在東北地區能種成兩茬的蔬菜大概就這兩種了。那就是在春天裏栽上大蒜或毛蔥，當它們采收後，還能在此茬上種上能冬儲的大白菜或蘿蔔(芥菜)。
今年春天在栽毛蔥時，我還試栽了蔥洋，因洋蔥的確不適合在東北地區栽種，長得不太理想的。
這是洋蔥
這是毛蔥
而大蒜采取了催芽後春栽的，在前天已作過介紹了，不再贅述。
因東北地區的氣候特點是無霜期特別短，在栽種這兩茬菜時，最難把握得就是時間不容空。毛蔥、大蒜采收晚點了就會耽誤秋菜白菜蘿蔔的種植。所以，今年春栽的大蒜、毛蔥不僅長得不錯，而且還為秋菜種植贏得了時間。這個結果還是十分令人滿意的。
現在已是入伏節氣了，在東北地區也只有從這時起才熱了起來，也開始能穿半袖的。我為了能減少出點汗，趁早上還不太熱的時候，來到地裏進行整地、施肥、背壟，為種植白菜蘿蔔做好準備。
整地也算是力氣活了，尤其是白菜地一定得深翻，深度要達30cm以下，因白菜是屬深根性作物，如不是深翻則影響白菜的根系伸展和生長的。由於我的田園裏多年不使用化肥農藥，所以，在翻地時看到不少蚯蚓，已把它當作朋友，必須保護好的。
在施底肥時，是用得發酵好餅肥，就是用尿液與豆餅浸泡發酵，開深溝後澆在溝底，然後再培高壟。
蘿蔔已種上了，為保苗出得快和苗齊，在播種後用菜葉覆蓋上就是一個較好的措施。在出苗後及時撤掉覆蓋物就可以了。
種白菜的地已備好，接下來就準備二伏天種白菜了。
毛蔥長得還可以
洋蔥長得不理想
