無人化，中國農業探索新高地。
自2010年起，中國政府就釋出了一系列關於無人化發展的政策措施，以促進國內無人化技術的發展。農業無人化的呼聲一浪高於一浪，無人農場、農業無人機、農業機器人、無人養豬等無人化農業正從夢想變成現實
尤其是，隨著養豬成本高漲，豬周期的到來，無人化養豬逐漸被養豬行業看做是養豬領域的新革命。
一、院士踐行農業無人化
無人化技術是指在無需人類操作的情況下， 利用自動化、智能技術和無人機等新興技術進行一系列自動化活動的技術。 它不僅能夠提高決策速度，減少操作成本，而且有利於提高作業效率、改善安全生產能力，支持現代制造業的工業 4.0 轉型。也就是說，只有實作無人化，機器人、智能器材和人工智能電腦之間的聯系才能被真正釋放，進而實作產業的轉型升級、啟用傳統企業的創新變革和行銷創新。
隨著技術創新與套用，無人化技術在農業賽道和養殖領域的落地套用逐漸成為現實。
近年來，華農工程學院教授、中國工程院院士羅錫文帶領團隊在全國15個省啟動建設了30個無人農場，其中廣東有8個，主要作物包括水稻、小麥、玉米、花生等。
「無人農場是新質生產力在農業生產的集中體現，」羅錫文說， 他們將全力以赴把無人農場這件事做好、做大，助力中國農業實作可持續發展和高質素發展。
農業行業觀察發現，羅錫文院士致力建設的無人農場，是實作智慧農業的途徑之一——耕、種、管、收，全程智能化和智慧化，人無需下田就能完成全部作業。
除了在作物上的無人化之外，無人化技術套用到養豬也是同理 ，就是把無人化技術套用到養豬生產管理的全環節，解決養豬高成本和環境汙染等難題。
早在去年，中國工程院院士、國家農業資訊化工程技術研究中心主任趙春江院士介紹了智能養豬研究現狀並做了展望。
趙春江院士介紹了智能養豬研究現狀並做了展望，他指出智能養豬是生豬產業發展的重要方向，環境動態自適應操作、養殖生產管理智能化、養豬周期智能規劃、疫病診斷與防控等新技術研發突破與雲端基礎設施的低成本普及，使得智能養豬真實落地。
未來或將出現少數人甚至無人管理的大型豬場。他系統闡述了養殖環境監測控制、生物資訊獲取與行為監測、精準飼餵管理、疫病防控決策以及遺傳育種資訊化等領域的智能養豬技術研究進展。他提出應透過綜合運用物聯網、互聯網、大數據、雲端運算、人工智能、區塊鏈等資訊科技，建立智能養豬的技術體系和產業體系，形成以大數據分析決策為支撐的智能養豬模式，實作生豬產業全鏈條數碼化、智能化。
所以， 無人化養豬將會成為養豬領域一道靚麗的風景線。 無人化技術套用到養豬領域，除了養豬機器人之外，無人豬場正成為智能化養豬行業又一創舉。
二、什麽是無人豬場？
目前，牧原股份、新希望集團、揚翔股份等大型養豬企業紛紛發力「無人豬場」的建設與落地套用。
到底什麽是「無人豬場」呢？我們來解密一下：
「無人豬場」是指透過現代科技手段，實作全自動化管理和營運的養豬場。這一概念結合了物聯網、人工智能、大數據分析等先進技術，旨在提高養豬效率、降低人力成本、提升動物福利以及保障食品安全。
1、概念
無人豬場的核心在於「無人」二字，強調在養殖過程中盡量減少人力幹預。透過智能器材和系統，豬場能夠實作自動化餵養、環境監控、健康管理等功能。整個養殖過程中的數據采集和分析則透過雲平台進行，確保養殖決策的科學性和即時性。
2、特點
1）自動化器材 ：無人豬場配備了自動餵養系統、自動清糞系統、溫濕度控制系統等。這些器材能夠根據豬只的生長階段和健康狀況，自動調整飼料配方和投餵量，確保豬只的營養需求得到滿足。
2）智能監控 ：透過安裝網絡攝影機和傳感器，養殖場能夠即時監控豬只的行為和健康狀態。智能演算法可以分析數據，及時發現異常情況，如疾病、飼料不足等，從而提前采取措施，降低損失。
