哀牢山深處的金廠古茶山

哀牢山脈分布有大量野生古茶資源，是「世界茶源」的核心區域之一，普洱市鎮沅縣千家寨1號大茶樹被稱為「世界野生型茶樹王」。哀牢山屬玉溪市新平縣轄區內的野生茶資源也很豐富，新平縣栽培加工茶葉歷史悠久，現有栽培型百年以上古茶樹約2.8萬棵，主要分布在者竜、水塘、戛灑、平掌、漠沙、建興6個鄉鎮的40多個村寨，分布海拔在1400—2600米的山區。

哀牢山風光

樹上的苔蘚

水塘鎮位於玉溪市新平縣境西北部，哀牢山中段東麓，距縣城90千米；東至戛灑江與老廠鄉隔江相望，南連戛灑鎮，西鄰鎮沅縣，西北與者竜鄉接壤；地勢西高東低，東為戛灑江，西靠哀牢山，呈狹長形河谷兼半山區地帶；最高海撥為大雪鍋山3137米，轄區內地形復雜，氣溫差異大，年平均氣溫22℃；水塘鎮居住著彜、傣、拉祜、白、哈尼、回、苗、壯族、漢等民族，有人口1.88萬人。新平縣的水塘鎮、戛灑鎮地處哀牢山以東，從墨江縣、鎮沅縣的茶馬古道翻越金山埡口後，經耀南、金廠、水塘、到新平縣，達玉溪、昆明等地。

進入原始森林

我在寫【雲南108座古茶山】，把戛灑鎮耀南村，水塘鎮的大帽耳山野生茶群落、邦邁、老金廠、拉博等古茶園統稱金廠古茶山，編入書中。

金廠古茶山茶葉外形芽葉肥碩毫多，香氣顯花蜜香，湯色橙黃透亮，滋味生津回甘，葉底均勻。

2024年元月4日早上6點，我們從鎮沅縣九甲鎮千家寨印象莊園啟程，沿著恩水公路行駛在哀牢山腹地，沿途時而高懸於雲海之上，時而被濃霧包裹，好似車與雲霧在賽跑。車停在金山埡口，這裏剛剛被晨霧籠罩，乳白色的霧慢慢參透入茫茫林海，樹上的苔蘚在寒風擺動著，林中有幾條本地黃牛在林下吃草，我們走了一段茶馬古道，我給同行的茶友們講述「狗碑」的故事。

金山埡口的狗碑

傳說一馬幫夜宿金山埡口，一早馬幫啟程趕路，馬鍋頭把錢袋子忘在露宿處，馬鍋頭帶在身邊的一條狗一直用身體把錢袋子壓住，十幾日後當馬鍋頭返回時，只見死去多日的狗身下壓著錢袋子，人們為紀念狗的忠誠而特立「狗碑」。

一路看山、看雲海，多處瀑布飛流，古木蒼蒼，置身於山水雲霧之間，使人心曠神怡，猶如進入仙界般。到「隴西世族莊園」參觀了一會，在南恩瀑布前拍照，到銷售特色產品的路邊店買了幾個烤玉米粑粑，熱情的主人給我們沖泡了普洱茶、曬紅茶、白茶，都是村裏種植加工的口感還不錯。

我們聯系了邦邁村的茶友沈劍林，他二十多年前到鎮沅縣學做茶，與同行的李琨老師相交較深。在水塘鎮他做茶較早，也算當地的茶人，只因他家在褚橙莊園附近，後來以改行種橙子為主。他老家在邦邁村委會下面，在家對面租了幾十畝地種橙子、沃柑，我們參觀了他的果園。原本我們計劃去者竜鄉考察古茶山，他說者竜的古茶很遠，今天回不來，水塘鄉後山的古茶也很多，他帶我們參觀了褚橙莊園，吃過中午飯，開始考察邦邁、金廠等地。

褚橙莊園

哀牢山雲海

大帽耳山野生茶群落 位於國家級自然保育區哀牢山中的大帽耳山，在水塘鎮轄區內有野生茶群落面積達四萬多畝，茶樹相對較大，野茶品種較多，為哀牢山重要的野生茶資源分布區域，其中生長於海拔2352米處有一株野生大茶樹，樹高約20米（頂部被砍），樹幅約20平方米，基部徑圍2.95米，最低分枝高度4.1米，有4個分枝，茶樹樹姿直立，葉片面積約49平米厘米，葉面色綠，葉面平，葉背無毛，為野生型老黑茶種，為目前哀牢山腹地玉溪市轄區內生長最高的野生大茶樹，樹齡約1000年。

邦邁古茶園 屬水塘鎮邦邁村，古茶主要分布在1700—1900米之間，有古面積200余畝，樹齡多在100—200年之間，其中生長於樟木樹小組海拔1860米的地方有棵大茶樹，基部徑圍1.52米、樹高9.3米、樹幅59平方米，樹齡約500年，為目前金廠古茶山發現最大的栽培型古茶樹。

樟木樹1號大茶樹

老金廠古茶園 屬玉溪市新平縣水塘鎮金廠村委會，古茶主要分布在洱拔1800—2200米之間，古茶生長在老金廠、會快發寨、洋芋地等。古茶面積近400畝，其中會快發寨連片面積近300畝，品種為猛庫大葉種，樹齡二百年左右。

