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76年我下鄉住隊,在村民家輪流吃派飯,當時農村生活到底怎麽樣?

2024-07-22三農

1976年我被組織部門安排下鄉住隊,協助當地大隊,搞好農業生產,提高百姓收入,改善百姓生活,獻計獻策。那麽住隊期間,怎樣住宿?怎樣吃飯呢?那時下鄉住隊,都是內建被褥和洗刷用具。到大隊後一般在農戶家有一間空房,就是自已住宿和辦公的地方。每天三頓飯都挨戶一輪一天。當時農村發展情況好多了,早歺大部份家庭都是玉米申飯加紅薯,有的還配有煮熟的玉米穗,玉米面㟥紅署面饃,菜是祘汁或艽花比較多,好一點的少部份家庭,早歺蒸的有白面卷紅薯面饃。

中午大部份家庭都吃紅薯面和白面兩參撈面條,好一點的家庭,都吃白面條。

晚飯一般都是玉米申稀飯,加點紅署面,或白面片,配蒸饃或烙饃,配點白菜或豆角之類的菜。說實話,農村這種生活比六十年代好多了,懶好基本都能吃飽飯了。這都是我住隊半年來,輪流吃過的派飯,使我終生受益,難忘!