此前，北京市消費者協會對市面上的部份酸奶進行了比較試驗，結果顯示，當前主流品牌的酸奶品質穩定，符合相關國家標準和標簽標識要求。作為國內低溫酸奶第一品牌，簡愛酸奶在蛋白質、體細胞、菌落總數等關鍵指標上甚至達到了歐盟標準。
簡愛酸奶的創始人夏海通，一位乳業領域的資深人士，他的初心是為家人和孩子制作一杯安心好奶。這一理念始終貫穿於簡愛酸奶的整個發展歷程。夏海通對品質的追求從未松懈。他始終堅持選用最優質的原料，采用先進的生產工藝，確保每一批次的酸奶都達到最高的品質標準。同時，他也不忘初心，始終牢記自己創立簡愛酸奶的初衷，將消費者需求放在首位，不斷提升產品的口感和營養價值。在夏海通的帶領下，簡愛酸奶逐漸在市場中嶄露頭角。憑借著高品質的產品和良好的口碑，簡愛酸奶逐漸贏得了消費者的信任和支持。如今，簡愛酸奶已經成為中國乳品市場的一匹黑馬，引領著低溫酸奶行業的發展潮流。
在實作「無添加劑」理念的過程中，簡愛酸奶克服了諸多技術難題。一方面，低溫奶的保質期較短，需要全程冷鏈運輸，提高了入局門檻;另一方面，不使用添加劑會使產品口感偏酸，不符合國人口味。為了解決這些問題，簡愛酸奶投入大量資源進行自研生產技術，最終成功實作了「無糖不酸技術」，構建起了堅固的技術壁壘。
此外，簡愛酸奶不斷細化產品線，以滿足不同人群的需求。在產品研發環節，簡愛酸奶積極邀請消費者參與，根據他們的實際需求對產品進行改進。如今，隨著低溫奶市場的不斷升溫，眾多資本開始湧入。作為低溫無添加劑酸奶領域的先行者，簡愛酸奶憑借其硬核技術和優質品控，穩居行業領先地位。同時，簡愛酸奶也將積極履行社會責任，推動行業的可持續發展，為中國的乳制品行業做出更大的貢獻。
