有句 古話道出了番茄種植的 真諦——「三分種，七分管，管好番茄摘不完」 ，此言簡意賅地揭示了番茄 的良好生長、 豐碩產量及持續結果， 都離不開精細的 養護管理 。然而，現實中人 們往往只關註水肥、株型、病蟲害和采收 等方面，而忽視了三 項看似微不 足道的基礎管理 工作。實 際上， 只有少數 經驗豐富的老農 仍堅持進行這三項基礎管理。
這三
項基礎管理
包括中耕劃鋤、壅土偎培
以及抑草除草
。它們雖然看似簡單，
但對
於番茄的生長發育
至關重要，
也是實作優質高產
的關鍵
因素。有些人
可能認為這
些工作
缺乏技術含量
且耗費體力，
因此在意識
上便低估了
其重要性。
事實
上，番茄
的生長
狀況、
產量高低不僅
僅取決於水
肥管理和營養
供應，
更與
這些基礎管理
密切相關
。如果基礎管理不
到位，
甚至無人問
津，
那麽又怎能奢望番茄
的優質高產呢？
在此，我
將結合多年
的番茄種植
經驗，
為您深入解讀這三項基礎管理工作的
重要性及其具體實施方法。
中耕劃鋤是針對作物的壟溝之間或根系周邊土壤進行的輕翻和整修動作。而番茄定植後進行大規模的中耕劃鋤，可以帶來以下幾個明顯的益處：
第一，有助於提高土壤的通透度和番茄根系的舒展性。 番茄的根系密集且規模大，主根深入地下兩米範圍，主要根群則集中在20-50厘米的深度。它們的根系有著向水平方向擴散的特性，寬度可達到1.5到2米。中耕劃鋤能夠打破土壤板結，使土壤變得更加疏松，從而有利於根系的生長和擴張，擴大根系的營養吸收面積。
第二，中耕劃鋤可以為番茄根系提供充足的氧氣。 番茄根系雖然龐大，但卻非常喜歡氧氣，需要足夠的氧氣來支持呼吸和新陳代謝。中耕劃鋤可以創造這樣的根際環境，為根系提供充足的氧氣。
第三，中耕劃鋤可以防止土壤板結。 番茄澆水過多或遭遇大雨後， 土壤容易出現板結現象。板結會導致土壤硬化，有機質活性下降，影響根系的生長和擴張。中耕劃鋤可以打破板結層，增加土壤的透氣性，提高土壤中的含氧量，從而有利於根系的生長和擴張。
第四，中耕劃鋤還有助於保持水分和調節溫度。 中耕劃鋤可以切斷土壤毛管，防止中下部水分蒸發，同時保持土壤的通透性，起到蓄水保墑和調節水分的作用。此外，中耕劃鋤還可以增加土壤的透光性，提高地溫。
第五，中耕劃鋤還可以去除雜草，降低病蟲害的發生率。 在中耕管理過程中，可以順便清理掉壟間的雜草，避免使用化學除草劑對番茄的生長和土壤生態造成危害。中耕劃鋤還可以改善壟間的通風狀況，避免土壤過濕，從而減少病蟲害的滋生和繁殖。
番茄種植後如何進行中耕劃鋤管理呢？眾所周知，強壯的根系是保障作物優質高產的重要因素。在番茄開花結果前，根系已經基本建成。若此階段未能建設好健壯的根系，便可能導致作物出現頭重腳輕、根系不穩等問題，進而影響到產量與質素，甚至導致作物不耐倒伏。對於這種高桿作物，如不能妥善處理，更易出現此問題。
然而，番茄種植過程中的中耕劃鋤管理可以有效解決以上問題。具體來說，從番茄定植後，至少應進行2-3次的中耕劃鋤管理。每次澆水後，均應立即開展這項工作。此外，雨後也要視實際情況進行中耕劃鋤。
第一次中耕劃鋤應在番茄定植後立即進行。 通常情況下，番茄定植後約3-5天即可順利緩苗。此時，透過澆施緩苗水，有助於幼苗更好地適應新環境。待幼苗緩苗成功後，即可開始中耕劃鋤管理。由於幼苗根系尚未發育完全，故此次劃鋤應註意力度，只需松動表層土壤，碾碎大塊土粒即可。
第二次中耕劃鋤應在番茄蹲苗期間進行。 通常在番茄進入蹲苗期前，根據土壤濕度澆一次小水，以滿足幼苗對水分的需求。之後，在番茄第一道穗花坐住果實且果實長大至核桃大小時，再次澆水施肥。在幼苗蹲苗前澆水，待土壤發白時，即可進行中耕劃鋤，以疏松土壤，促進根系下紮和深紮。此次中耕可適當加深，一般深度約為5厘米。這樣既有利於保持土壤水分，維持地溫，防止徒長，又能為番茄優質高產奠定堅實的根系基礎和豐產株型塑造基礎。
