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出口雞蛋被退回,食品安全何時才能被重視!

2024-10-29三農

食品安全何時才能被重視!

有件事兒最近鬧得挺大,咱們出口到歐盟的雞蛋,竟然被退回來了。

為啥被退回來呢?說是裏面檢測出了恩氟奎林羧酸。

這個「恩氟奎林羧酸」是啥玩意兒,說白了就是一種獸藥,用來治動物感染的。

按理說雞鴨下個蛋,跟這玩意兒八竿子打不著。

可問題就出在,咱們有些養殖戶,為了讓雞鴨少生病、長得快,就偷偷摸摸地在飼料裏加這玩意兒。

為確保雞蛋質素和消費者安全,其實我們農業農村部已經確定了嚴格的獸藥殘留監控計劃。

然而,實際操作中仍然有監管和技術上的不足,有些養殖戶缺乏合理的用藥意識,導致發生抗生素濫用現象。

讓人更無奈的是,很多企業在出事後總是把問題歸咎於「標準不一致」。

說白了,意思就是國內標準和國外標準不一樣。

但問題來了,這些出口食品,在國內的消費者不是也在吃嗎?

雞蛋的問題、月餅的問題,辣條的問題,不僅是出口的問題,也是國內的隱患。

別總想著用標準說事,消費者可不買賬。

也有網友分享說:雞蛋出事一點都不奇怪,N年前就發現問題了,正常雞蛋在油鍋裏煎的時候泡沫很少,且一會兒就消失了;

有問題的雞蛋,打在鍋裏,泡沫出奇的多,且不消失。

煮荷包蛋時,正常雞蛋煮的湯是清的,異常雞蛋,打在開水鍋裏,湯很快就變成奶一樣的白色。

我買雞蛋的商戶比較固定,商戶進雞蛋的養殖場也是固定的,隔一段時間就會發現這種現象;

所以,每次只買十幾個,先煮一個,發現不對勁,就全部扔了;

因為你沒有能力證明雞蛋有問題,找商家是自討沒趣。

我還問過養雞場老板,餵這麽多抗生素幹嘛,抗生素是免費供應嗎,老板無奈一笑,雞得了病就糗了。

不妨用這個方法檢驗一下,看是不是這樣的。

民以食為天,食品安全關乎千家萬戶

今年,國產食品在國際市場上可謂是接連碰壁,先是雞蛋在歐盟「折戟沈沙」,

接著月餅在南韓慘遭「滑鐵盧」,就連國民零食衛龍辣條都沒逃過此劫,在日本市場「翻車」。

這一波接一波的「退貨潮」,不禁讓人深思:

究竟是這屆老外不好糊弄了,還是咱們自己出了問題?

這丟的不僅是企業的臉,更是危害整個國家食品安全健康形象。

我們的消費者,對於用的產品,普遍都支持國貨;

但是涉及到吃的東西,大家似乎又達成了另一種共識,都是身體健康第一;

這也是為什麽國內山姆超市開一家火一家,前段時間東莞山姆開業,山姆門店高溫烈日下大排長龍,裏三層外三層;

東莞本土超市是從來沒有遇到這樣的盛況,這又打了誰的臉?

這幾年我們似乎又發名了一個新名詞「科技與狠活」

其實是用來形容食品加工中使用的一些人工添加劑和技術手段,尤其是那些看似普通卻暗藏玄機的美食制作手法。

不知道為什麽現在變成了這個樣子,我記得小時候生活條件並不富裕,但很少聽到各種添加劑和食品安全問題;

怎麽在如今科技越來越發達的現在出現了各種「科技與狠活」呢?

食品安全關乎人身健康,是社會最起碼道德底線。

企業要生存,掙錢可理解,但為利益放棄道德底線,太不應該了。