瓜果蔬菜有很多種，包括：黃瓜、南瓜、絲瓜、冬瓜、西紅柿、辣椒等等，但瓜果蔬菜在生長當中，最容易發生一種病害，那就是白粉病，還有霜黴病等，而很多人又不喜歡用農藥，在這種情況下，家裏常見的小蘇打就派上用途了。還有食醋，很多種植戶經常把食醋當做一種葉面肥來使用，雖然它不是肥料，但卻能起到殺菌促長的作用。因此，家庭種植瓜果蔬菜，小蘇打和食醋這兩種廉價物質，可不要把它忽視了。
小蘇打
小蘇打本來是家庭食品當中的一種添加劑，近些年有不少人把它用在了蔬菜種植上，而且效果還非常不錯，對大部份蔬菜都可以使用，尤其是對瓜類蔬菜和茄果類蔬菜效果非常明顯。小蘇打用在蔬菜上，有這個幾種作用：1、能防治葉片上的白粉病、霜黴病等有一定的效果，尤其是白粉病效果很好，其他病害效果差一點。2、能增加葉片的光合作用，幫助其合成更多的營養物質，起到促長和增加產量的作用，還有其他作用可以忽略不計。
小蘇打是弱堿性物質，白粉病在堿性環境下無法進行繁殖和生存，因此，小蘇打能夠抑制病菌的繁殖。再一個，小蘇打在分解時會生成水和二氧化碳，顯著增加葉片光合作用，對秧子生長、果實發育和防病害方面都有一定的效果。此法不僅經濟方便，原料易得，而且操作簡單，最主要的是綠色無危害，最適合家庭種植使用。
小蘇打的使用方法也非常簡單，在沒有病害發生時，可以間隔10天左右噴施一次，可以預防白粉病，還能促進生長，在白粉病剛開始發生時，就需要及時噴施，第二天再噴施一次，可起到很好的防治效果。使用時把小蘇打配制成0.2%的溶液，也就是說10斤水加10克小蘇打混合均勻即可噴施。噴施時葉片的正反兩面和莖稈都要噴到，直到葉片有水滴為止。
雖然說小蘇打對蔬菜有著很多作用，但小蘇打總歸來說不是農藥，在防治白粉病時，需要在病害剛開始發生時噴施，如果病害嚴重了，就算是用藥也很難能防治住。因此，使用小蘇打宜早不宜晚。再有一個，小蘇打是堿性物質，使用時不能混合其他藥物，也不能混合肥料，只能單獨使用。
食醋
再說一下食醋，食醋作為一種調味品，但有不少種植戶經常把它當做葉面肥來用，因為食醋具有殺菌消毒的作用，而且裏面所含的其他成分還具有葉面肥的作用。所以，用食醋來噴施蔬菜，既能起到殺菌，又能起到促長，這一個是經過多年驗證的方法，不管是瓜果蔬菜還是葉類蔬菜，都可以使用。
使用食醋時，同樣也是兌水500倍，另外還可以混合磷酸二氫鉀、尿素等葉面肥使用，但不能混合堿性肥料和堿性藥物，也不能用於澆灌，只能用於葉面噴施。噴施時間從蔬菜定苗或緩苗後、開花前和結果後都可以用來噴施，每次噴施間隔時間7-10天左右，另外，食醋不能混合小蘇打，在使用小蘇打時，不能使用食醋，使用食醋時，也不能用小蘇打。
以上兩種物質使用起來比較簡單，基本家家都有，大家不妨試一下。
