導語
位於地球上最南端的國家——智利，山勢起伏，河流蜿蜒，沿岸河流匯聚成眾多的淡水湖泊，是個色彩斑斕的的國家。
其他國家在迎來夏季的時候，智利人民卻處在嚴寒中，即使沿海地區也比不上溫暖的中低緯度國家。
對於植物來說，智利的這種特殊氣候帶來的光照、溫度都是非常重要的，這種氣候就決定了一般植物在智利難以生存。
這裏可沒多少好生長的作物，比較適應智利氣候的植物有什麽?
當然，就是那一顆顆生長在南半球的車厘子了。
在中國，智利的車厘子也是非常暢銷的，不僅如此，中國也是智利車厘子的最大市場。
中國人為了滿足自己對美食的追求，不知不覺已經將智利人引向了一條只做車厘子的道路。
甚至為了向中國出口車厘子，智利人在最遠的國家上進行了種植。
然而在最遠的地方種植果樹，不但投資大，還需要艱苦奮鬥，那究竟是怎麽一回事?
一、智利是車厘子出口大國。
自從1826年被發現，智利的經濟開始由原先的農業為主，向礦業方面發展，經過了近200年發展，如今智利已經在全球有一定的影響力，是美洲中發展最快的國家之一，智利的GDP也在這200年中飛速發展。
在此期間，農業一直是智利經濟的重要支撐，甚至在發展到一定階段，智利的果農們已經向全球推播著櫻桃等水果。
智利因為得天獨厚的地理環境、氣候條件等優勢，讓農業得到快速的發展，這也讓智利憑借其優質的水果成為世界上最主要的水果出口國之一。
智利在陸地上占據有南美大陸的西部沿海，這也使得智利有世界上最優質的海洋氣候條件，作為南半球的國家，智利的氣候條件也非常適合種植車厘子，而且從11月開始，智利就會進入夏天，作為櫻桃的生長期，12月份正好能讓櫻桃成熟。
自然而然的，智利也就有了無盡的出口機遇，大部份處於南緯35度左右的智利地區的都是產櫻桃的最佳地區，在這些區域，智利種植櫻桃的面積也占據了全球的90%。
在種植業的逐漸壯大之後，智利的櫻桃產量也一次又一次的創下記錄，例如2013年，智利共產量17.5萬噸櫻桃，這還只是個開始而已，隨著時間的推移，智利的櫻桃產量還會不斷增加。
目前，智利牢牢拴著車厘子出口大國的稱號，每年向全球出口的車厘子有超過10萬噸，其中80%的車厘子會進入南半球的國家。
而且在南半球國家之中，智利的確是車厘子的主要供應國，它不僅將車厘子賣到美洲各國，而且還向中國、南韓等國家出口，其中，中國更是智利車厘子最大的市場。
中國人對車厘子的瘋狂程度自然不用講，這也是智利人要不遠千裏出口車厘子到中國的念頭。
二、智利車厘子為何在中國市場能成功?
中國有著悠久的櫻桃栽培歷史，然而在中國古老的櫻桃栽培技術面前，智利則迎頭趕上，為了打下中國這一最大市場，智利不斷的創新和研究，種植出了多種適合生長的櫻桃。
智利種植的櫻桃品種有瑞典、美國櫻桃、布魯克等，而且它們有著一個共同的特點，就是早熟。
中國的櫻桃是在6月底才能成熟，甚至有的櫻桃是到7月中旬才開始生產，而智利則能在11月末、12月初就將櫻桃上市，在中國，這不僅是櫻桃上市的淡季，而且還是櫻桃銷量一直走高的時間段。
智利櫻桃上市後，不僅能抓住中國消費者對櫻桃的熱情，而且還能一發不可收拾。
正所謂，有求必應，來得及時，中國消費者對智利櫻桃的需求每年都有所增長，這也讓智利每年都能透過向中國出口有大量的利潤。
然而智利要在中國站穩腳跟，不能光靠錯時上市，還需要有質的提升。
在上個世紀，由於全球物流體系並未形成，智利車厘子只能透過空運的方式向中國出口，這樣一來，智利櫻桃的價格就非常昂貴，中國消費者難以承受。
直到上個世紀90年代，智利推出了多種新型的無核車厘子品種，這種櫻桃美觀無核、口感甜脆、產量高，不僅讓中國消費者口中生津，更是成功將智利的櫻桃推向全球，由於無核櫻桃運輸的途中不易損壞和變質，這也給智利農民帶來了更多的收入。
然而智利只有先進的無核櫻桃技術也是遠遠不夠的，智利種植業為了滿足中國需求，不斷的進行創新，生產出了多種不同口感的櫻桃，很快就在中國市場上占據了有利的地位。
三、智利車厘子的「奔波」之路。
然而為了讓櫻桃盡快運送到中國，智利牽頭與中國簽署了自由貿易協定，自此之後，智利櫻桃運送到中國的時間就得到了大大壓縮。
智利與中國簽署自由貿易協定，這不僅可以保持櫻桃的新鮮，還可以讓櫻桃運送到中國，價格更有競爭力。
根據智利與中國簽署的自由貿易協定，智利的商品運到中國的時候，不需要再交納關稅，這也是智利櫻桃價格更低的一個重要原因。
最後，智利車厘子才使用海運的方式運送到中國，這不僅能夠減少運輸成本，還可以使用冷鏈物流系統，將櫻桃的新鮮度最大化，從而讓中國消費者能夠吃到新鮮的櫻桃。
智利的車厘子會在裝船前進行一次全面的檢查，確保櫻桃的所有櫻桃符合中國的產品標準，而且中國已經是智利最大的車厘子消費國，智利也會盡可能滿足中國的需求，從而讓兩國的交流顯得更加融洽。
結語
智利的車厘子之所以能夠在中國市場上十分暢銷，正是因為它綜合了種植、采摘、運輸等環節，為其他國家的農產品出口提供了借鑒和啟示。
而且智利與中國簽署自由貿易協定，不僅為雙方的水果貿易起到了積極的推動作用，也為兩國之間的友好關系添上了一筆，更是在全球化背景下的一次合作共贏。
智利車厘子的故事是人類對美食的追求，不斷前行的過程，也是跨越國界的友誼，每一顆智利車厘子，都弘揚著人類共同的價值觀。
