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相城大米獲評「江蘇好大米」

2024-01-27三農

第八屆「華西村」杯「江蘇好大米」品鑒推介會評選結果日前釋出,在全省65個稻米樣品中,蘇州市相城區選送的「望湖灣」品牌大米脫穎而出,榮獲江蘇好大米「特等獎」。

據悉,「望湖灣」大米是相城區中巷上農業科技專業合作社註冊的自主大米品牌。該合作社主要種植南粳46、蘇香粳100、1176、太湖糯等多個品種的大米。在種植過程中,合作社開展綠色生產,運用「種子處理+理化誘殺+植物誘集+生物防控+科學用藥」技術模式,實作「一粒種子」到「一粒米」質素全程可追溯,有效保障大米的食品安全。

此次獲評「省特優」的「望湖灣」大米,呈半透明狀、光澤度好,蒸煮時飯有清香味;煮熟的米飯,飯粒晶瑩、口感綿軟、油潤有彈性,飯味清香適口;尤其是其米飯冷後,也不生硬、不回生,贏得了評委的一致好評。

合作社負責人告訴記者,「望湖灣」大米在種植過程中,一方面使用配方肥、增施有機肥等技術手段提升稻大米品質;另一方面選用生物防治和物理方法相結合的綠色防控技術,保障食品安全,實作了綠色安全和品質提升的全面發展。

相城區作為我市重要的稻米產區之一,其優質基地更是農業高質素發展的重要基礎。除了「望湖灣」大米獲評「省特優」,另一家相城農業企業——蘇州壹品米粒農業科技有限公司,也在歲末收獲了「2023年度省級農作物病蟲害綠色防控達標基地」榮譽。

據悉,該基地面積1600余畝,核心區示範面積100余畝,輻射周邊水稻種植戶面積1萬畝。「以提高稻田生態系控害能力為中心,在水稻生長各階段,綜合運用綠色防控技術,開展新產品新技術試驗示範,實作保產穩產、提升品質和節本增效。」相城區農業農村局相關負責人介紹,相城區積極推行天敵自然控害、開展理化誘控、合理使用農藥,「實作了國家糧食安全的保障,滿足了群眾美好味蕾享受,提升了農民收入。」

(蘇報融媒記者 李淵 通訊員 葉靜 文/攝)

編輯:金然