林間刺球藏紅果，錐栗累累垂滿樹。近日，走進嶺下鄉下南坑果場錐栗種植基地，放眼望去，漫山遍野的錐栗樹郁郁蔥蔥，一個個帶刺的「毛球」沈甸甸地掛在枝頭，縫隙間透出油亮誘人的赤褐色果實。栗樹下，成熟的錐栗自然掉落，鋪滿了地面。栗農們戴著手套，手持鉗子，摘栗球、取栗子、裝籃......熱火朝天的場景洋溢著豐收的喜悅。
「我這個基地現有種植面積640畝，品種有黑栗子、錐栗兩種，現在錐栗已經成熟進入采摘期，畝產約500斤，總產量可達35萬斤左右，每斤售價12元，主要銷往屏南辰頤嚴選電商產業園、廣州、深圳等地。由於嶺下鄉屬於高山氣候，晝夜溫差大，這也使得我們的錐栗更加香甜軟糯，更受市場歡迎。同時，我們還統一收購農戶鮮錐栗進行初加工，並加工成真空包裝錐栗仁，實作了全年銷售，開袋即食，既增加了農戶收入，又滿足了市場需求。至今，已帶動周邊80余戶農戶及12戶脫貧戶實作家門口就業。」屏南縣黑栗子錐栗專業合作社負責人陸昌雪介紹說。
「這兒的錐栗個頭飽滿，量也多，我們都撿得停不下來，我每年都會來這兒務工，包吃包住，待遇也不錯。」一位農戶說道。
據悉，該基地積極探索發展林下經濟，透過「林下套菌」模式，即在錐栗采摘結束後，在錐栗林下套種赤松茸，這樣能有效利用空閑的林下土地，使用過的基料還可以作為有機肥料直接還林，既增加林地土壤肥力，促進樹木增長，又實作了林下生「金」，綠富雙贏。去年，該基地赤松茸畝產可達2000-3000斤，鮮品收購價最高可達7元/斤以上，深受消費者喜愛，市場前景廣闊。
近年來，嶺下鄉立足資源稟賦和產業基礎，圍繞「一村一品、帶動輻射」發展思路，引導和鼓勵轄區各村因地制宜發展「一村一品」特色產業，探索鄉村振興有效路徑，不斷做大做強農業產業，拓寬強村富民「新路子」。
來源：通訊員 彭莉昕
編輯：林鑫余
稽核：蘇小芳、鄭陳丹
來源：全景屏南