3）數據驅動決策 ：無人豬場依賴於大數據技術，收集和分析養殖過程中產生的各種數據，包括豬只的生長速度、飼料轉化率、疾病發生率等。這些數據不僅可以幫助最佳化養殖流程，還能為未來的養殖決策提供科學依據。
4）環保與可持續性 ：無人豬場通常會采用迴圈經濟的理念，利用豬糞等有機廢棄物進行生物質發電或肥料生產，減少對環境的負面影響。同時，智能化管理可以有效降低資源浪費，提高養殖的可持續性。
5）降低人力成本 ：透過自動化和智能化，養豬場可以顯著減少對人工的依賴，降低人力成本。這在當前人力資源緊缺的背景下，具有重要的經濟意義。
6）提升動物福利 ：無人豬場透過精確的環境控制和健康監測，能夠為豬只提供更為舒適的生長環境，減少應激反應，提高動物福利水平。
所以說，無人豬場的興起是現代農業發展的必然趨勢，結合了科技進步與市場需求，推動了養豬行業的轉型升級。隨著技術的不斷進步和成本的逐步降低，無人豬場有望在未來的養殖業中占據越來越重要的地位。
三、無人豬場技術套用
無人豬場是高科技與豬場的深度融合，互聯網、大數據、人工智能、區塊鏈、物聯網等技術融合到傳統養豬領域，極大地提高了養豬效率，也助推養豬行業新一輪變革。
以下是對這五大技術套用的詳細梳理：
1. 精準飼餵
精準飼餵技術透過即時監測豬只的體重、生長速度、采食量等關鍵指標，結合不同生長階段和營養需求，為每頭豬制定個人化的飼餵方案。這一技術依賴於智能飼餵系統，該系統能夠自動調整飼料配方和投餵量，確保豬只獲得均衡的營養，同時減少飼料浪費，降低養殖成本。精準飼餵不僅提高了豬只的生長速度和健康狀況，還增強了其抗病能力和肉質品質。
2. 物聯網技術
物聯網技術透過將傳感器、器材和系統連線起來，實作了器材之間的互聯和資訊的共享。在無人豬場中，物聯網技術被廣泛套用於環境監測、飼餵管理、疾病監測等方面。例如，透過溫度傳感器、濕度傳感器、氨氣傳感器等器材，可以即時監測豬舍內的環境參數，確保豬只生活在適宜的環境中。同時，智能餵食器材能夠根據飼餵計劃自動進行飼餵，減少人工操作和浪費。此外，物聯網技術還能夠幫助養殖者即時掌握豬只的行為和生理指標，及時發現並處理健康問題。
3. 大數據分析與人工智能演算法
大數據分析與人工智能演算法在無人豬場中的套用主要體現在數據處理和決策支持方面。透過收集豬只的生長數據、環境參數、飼餵記錄等資訊，大數據系統可以進行深入挖掘和分析，為養殖者提供科學的決策依據。例如，利用AI演算法對豬只的生長趨勢進行預測，最佳化飼養計劃；或者透過分析豬只的行為模式，辨識出可能的疾病風險，及時采取預防措施。這些技術的套用不僅提高了養殖效率和管理水平，還增強了豬場的抗風險能力。
4. 自動化控制
自動化控制技術在無人豬場中的套用極大地減輕了人工勞動強度，提高了養殖效率。透過智能控制系統，可以實作對豬舍內各種器材的自動化控制，如通風系統、溫度調節器材、飼料供給器等。這些器材能夠根據預設的參數或即時數據自動調整執行狀態，確保豬舍環境始終處於最適狀態。此外，自動化控制技術還可以套用於豬只的轉運、分欄、稱重等環節，進一步提高養殖效率和管理水平。
5. 區塊鏈技術
區塊鏈技術在無人豬場中的套用主要體現在食品安全和溯源管理方面。透過區塊鏈技術，可以記錄每一頭豬的飼養、疫苗接種、用藥等資訊，形成一個不可篡改的分布式賬本。這一技術不僅提高了食品安全的透明度，還為消費者提供了一個可靠的溯源途徑。消費者可以透過掃描產品上的二維碼或讀取RFID標簽，獲取豬肉產品的詳細資訊，包括飼養環境、生長過程、檢疫情況等。這不僅增強了消費者對品牌的信任，也促進了養豬業的可持續發展。
從行業發展來看，精準飼餵、物聯網技術、大數據分析與人工智能演算法、自動化控制以及區塊鏈技術等五大技術在無人豬場中的套用，共同推動了養豬業的智能化、無人化和高效化發展。這些技術的套用不僅提高了養殖效率和管理水平，還增強了豬場的抗風險能力，為養豬業的可持續發展提供了有力支持。
