犍為縣清溪鎮筒車村，茉莉花田裏套種的梔子花。 受訪者供圖
□四川農村日報全媒體 記者 蘇杭
6月底，時值仲夏，梔子花第一圈花期結束了，茉莉花正迎來盛花期。花茶窨制廠裏，雙花爭香，沁人心脾。
樂山市犍為縣茉莉茶協會會長史興洪卻難掩焦慮，「梔子花價格上漲後，很多人或拔掉茉莉花種梔子花，或用茉莉花套種梔子花，類似現象已從縣城邊緣蔓延到縣內清溪鎮等茉莉花主產區。」他感到，價格「狂飆」的梔子花正在一步步擠壓茉莉花的發展空間，對這一當地傳統優勢產業造成巨大沖擊（本報6月21日03版曾對四川梔子花價格「狂飆」作報道）。
梔子花「擴版」，只因效益高使然？對於以茉莉花為優勢產業的當地而言，如何應對這一新變化？近日，記者走進犍為、榮縣等我省花茶主產區尋找答案。
爭種梔子花 「市場趨勢+種植優勢」的聯合驅動
官方資料顯示，犍為有近300年的茉莉花種植歷史，全縣發展茉莉花8.6萬畝，是中國四大茉莉花主產區之一。近年來，得益於當地持續推廣，以及新茶飲帶動茉莉花茶需求增長，犍為茉莉花持續走俏，出現供不應求的情況。
但記者走訪發現，隨著梔子花新茶飲的興起，茉莉花種植面積萎縮趨勢確實存在。
究其原因，首先與今年梔子花火爆的行情和高企的價格有關。但追求效益，並非是農民棄掉茉莉花改種梔子花的唯一原因。「就算幾塊錢一斤，也有人願意種梔子花。」采訪中，犍為縣梔子花發展協會會長肖體華向記者感嘆。
當地種植大戶程洪明或許能現身說法。他在清溪鎮洛江村種了80余畝茉莉花，十多年來積累了豐富市場經驗和穩定客源，對茉莉花產業有長足發展信心，也明白梔子花行情並不穩定。但今年6月初，程洪明還是騰出部份土地，種上了梔子花。「沒辦法，氣候太潮濕，病蟲害也防治不到，好多茉莉花苗都快死了。」他希望透過這種方式，為茉莉花基地「換個環境」。
程洪明遇到的情況並非個例。記者從多方了解到，夾江鵝背山一帶、榮縣長山鎮等地均有類似情況發生。
茉莉花為多年生直立或攀援灌木植物，長期種植後容易出現土壤板結、地力下降、病蟲害增多等問題，導致產量下降、植株死亡。相比之下，梔子花具有明顯優勢。「梔子花田間管理粗放，對種植條件、水肥要求不高，而且抗性很強。」四川省農科院園藝所園林花卉研究中心主任宋興榮介紹，茉莉花田輪作或套種梔子花，可一定程度上修復土壤生態環境，減少病蟲害發生。
此外，梔子花在林地荒山均可種植，不占用耕地，並且花大、采摘成本低、畝均產量比茉莉高，這也是梔子花種植面積持續擴大的潛在原因。
保種茉莉花 「市場需求+地方優勢」的雙向奔赴
「梔子花在哪兒都能種，但犍為有發展茉莉花的獨特優勢，種植面積一旦縮減，想發展起來就難了。」在史興洪看來，花茶市場上茉莉花香型消費人群仍占大多數。為此，他希望由相關部門出面，引導農戶理性種植梔子花，適當保護茉莉花種植空間，守住犍為優勢產業。
犍為縣農業農村局產業股花茶站站長吳雪飛表達了同樣的看法：「茉莉花市場穩健、效益良好，且犍為茉莉花加工工藝成熟，產業鏈完整，品牌影響力逐步提升，做大做強這一特色優勢產業仍是主要發展方向。」
記者獲悉，為引導茉莉花茶產業規模化發展，抓好犍為川西南早茶優勢特色產業集群建設，今年初，當地出台專項補助政策，明確在非基本農田新建茉莉花基地達2畝以上，畝均投資不低於6000元的，按1800元/畝進行補助，其中主產地清溪鎮按 2000元/畝進行補助。
「目前來看，梔子花對農戶增收作用明顯，且市場有需求，我們不會過度幹預，但會引導大家在合適地塊種植。」吳雪飛告訴記者，該縣自然資源局和縣農業農村局已聯合發出通知，規範梔子花種植地塊選址。根據通知，農戶應利用園地種植梔子花，嚴禁占用永久基本農田。
盡管梔子花正透過新茶飲「攻城略地」，地方政府也不會輕易改變「航向」。
「新茶飲產品更新換代速度很快，梔子花茶能流行多久是個未知數，但茉莉花已經經過多年市場考驗。」榮縣農業農村局茶產業中心農業技術推廣研究員劉剛透露，今年下半年將在當地長山和旭陽兩鎮種植約900畝茉莉花，為生產高端茉莉花茶提供優質原料。