第三次中耕劃鋤應在番茄初花坐住果實後進行。 此時，番茄正處於果實膨大期，需要充足的水分和肥料供應。待土壤見幹見濕後，進行一次中耕劃鋤管理。由於根系已深入土壤，為避免損傷根系，此次中耕應盡量淺些，只需要劃破表層土壤即可。
即使您沒有使用起壟技術來種植平畦番茄，也要註意透過中耕劃鋤以及適時的壅土偎培管理來保持土壤的肥力。那麽，什麽是壅土偎培呢？它其實就是在農作物生長過程中，將株間或者壟間的土壤堆放在植物根部周圍的一種管理方式。這種方法對平畦番茄的生長有著諸多益處。
1、壅土偎培能有效地穩定根系，保護根部，防止番茄倒伏。 在番茄的生長周期中，多次進行壅土偎培，可以使根部土壤增厚，從而減少氣生根暴露在外，降低根系的吸收能力。同時，厚實的根部土壤也能為根系提供一個透氣的環境，促進根系的健康成長。此外，壅土偎培還能預防番茄植株在結果後因為重量過大導致的倒伏現象。
2、壅土偎培有助於增加不定根數量，拓寬養分吸收途徑。 平畦番茄進行壅土偎培管理，可以使莖基盡可能多地埋入土壤中。莖基部位通常含有潛伏芽，這些芽在土壤中可以發育成不定根。每一條不定根都具備吸收水分和養分的功能，因此，不定根的數量越多，番茄就能從更多的地方獲取營養，從而提高產量和果實品質。
3、壅土偎培還有助於改善壟間通風狀況，降低病蟲害發生機率。 在平畦番茄進行壅土偎培管理後，根部土壤增厚，會在壟間形成一個壟溝。這個壟溝不僅能增加受光面積，提高土壤溫度，有利於根系生長發育，而且還能改善通風透光條件，避免土壤過濕，降低病蟲害發生率。同時，也能避免壟間過於密集，枝葉互相遮擋光線，降低葉片光合效率。
4、壅土偎培方便灌溉和排水管理。 在平畦番茄的生長過程中，結合中耕進行的壅土偎培管理，可以在壟間形成一個壟溝。這個壟溝既方便番茄的灌溉，又能在遇到大雨時迅速排除田間積水，避免番茄根系被淹，出現漚根爛根的問題，進而引發黃葉落葉、落花落果、萎蔫死棵等現象。
壅土偎培
建議您在番茄生長期間，結合中耕進行1至2次的壅土施肥偎培管理。首次壅土可以在蹲苗期進行，將中耕時耘鋤的疏松土壤偎培到番茄根系周圍，厚度控制在2至3厘米即可。若需要施肥，則可在施肥後進行壅土偎培。第二次壅土可在番茄初花序坐果且果實長至核桃大小時進行，此時可結合中耕施肥，將壟間土壤培植到番茄根系周圍，厚度約為5厘米。同時，還可結合插桿綁蔓一同進行。
去除雜草
考慮到番茄較為脆弱，不宜在其生長期使用化學藥物進行除草，建議每次中耕和壅土同時進行農田雜草排除。同時，如果發現田間雜草數量較多，可選擇單獨或適時地進行除草作業。這樣可以避免雜草爭奪養分，導致番茄生長受阻，出現生長緩慢、黃葉落葉、落花落果以及畸形果實增多等問題。
清除雜草還有助於預防高大雜草抑制番茄生長，遮蔽陽光，降低光合作用效率及轉化率；避免雜草占據番茄生長空間，造成壟間陰暗，從而提高番茄病蟲害發生率。在處理番茄田間雜草時，壟間草可用大鋤鏟除，而番茄莖基周圍的雜草需手動拔除，以防鋤頭傷害番茄根部。完成除草後，務必及時清理田間雜草，防止草籽落地再生和根系著土復蘇。
總述
番茄作為日常生活中的常見蔬菜，深受農民朋友喜愛。然而，在實際種植過程中，許多人往往只關註水肥管理、植株塑造、病蟲害防治和采摘管理，卻忽視了中耕劃鋤、壅土偎培和抑草除草這三項基礎管理工作。這些看似微不足道的工作，實際上對於番茄的優質豐產至關重要。因此，希望廣大種植者能夠充分認識到這三項基礎管理的重要性，確保番茄的高產優收。