古代人們在這小河邊開金礦煉金子而得名老金廠，在老金廠後面一個平整的地方，是當年金礦的主人曾建豪宅居住的地方。沈劍林老弟帶我們來到一個古院石墻遺址中間，還有兩棟石棉瓦房，顯得與周邊環境很不協調。一只小土狗見有人來就在石墻內咬，一位大爺出來迎接我們，房子四周都用石墻整齊的磊砌而成，院外是平整的石板路，入院的大門是一座高大雄偉的石弓門，小院中用平整的石板鋪著，院中隨意擺放的石缸、石槽等老物件很有歷史感，在這深山老林中隱藏著如此古宅遺跡我很是驚奇。

古宅遺跡

古宅石弓門

庭院內

院中居住的老人叫普強德，他出生於1954年，三年前他與老伴來這古遺址上蓋了兩棟房，以養蜜蜂為主業，正房有三間二層木樓，作人居住和裝糧；另一棟也是三間二層木房，底層做豬雞圈，樓上放雜物。我問他這裏曾經應該住過大戶人家，這裏的人是什麽時候搬走的？

他說：「聽老輩人講，這裏古時候有金礦，這個老宅基是開礦主人家的，這座古宅占地面積很大，有內院、外院，有古城墻，外圍石墻上還保留著放哨孔和射擊孔。我來這蓋房子養蜂，把前面平整的荒地開出來種玉米、蠶豆。古宅院遺址前有一個近兩畝的橢圓形凹地是古代的水風池，現在仍保留著1米高的石墻，現在我種上了莊家。這裏原居住著幾戶人家，20世紀50年代人們搬離了這裏」。在古宅幾百米外的陡坡上目前還居住著很多人，我很奇怪這裏長期無人居住，一定有隱情。

院中石槽

院門

古道

陪同的沈劍林說：「2006年我來承包采摘這裏的古茶，有四百年左右樹齡的古茶樹當時還有幾十棵，茶樹長在樹林裏，周邊有幾棵大核桃樹，古院墻裏長滿雜草，我也沒仔細進去看過，也不知道這裏的歷史。七年前這裏遇到天氣大降溫，樹上結冰淩子把很多高海拔的大茶樹凍死了。現在風水池邊還幸存著幾棵大茶樹，但主桿都已枯死，只是從根部長出新枝。風水池下有一條茶馬古道，石墻道路還保存著一部份，從這通往耀南村、金山埡口等遠方，古道邊也保留幾棵百年左右的大茶樹。古道上邊有一個吹風洞，可容一人爬進去，過去在洞口可聽到呼呼的風聲」。

古宅中的生活

普大爺的腌臘肉

院外石墻

柱腳

聽了他們的介紹我推測，這裏在四五百年前開過金礦，礦主人在這塊風水寶地上建院宅修城堡，城堡有城墻、有風水池，從院子裏打了一個幾百米長的地下「逃生洞」通往院外。這裏有相當規模的古院遺址，有古茶、古道、古洞等，但很少有人能講清的這裏神秘的故事，只是把這裏稱為老金廠。

拉博古茶園 屬水塘鎮拉博村委會，有古茶和生態茶近500畝，古茶分布在海拔1200— 2200米，茶樹品種以鳳慶大葉種為主，樹齡百年左右，傳說這裏的茶樹種子是一百多年前馬幫從外地運來種植的。這裏的茶葉品質比較特殊，湯色綠黃透亮，有花蜜香，回甘生津好。

耀南古茶園 位於新平縣戛灑鎮耀南村，耀南村有占地面積4.2畝的「隴西世族莊園」，成為哀牢山上知名的旅遊景區，隴西李氏興起於清乾隆三十三年（1768年），隴西世族莊園的祖先李毓芳因征戰有功，被皇帝誥封為「雲騎尉」，其子李顯智又被封為巖旺土把總，後來數代都為世襲土司。耀南村現有古茶面積200余畝，樹齡多在一百年至三百年，古茶樹較分散，在2016年以前因核桃值錢，大茶樹多被台刈過。這裏的茶葉芽頭肥壯、滋味醇厚，花果香中帶蜜香，回甘持久，茶韻好。這裏的茶被稱為「土司茶」和「王府茶」。

老金廠古茶園

老金廠古茶園

這座位於中國雲南省中部的哀牢山，擁有著千變萬化的自然風光和豐富的生物多樣性，它是雲貴高原和橫斷山脈的分界線，同時也是元江和阿墨江的分水嶺。在這片廣袤的山脈之中，既有獨特的自然景觀，又有豐富的歷史文化遺產。

半山上的沃柑

山下的褚橙莊園

行走在哀牢山中，感受著自然和人文之美，哀牢山景觀獨具特色，峰巒疊嶂，峽谷幽深。種有茶樹的地方已不適應種植柑橘，站在2200多米海拔的茶山上，瞭望遠方，一覽眾山小，默默目送著元江流向很遠很遠的地方；低頭看山下，只有500多米海拔的戛曬壩夾在崇山峻嶺之間，好似一條踩在腳下玉帶；半山腰種植著連片萬畝的褚橙莊園，褚橙已采收結束，當地人在半山上種植的沃柑樹上掛滿金黃的果實；我們坐在茶農家喝著金廠古茶山的茶葉，吃著半山的橙子很是愜意，也完成此次茶山之行。

包忠華 文圖

老金廠古茶園

老金廠