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「不怕地日雨,就怕初十晴」,明天正月初十,這一天為什麽怕晴天

2024-02-19三農

一年有24節氣,明天就是第二個節氣「雨水」,今年的雨水有點特殊,正好跟正月初十「地日」重合了。農諺說「不怕地日雨,就怕初十晴」,可見初十這天如果下雨,反而是一件好事。 今年雨水和初十碰巧重合在一天,那是不是預兆今年也是一個吉祥年呢?

「地日」是正月初十民間的一種叫法,在中國傳統文化中,正月初十是一個非常重要的節日。 古人認為先有天後有地,初九是蒼天的生日,到了初十,古人覺得應該給大地過個生日,以示敬意和祝福。因為石頭是大地的精華,所以初十這一天,人們也會尊重石神。

根據古老的神話故事所講,石頭也是人類的母親。相傳大禹治水的時候,不斷的挖山,最後被山神懲罰,竟然成了一只大熊。有一天他的妻子去給大禹送飯,看到一只大熊,她不知道這是自己的丈夫,於是嚇得趕緊跑開了。大禹只好在後面追,塗山氏看著窮追不舍的大熊,一害怕就變成了石頭。

之後,大禹只好對著石頭索要兒子,沒想到石頭裏竟然真的蹦出來一個小孩,大禹給他起名為啟。後來人們也認為石頭是可以護佑子孫的吉祥物。像農村等地方,如果孩子生下來體弱多病,父母就給他起名石頭,寓意孩子像石頭一樣結實,不生病,以此祈禱子孫平平安安長大。有的地方,還會讓孩子認石頭當「幹爹」,雖然行為有些迷信,但卻是祖祖輩輩傳下來保佑子孫平安的一種方法。

在很久之前,人們除夕貼春聯,不僅大門口要貼,就連家裏的石器也要貼,意思是這幾天是不可以使用石器。到了初十這天,石器上的春聯是要取下來的,意思是人們過了今天也要開始做工了。 初十這天,人們還會舉行祭拜石神的儀式,以祈禱石神保佑自己一家平安。有的地方,還會舉行石頭宴,這一天人們做一些石頭餅,石頭糕,供家人品嘗。還有的地方,人們會撿石頭,尤其是外觀精美的石頭,將它們帶回家,也寓意今年把好運帶回家。

今年的正月初十也是雨水日,雨水節氣之前,天氣還是時冷時熱,但氣溫普遍偏低,在中國北方還能看到漫天飛雪的場景,不過雨水過後,天氣就慢慢回溫了,大部份地區的氣溫也都回升到0℃以上。雨水過後,農民也要開始忙著種莊稼了。在過去,老人們常根據初十這天的天氣判斷一年到頭的收成如何。

在初十這天,人們會將瓦罐裝滿水,然後在水面上準備一塊平滑的石頭,讓它們在室外結成冰。村子裏的年輕人會擡著瓦罐四處走。如果這一天是陰天下雨,那麽氣溫低, 水和石頭不容易溶解,石頭就掉不進水裏,初十這天,如果是個大晴天,那麽冰面很容易融化,導致石頭掉落下去。

石頭如果掉下去了,說明今年的天氣偏暖和。對於種植莊稼來說,春天氣溫高並不是好事,反而容易出現倒春寒,凍壞莊稼,那樣一來,莊稼就會欠收。故而老一輩人常說,「不怕地日雨,就怕初十晴」,就是擔心倒春寒的發生。

自古,民以食為天,不同的節日也有不同的飲食講究。春天的韭菜是最嫩的,味道也很好,所以這時候推薦吃韭菜餃子。過去人們在雨水這天會收集雨水,用來制作餃子,所以這一天的餃子也叫雨水餃子。 據說吃了雨水餃子,這一年風調雨順,糧食也會大豐收。其實除了雨水餃子,人們還會吃這幾樣食物。

