文 | 圖 海大農牧 蝦一線 南通海大技術服務部
7月中旬，進入集中出蝦階段！
目前山東、江蘇區域直放苗已經進入出蝦節奏，鹽城北、東台區域進入出蝦高峰期；相反，山東區域目前僅出蝦3成，預計7月中旬進入集中出蝦階段；如東中部以及通州灣區域整體相比其他區域有一定滯後性，預計7月中下旬進入出蝦高峰期。
直放苗的出蝦比例
當前的養殖規格
盈利水平
直放苗養殖情況
直放苗養殖成功率
市場平均棚產&海大客戶棚產
01江蘇如東
通州灣出蝦時間：7月15日左右
目前鍋爐全部出完。直放苗方面，在 3 月中旬放苗的基本在出蝦；4 月前後放苗的目前蝦子規格在 40 頭左右。目前蝦價為 30 條 14 元/斤，25 條 17.8 元/斤。規格上基本在 35 頭左右，大的 27 頭，小的 40 頭左右。當前養殖最明顯的問題是掉苗，無論是浮頭掉苗還是硬殼掉苗。浮頭是因為水體容氧低，導致蝦生理性缺氧中毒。因此，當前需要註意高溫管理。
栟茶洋口 出蝦時間：7月中下旬
當前蝦價30條14.5元/斤。進入集中出蝦節奏，養殖後期長勢乏力，夾子重，硬殼掉苗等問題嚴重影響養殖戶利潤。
環農光榮出蝦時間：7月中旬
當前蝦價30頭拐裏15元/斤，25頭拐裏17.5元/斤。受近期天氣影響，養戶存塘量提高，養戶掉苗情況較多，整體出蝦價格較為不理想，養戶盈利存在困難。2024年春季蝦整體苗種表現較差，副溶血、孢子蟲、後期硬殼掉苗較多，影響客戶養成率。其次，受天氣影響，梅雨季時間較長，塘底惡化嚴重，嚴重影響蝦子長速以及穩定性。目前出現養殖後期硬殼掉苗，長時間梅雨季到來，塘底惡化嚴重，返底情況較多，建議養戶勤改底，控制投餵，其次，提高營養類產品使用，強化體質。
東台出蝦時間：7月10日左右
當前對蝦價格為 30 頭 14.5 元/斤。投放直放苗目前整體盈利微薄，但虧損較少，養殖成功率可達 80%。養殖過程中主要出現不明原因的硬殼問題，近期還出現了弧菌爆發和浮頭現象，因此需要註意定期消毒，同時采用氧片拌料。目前，穩定養殖最為關鍵。
02江蘇鹽城
出蝦時間：7月中下旬
當前蝦價20條16.5元/斤，25條15元/斤，30條14元/斤。大部份完成出蝦，少部份準備拖養，極少部份計劃中茬，但因近期陰雨、倒灌，部份養戶可能會因此提前出蝦。建議控制投餵，強體、穩水、消殺。
03山東出蝦時間：7月10日左右
當前蝦價20條18元/斤，30條14元/斤，40條10.5元/斤（一般打冰蝦）。目前直放苗早的養戶開始陸續出蝦，海大苗成功率在95%以上，市場上養殖成功率在70%左右。養殖後期做好投料操作，不要過渡減料和加料，這些都有可能造成料比高。海大苗自身攜帶病菌情況較少，加料順，養殖穩定。當前養殖難點主要是後期水突然倒藻，亞鹽高，高溫缺氧，造成掉苗。比如浮頭，底質差，高溫缺氧造成，建議使用正規改底產品，確認好改底效果，把控投餵量萬尾苗日投餵不要超過9斤。掉苗，藻類豐富差，亞鹽高，大量補菌，降亞鹽。
四、總結和展望2024年春蝦直放苗已進入養殖尾聲，超過8成以上養戶均進入40頭拐裏階段；但受近期天氣問題影響，各種養殖問題不斷出現，導致蝦價難以擡頭，養戶盈利困難，建議客戶做好後期管理操作，註意底質、溶氧問題，防止出現掉苗問題，進一步壓縮養殖戶的盈利空間。
結合歷年蝦價資訊，預計7月底、8月初蝦價將迎來小振幅上升，但後期高溫帶來浮頭、偷死等問題也將成為養殖戶的一大難題，建議客戶做好預防工作，提達到前規避的目的。
寒冬終會逝去
相信養殖戶朋友們終會突破窘境
迎來春天！
