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下田插秧、制作皮蛋、鄉村研學……「小農人」在新浜田間收獲快樂

2024-06-04三農

6月2日上午,位於新浜鎮的土是寶農業合作社舉辦了一場親子家庭農耕研學活動,讓孩子們走進農村、走向田野,沈浸式體驗農村生活,也讓不少家長們重溫了童年時光。

上午8點,在土是寶農業合作社,一場插秧接力賽正在火熱進行中。30組家庭穿上體驗衫,分為五組結對參加插秧接力賽。

根據比賽規則,在各自的賽道上率先完成插秧任務的家庭可獲得最終的勝利。此前有過插秧經驗的葉繼康成為眾多參與者中的佼佼者。「今天還是比較輕松的,很快就完成了一小片地的插秧。」葉繼康告訴記者。

除了插秧,活動現場還設定了米酒、粽子、鹹鴨蛋等農產品制作體驗環節和農作物辨認展台,這些新奇的專案不僅吸引了大批孩子們的關註,也收獲了家長們的一致好評。「今天的活動讓孩子了解了米酒、鹹鴨蛋的制作過程,我相信這些知識對她將來的生活和學習都會有幫助。」家長高鵬告訴記者。

值得一提的是,眼下正是制作皮蛋的時節,此次活動邀請了非物質文化遺產傳承人沈伯靈在現場教授大家制作新浜礱糠皮蛋。提及皮蛋飽受好評的原因,沈伯靈介紹,自己腌制的皮蛋質地軟,而且是溏心的,賣相比較好。「相比其他皮蛋,我做的礱糠皮蛋氨味較淡,大家更容易接受。」他解釋道。

在農耕專案體驗之余,活動現場還舉行了親子家庭鄉村治理體驗日專案啟動儀式和政協委員與青少年面對面微論壇,為青少年和專家搭起了一座農業文化溝通的橋梁。新浜鎮土是寶農業合作社負責人何楊陽表示,希望這些研學活動專案可以讓更多的青少年了解傳統農業和現代農業的發展情況,提高他們對農業的興趣,從小培養他們尊重糧食、珍惜糧食的品德。

來源:上海松江