食客： 石爬子魚多少一斤？
魚販子： 500，剩不多了。
這是很多地方關於石爬子魚的樸素交易。
石爬子魚，學名是石爬鮡。 貴州人叫它巴巖魚，湖北叫它石蹦子，四川人叫它狗棒槌 ，從名字不難看出它是生活在巖石上面的一種溪流魚。
很多人表示，這種小小的溪流魚在自己小的時候，也就是 上個世紀六七十年代 ，老家石灘或者支流上並不少見， 魚小肉少根本吃不飽 ，處理的時候萬一 被刺到了疼痛難忍 ，那個時候的農村都拿來餵鴨子，那咋現在都成了山珍海味了嗎？
其實石爬子魚的 價格一路高歌猛進 也是有跡可循的，這 國家水利工程的發展、石爬子魚本身的肉質、生活習性、過度捕撈都息息相關 。
上個世紀70年代，石爬子在國內分布還算廣泛，主要在長江上遊的 金沙江、岷江、大渡河等支流、四川阿壩州、汶川等、漢江支流等 ，這些地方水資源豐富，山澗溪流自然不少。
在 80年代開始 ，為了讓民眾都能用得上電，這些河流上的水電站一個個拔地而起，水壩水庫的出現改變了石爬子原本的繁衍生態，數量急劇減少，那個時候石爬子的價格就已經賣了 2塊一斤 左右了。
到了 90年代後期 ，隨著普通民眾的生活條件都變好了，物價也在上漲，尤其是一些非必需品的價格更加具有彈性，石爬子的售價大約漲到了 100元以上 ，雖然比不上娃娃魚的1000斤天價，但也步入了珍饈的大門。
野生石爬子的價格一直漲到了前幾年，據了解，有一些 品質上佳、個體大的野生石爬子魚 已經賣到了 1000元每斤 的高價，而且 有錢還不一定能夠吃得上 。
石爬子魚生活在山澗溪流等自然環境，對生存環境的要求非常高， 要求水質清澈見底、沒有汙染 。
但是人類活動造成的威脅，比如水汙染、棲息地破壞或者過度捕撈等，大大縮減了石爬子魚的棲息地，生存變得困難。
並且石爬子的 繁殖能力比較弱，族群數量的增長緩慢 。每年春季，雌魚會在水底的石縫或者巖洞中築巢，一般來說一條雌魚 一年只能產一到兩窩卵 ，每窩卵的數量也比較少。
俗話說得好： 「物以稀為貴」
沒有買賣，就沒有傷害。眼見著各種原因讓石爬子魚的身價水漲船高，不少沿江河流的人就開始刻意捕撈。
因為石爬子生活在石縫山澗中，並不是那麽好抓，捕魚者幹脆用「絕戶網」地籠來一網打盡。 大大小小的石爬子魚被大量捕撈 後，導致它們的族群數量直接斷崖下降。
好在，現在國家已經意識到這些問題，將石爬子魚列為國家二級保護動物，希望環境保護措施讓 石爬子魚的族群數量越來越多 ，畢竟它對水質的要求高，也能夠說明當地的 環境保護工作做得好 。
保護珍稀野生魚類，從我們做起。
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