四、無人豬場商業模式
我深入研究了「無人豬場」的多種商業模式，這些模式不僅限於直接銷售豬肉，還涵蓋了豬場代營運、器材租賃、飼料銷售、私人客製以及屠宰一體化等多個領域。以下是對這些商業模式的詳細分析和梳理：
1. 豬場代營運
模式描述：豬場代營運是指無人豬場為其他養殖戶提供全面的養殖管理服務，包括豬舍管理、飼料配比、疾病防控、豬只銷售等。養殖戶只需投入資金和資源，無需具備專業的養殖知識和技術，即可透過無人豬場的代營運服務獲得穩定的養殖收益。
優勢分析：
1）降低門檻：對於缺乏養殖經驗的投資者來說，豬場代營運降低了進入養豬行業的門檻。
2）專業管理：無人豬場擁有專業的技術團隊和管理經驗，能夠確保豬只的健康生長和高產。
3）風險分擔：代營運模式下，養殖戶與無人豬場共同分擔養殖風險，提高了整體抗風險能力。
2. 器材租賃
模式描述：無人豬場擁有先進的養殖器材，如智能餵食系統、環境控制系統、疾病監測器材等。這些器材可以出租給其他養殖戶使用，無人豬場透過收取租金獲得收益。
優勢分析：
1）資源共享：器材租賃模式實作了養殖資源的共享，降低了養殖戶的初期投資成本。
2）靈活性強：養殖戶可以根據自身需求選擇租賃器材的種類和數量，提高了資源的利用效率。
3）持續收益：透過器材租賃，無人豬場可以獲得穩定的租金收入，增加盈利渠道。
3. 飼料銷售
模式描述：無人豬場可以生產或采購高質素的飼料，並銷售給其他養殖戶。由於無人豬場在養殖管理方面具有豐富的經驗和技術優勢，其生產的飼料往往具有較高的品質保證。
優勢分析：
1）品質保證：無人豬場生產的飼料經過嚴格的質素控制和營養配比，能夠滿足豬只的不同生長階段需求。
2）降低成本：規模化生產可以降低飼料成本，使養殖戶能夠以更優惠的價格購買到高質素的飼料。
3）增加盈利：飼料銷售為無人豬場提供了額外的盈利渠道，有助於提升整體盈利能力。
4. 私人客製
模式描述：私人客製是指無人豬場根據消費者的個人化需求，提供客製化的養殖服務。例如，消費者可以指定豬只的品種、飼養方式、生長周期等，無人豬場則按照這些要求進行養殖和管理。
優勢分析：
1）滿足需求：私人客製模式能夠滿足消費者對高品質、個人化豬肉產品的需求。
2）提升價值：客製化養殖往往伴隨著更高的附加值和溢價空間，有助於提升無人豬場的產品價值。
3）增強品牌：透過提供私人客製服務，無人豬場可以樹立獨特的品牌形象和市場定位。
5. 屠宰一體化
模式描述：屠宰一體化是指無人豬場將養殖與屠宰加工環節緊密結合，實作從養殖到銷售的全程一體化管理。無人豬場可以自建屠宰場或與其他屠宰企業合作，對養殖的豬只進行屠宰、加工和銷售。
優勢分析：
1）降低成本：屠宰一體化模式降低了中間環節和物流成本，有助於提高整體經濟效益。
2)質素控制：全程一體化管理有助於確保豬肉產品的質素和安全，提升消費者信任度。
3）增加盈利：透過屠宰加工和銷售環節，無人豬場可以獲得更多的盈利機會和渠道。
透過以上分析，「無人豬場」的商業模式涵蓋了豬場代營運、器材租賃、飼料銷售、私人客製以及屠宰一體化等多個領域。這些模式不僅為無人豬場提供了多元化的盈利渠道，還有助於提升整體營運效率和市場競爭力。隨著科技的不斷進步和市場的不斷發展，「無人豬場」的商業模式有望不斷創新和完善，為養豬行業的可持續發展註入新的活力。
最後，農業行業觀察認為，無人豬場是養豬行業的未來生意和新場景，這是毋庸置疑的。 但是，我們還要看到無人豬場的成本、技術、商業模式創新等方面遭遇挑戰。 目前，無人豬場基本上是養豬巨頭在推廣的一個現代化養豬概念，離普及或大眾化還很遠。所以，無人豬場到底如何翻越成本、技術、商業模式等這3座大山，這不是一兩家養豬企業或農業科技公司的責任和義務，而是中國養豬人共同的命題。加油吧~（文/賀靜芝）
