二來降低風險。千萬別一上來就砸幾十萬上百萬，那種白手起家一炮而紅的案例，基本就是杭州的殺豬盤。
最後，如果你實在是錢多得沒處花，非要創業不可，那就從賣毛巾開始吧。賺了擦汗，虧了擦淚，怎麽都不吃虧。
其實吧，人生有很多種活法。除了奮鬥，還可以選擇躺平。大不了就當個老賴唄，反正除了死亡，其他都是擦傷。活著本身就是最大的意義，沒必要把自己逼得太緊。
這些話，你們可以記在本子上。不過我更希望，你們永遠用不到。畢竟，那個遍地是黃金的時代已經一去不復返了，與其把希望寄托在虛無縹緲的創業夢上，不如腳踏實地，好好過自己的小日子。
那麽最後小編想問：在這個創業陷阱遍地的時代，我們究竟該如何理性看待創業？是該勇往直前，還是審慎而行？對此你怎麽看？
