蘆筍是一種人人喜愛的蔬菜，又是一種懶人蔬菜，就像韭菜一樣，種上一次每年都有收獲，而且蘆筍在南方和北方都可以種植，適應力非常強，既能耐熱，又能耐受零下30度的低溫，對光照也不算嚴格，只要有地方就可以種植，像一般家庭，只要種上一點，以後年年都能吃上味道鮮美的蘆筍。那麽，蘆筍具體在什麽時間種植？怎樣種植才能讓其長得好產量高呢？下面這些方法值得參考一下。
一、育苗或種植時間
蘆筍分為育苗移栽和直接種植兩種方式，育苗一般在每年春天的4-5月份，苗齡大約在兩個半月左右，當苗高30厘米左右時就可以定植了。
蘆筍也可以直接播種，但用種子直接種植不能種的太早，可以稍微晚一點，等溫度升高了，穩定了在種植，一般平均溫度穩定在15度以上比較合適，因為溫度低發芽慢，出苗也慢。
二、種植方法
1、蘆筍喜歡疏松透氣，不積水的土壤，最好是沙質土，而且排水好的地方，但有一點需要註意，就是種過胡蘿蔔和甜菜的土壤不易種植。
2、種植之前先施足底肥，底肥以有機肥為主，可以搭配適量復合肥，並且要深翻土壤，然後起壟或者做畦播種。
3、蘆筍播種之前，一般需要先進行催芽，先把種子用溫水浸泡2-3天，每天換水一次，並且揉搓種子，浸泡晚找一塊濕布或濕毛巾把浸泡過的種子包起來，放到22-30度的地方催芽，催芽時記住每天用水沖洗1-2次，等種子有一半發芽的，就可以播種了，也可以把種子拌在沙子裏進行催芽，完後在上面蓋一層薄土，以後保持土壤濕潤，約一個星期左右出苗。如果不催芽也可以播種，播種時間要在20度以上，播後大約半個月到一個月左右才能出苗。
4、當培育的秧苗或直接種植的蘆筍秧苗長到30厘米左右高的時候，就可以挖出移栽了，蘆筍移栽的行距大約在1.2-1.4米左右，株距在20-30厘米左右，移栽完成後，和其他蔬菜一樣，第一遍水一定要澆透，促進其快速緩苗，以後保持土壤濕潤即可。
三、出苗後管理
剛出苗的蘆筍小苗由於根系淺，不耐旱，要防止土壤出現幹旱，到了夏天由於雨水較多，不要澆過多的水，以免秧苗倒伏，到了立秋以後，根據土壤幹濕保持濕潤即可。從出苗到定植這一階段可以不用追肥，但要註意及時間苗，避免秧苗過密影響生長，苗期棵與棵之間的間距一般在10厘米左右，並且要及時清除雜草和松土，苗高大約30厘米時就可以定植。
四、田間管理
移栽定植後的秧苗緩苗以後，就可以進行追肥了，肥料可以選擇糞肥、復合肥、尿素、氯化鉀等，施肥方式可以距根部15厘米左右開溝追施，也可以沖施、澆灌等，追施次數根據長勢掌握，但在入冬前最好在表面撒一層有機肥，這樣更有利於越冬。再一個，每年要進行多次中耕培土，最好結合澆水和施肥同時進行，促進其更好的生長。
蘆筍植株長勢很高，為防止倒伏，可以搭個簡易的支架，或者用鐵絲攔擋。一般當年春天種植的蘆筍，從第二年開始就可以陸續采摘了，采收期可達十幾年。