01 寓意吉祥的水果

俗話說,八谷九菜十果,正月初十這一天也是「果日」,因此這一天多吃點寓意吉祥的水果是最適宜的。

蘋果,因為「蘋」與「平」同音,故蘋果有平安吉祥的寓意。

柿子,寓意事事如意。寒冷的冬天,很多植物都雕謝了,只有像燈籠一樣的柿子高高掛在樹上,為清冷的冬天帶來一些熱鬧氣氛。

火龍果,紅紅的果皮寓意紅紅火火,火龍果還是清理腸胃的好幫手,春節期間吃的比較油膩,多吃火龍果對身體也好。

石榴,寓意多子多孫,民間老百姓們盼望自己的家族人丁興旺,而石榴的籽非常多,正好符合老百姓的期盼。

橙子,「橙」和「成」字同音,寓意心想事成。酸酸甜甜的橙子富含豐富的維生素C,在春節這個幹燥的季節裏,吃點橙子也可以預防上火。

除了小編說的這幾種水果,還有很多寓意吉祥的水果,大家可以根據自己的喜好選擇一個或多個。 初十這天吃完水果,果皮也不要亂丟,否則也是對果神的不敬。

02 蓧面

正月初十這天,北方地區的老百姓講究吃蓧面。據說這是為了跟老鼠打好關系。相傳,這一天夜晚會聽到老鼠吱吱的叫聲,人們認為這是老鼠在成親。那時候人們會早點吃了蓧面,關燈躺在床上。再關燈之前,人們還會準備一些剩下的蓧面,放在角落裏供老鼠吃。人們之所以歡迎老鼠成親,其實就是盼著母老鼠嫁出去,別再回來了。

蓧面的歷史非常悠久,可以追溯至漢武帝時期。漢武帝在位時,經常和匈奴打仗,那時候為了讓士兵能填飽肚子,漢武帝采納了衛青的建議,開墾荒地,大力發展農業。可是荒地貧瘠,種什麽呢?這時候一個叫蓧司的大臣提供了一共谷物,它耐寒耐熱,而且成熟周期短,有了這個植物,士兵們再也不用擔心餓肚子了。後人為了紀念蓧司,就把這個植物稱為蓧面。

蓧面的吃法很多,過去老百姓初十這天吃蓧面,還有一種說法,是為了預測今年的收成。 他們把蓧面做成蓧面窩窩,蒸熟後,觀察哪個洞裏有水氣,以此來判斷哪個月份雨水充足。根據這種預判結果,老百姓好安排今年種什麽。這種判斷方式並不準確,但從中可以看出老百姓們靠天吃飯的現狀。

03 玉米粥

正月初十還建議大家吃玉米粥,有的地方也說玉米粥。玉米粥的做法挺簡單的,把玉米粒剝下來,用磨盤碾碎,玉米面留著做其他食物,大顆粒的玉米渣搭配大米用來熬粥。金黃色都玉米渣就像是一顆顆小石頭,寓意點石成金。

在過去,人們平時哪舍得吃粥,這些好東西都是留到節日吃,日常都是靠野菜充饑,所以正月初十這天能有碗粥是非常奢侈的事情。

記得我小時候,母親收割完莊稼,把玉米磨成面賣錢,剩下的玉米渣帶回家給我們熬粥喝。玉米渣不太容易煮爛,所以母親會在竈台旁等很長時間,我們就守在一旁,一邊聞著玉米渣的香味,一邊聽母親講故事,這件事也成為我記憶裏最難忘的回憶。

04 酒水

正月初十這天,有的地區講究拜土地公。土地公公是掌管土地的神仙,他雖然職位低,但是權利可不小。他不僅管這方土地的糧食,還管財運,因此人們拜土地公,目的就是祈求他的庇佑和賜福。過去人們不僅正月初十拜土地公,做其他事情也會拜土地公,比如出遠門。

傳說土地公最愛喝酒,我們在看電視劇的時候,也發現土地公拄著拐,拐棍上還掛著酒葫蘆。正月初十這天本來就是大地的生日,過生日這一天肯定得喝點酒慶祝一下。

正月初十這一天,除了講究飲食,還講究烤獅子火。 在河北欒城等地,都有這樣的習俗。正月初十這一天傍晚,人們在家門口準備一些木柴點燃,然後把家裏不要的破衣服、破了的鞋等物品,扔到火上燒了。這火越燒越旺,一家人圍坐在火堆旁,烤的身上暖洋洋的。

關於烤獅子火,老百姓認為火越旺,今後的日子也越旺,而且透過烤火,也可以趕走身上不幹凈的東西,以此來祈禱新的一年可以平平安安的。烤火的時候,燒的東西也有說法。第一個就是,人們要把不用的掃帚,箅子等東西燒掉,寓意破舊迎新。第二個就是燒紅棗,和坐墊,寓意早生貴子。

據說正月初十烤火的習俗是商朝時期流傳下來的。當時姜子牙消滅了九頭雉雞精,但是這個妖怪法力高強,雖然肉身死了,靈魂卻不滅。它藏在天上的黑雲裏,等正月初十這天出來找吃的。

九頭雉雞精飛到哪裏,它的鳥屎就落在哪裏,而鳥屎掉落的地方就會發生不好的事情。 據說九頭雉雞精最害怕火,因此老百姓們為了驅趕它,就點燃火堆。隨著時間的流逝,老百姓們已經忘了九頭雉雞精,但是這個風俗卻被流傳下來。

以上就是正月初十的民俗,是不是又跟著小編長見識了呢?明天就是正月初十了,小編這裏預報有雨,不知道你那裏會不會下雨呢?