從小滿到芒種，時間不緊不慢地前行，地裏蔬菜長勢喜人。
最近實作了小階段蔬菜自由，茄子、甜椒、小番茄、貝貝南瓜都可采摘，從種子到餐桌，有付出就有收獲。
這段夏日寶貴的時間，溫度回升，雨水充足，還有哪些葉類蔬菜可以種植呢？
1、莧菜
莧菜，富含花青素，營養豐富，是大眾比較喜歡的蔬菜。
種植莧菜非常簡單，把地耕細，撒一把菜籽，有了陽光和水分，它就努力生長。
它既耐幹旱，又耐潮濕，病蟲害也非常少，一個月左右就可以采摘。
第一次采摘的時候，可以掐它的菜心，這樣它會爆發出很多側枝，可連續采收一個月左右。
采摘之後，及時施肥，第二波開枝散葉會長得更繁茂。
蒜泥莧菜紅紅的湯汁，拌入飯裏，不僅大人喜歡，小朋友也有食欲。
2、木耳菜
木耳菜又稱落葵、藤菜等，它的生長勢頭強勁，是一次種植可以連續采摘的葉類蔬菜。播種後約40天左右就可以采摘，生長期長，可以連續不斷地采摘。
最近連續幾天下雨，播種兩三天苗就頂出來了。這是一周後的木耳菜苗。
木耳菜受到大眾的青睞，是因為它耐熱性好，病害少，是夏季種植葉類蔬菜比較好種的品種之一。
吃木耳菜，主要吃它的葉子。木耳菜的口感滑嫩，營養豐富，是夏季餐桌上的佳肴。喜歡吃木耳菜的朋友不要錯過。
2、空心菜
最近上海天氣炎熱，雨水多，特別適合空心菜的生長。
下了菜籽，才幾天就齊刷刷地長出苗來了。
空心菜十分耐熱，是夏天種植葉菜的首選品種，15-35攝氏度左右的溫度都適合它生長。
空心菜，主要吃它的莖，它的莖又綠又嫩，水分飽滿，清新爽脆。
空心菜不但可以一次性采摘，也可以多次采摘，摘了長，長了再摘。
在酷熱的夏日裏，摘下一把綠油油的空心菜，加上蒜泥簡單烹飪一下，就能為餐桌增添一抹清新的色彩。
六月，新的開始，我正帶著一顆對生活的熱愛之心，繼續前行。只要心中有愛，那麽無論是春暖花開，還是炎炎夏日，我都能以積極的心態，讓小菜園煥發勃勃生機。
