印度官員和種植者表示，當前席卷印度中部和北部的寒流可能有助於農民今年收獲小麥豐收，但氣溫的任何突然異常上升都會影響產量，迫使該國進口小麥。
今年的小麥收成對印度至關重要，印度是僅次於中國的世界上最大的糧食生產國。2022年和2023年，炎熱和反常的溫暖天氣削減了印度的小麥產量，導致國家儲備大幅減少。
連續第三次歉收將使印度別無選擇，只能進口一些小麥。到目前為止，印度政府一直抵制進口小麥的呼籲，這在今年年初大選之前似乎不受歡迎。
長時間的寒冷有助於小麥的營養生長，但預計未來幾天氣溫的升高可能會在關鍵的谷物形成階段影響作物。
該國國營小麥研究局局長賈南德拉·辛格表示：「由於天氣寒冷，我們預計每公頃產量會比正常情況下的3.5噸略高，這就是為什麽我們可以輕松實作1.14億噸的產量目標。」。
種植者表示，在緩慢開始種植後，連續的寒冷天氣對作物有所幫助，但天氣條件需要保持有利，直到4月初。
來自北部哈裏亞納邦的Ravindra Kajal說：「氣溫下降提高了我們的希望，但我們仍在祈禱。」。「由於過去兩年2月和3月氣溫突然上升，小麥作物受到了影響。」
盡管印度肥沃的平原經歷了一個寒冷的冬天，但山區缺乏降雪，這引發了人們對氣溫突然上升的擔憂。
印度官方氣象部門的一名官員表示，北部和西北部各州的最低和最高氣溫都開始上升。他不願透露姓名，因為他無權與媒體交談。
他說，2月份，作為印度糧食帶一部份的旁遮普邦、哈裏亞納邦和拉賈斯坦邦的最高氣溫可能比正常溫度高出5攝氏度
孟買一家谷物經銷商表示，未來八周的天氣將決定作物的產量。
印度2023年的小麥收成至少比政府估計的約1.12億噸低10%。
因此，庫存降至七年來的最低水平，價格遠高於政府設定的最低支持價格，即國家機構從農民手中購買糧食的價格。
一位谷物貿易商在最近新加坡舉行的大宗商品會議間隙表示，當地小麥供應正在枯竭，印度需要進口糧食。
政府預計今年的小麥產量將達到創紀錄的1.14億噸。
