導讀
最近，農家樂牌的存亡危機讓人心痛， 曾經的「鄉村度假聖地」如今卻成了宰客的重災區 。到底是什麽讓這個原本充滿鄉土氣息的行業淪落到如此地步？從遊客的期待到商家的無情，背後隱藏著怎樣的商業邏輯？快來看看，或許能讓你對這個曾經的「樂土」有更深的猜想！
農家樂牌危機
農家樂牌曾經風靡全國，吸引了無數城裏人前往，希望能在這裏體驗真實的農村生活，品嘗農家飯菜。
然而隨著時間的推移，這種農家樂牌的商業模式導致遊客幾乎都是「 一錘子買賣」，缺乏回頭客 ，商家為了榨取遊客的利潤，而忽視遊客的體驗。
在這種情況下，遊客對農家樂牌的期待，也就變成了高價消費的商業模式。
現如今，農家樂牌行業也面臨著存活危機。
近年來，農家樂牌企業數量銳減，從2019年到2022年，存續的農家樂牌企業減少了30%， 登出和吊銷的企業總數突破8萬家 。
原本農家樂牌企業數量不多，數量如此減少，無疑會讓這個行業雪上加霜。
那麽為什麽農家樂牌行業會出現如此嚴重的存亡危機呢？
導火索就是這些農家樂牌企業的經營方式。
原本純樸的農家樂牌，隨著 資本的介入 ，逐漸失去了原汁原味，轉向大型公司管理。
這樣一來，農家樂牌就失去了最初的本質，也就是「農村」的本質。
遊客去農家樂牌，並不是為了在大公司裏面吃飯、住宿，而是為了在普通村民家中體驗，這種原汁原味的生活方式。
原本遊客們喜歡的簡單樸實，轉變成了如今商業化濃重的農家樂牌，自然會讓人望而卻步。
再加上 大型公司重利益輕體驗的經營方式 ，導致一些農家樂牌喪失了對待遊客的熱情，這樣一來，遊客還會願意前往嗎？
而如今市面上大量充斥著商業化濃重的「農家樂牌」，消費者對於這種高價商業模式的接受程度，自然是相當低。
一開始追求平民化、親民化的農家樂牌，現在卻變成了奢侈品。
價格上去了、質素下降了、服務態度也不好了。
原本遊客們追求的是體驗和美食，現在被高價格所替代。
很多人發現現在一些所謂「正宗」的農家樂牌，並不比飯店好到哪裏去。
於是大部份人還是選擇去飯店吃飯、住宿，而不是被宰的農家樂牌。
不僅如此，有些人還反映，在一些農家樂牌中還存在宰客現象。
比如說 一只小土雞炒菜就能賣到500、600元，素菜價格也高達七八十元。
原本簡單樸實的農家樂牌體驗被商業化和價格高企所替代，自然會讓人望而卻步。
於是很多人都紛紛表示，如果連原汁原味的農家樂牌都變成這樣了，那麽還不如去飯店呢！
一開始追求體驗和美食的消費者們，在這種情況下自然會望而卻步。
再加上很多消費者反映他們之前去過一個地方吃飯、住宿都花了上萬元，但是感受不到什麽特別好的地方。
原本平民化、親民化的產業被某些人拿來充當奢侈品使用，導致原來最初追求它的人都望而卻步。
很多人都紛紛表示，在這樣下去還不如直接關門算了。
回不來的遊客
說到某些「壞人」拿平民化產業當奢侈品使用來割韭菜 ，不禁讓人想起之前在網絡上流傳甚廣的一張圖。
圖中顯示，在2017年發生了雪鄉宰客事件後，2018年到2019年之間雪鄉接待遊客量銳減達到62%！
在接待遊客銳減三分之二之後，在雪鄉工作的導遊表示，「一夜之間全都沒活幹了」。
可以說雪鄉是這種宰客現象下受傷最為嚴重的地方之一。
那麽到底發生了什麽事情呢？導致這樣短時間內接待遊客量就減少了將近三分之二？
其實原因很簡單，在2017年雪鄉爆發宰客事件後，在網上有不少關於雪鄉宰客的爆料流出來了。
據說有遊客反映，在雪鄉當地居民開設的民宿中晚餐收費高達 600-800元/桌！
而且桌上根本就沒什麽東西好吃，全都是些便宜貨。
其中一位受騙遊客甚至表示，「我們吃完後肚子都沒撐滿」！
據悉 雪鄉甚至出現了專門為外地遊客吃頓飯就收取數千元高價的黑心商販！
於是很多人都紛紛表示，在這樣下去還不如直接關門算了。
真香警告
除了之前提到的雪鄉之外，就連大名鼎鼎的草莓園也出現過類似事件！
據悉有遊客反映，在安徽省某地一個被草莓種植園包圍起來的山村中存在類似問題。
普通山村小飯店炒菜菜價高達數百元/份，而且菜量還少得可憐！
有些甚至還把10元一個草莓蛋糕當甜點售賣！
於是很多人都紛紛表示，在這樣下去還不如直接關門算了。
期待真實生活
那麽為什麽消費者會突然改變對於這些產業的看法呢？
其實原因很簡單，就是因為他們心中對於「平民化」的期待太大了。
很多城裏人都曾經向往過村裏生活，並期待過如果有機會能住上幾天，真正體驗一下村裏生活。
就連魯迅先生也曾經說過，「誰能給我一個躺在稻草上睡覺的機會呢？」
可以說每個城裏人心中都存在著這樣一個向往村裏生活的小夢想。
甚至在網上還流傳著一個段子：「要想吃真香的橘子去廣東找孩子媽媽要！」
很多城裏人向往村裏自由呼吸新鮮空氣、看見清澈小河、品嘗綠色蔬菜水果、摘幾顆核桃榛子等等。
於是他們帶著這樣美好期待前往「平民化」產業時卻遇到了暴擊。
遭遇暴擊
他們發現
期待中的平民化產業早已被資本大鱷們抓住套路玩壞
，已經完全失去了本質。
沒錢途
為什麽平民化產業最終會變成奢侈品呢？
其實最根本的原因還是因為沒有錢途。
每當一個新事物剛剛興起時總會有無數資本湧入，想要分一杯羹，最終造成市場泡沫化甚至是淘汰落選者倒閉。
落選者倒閉
就像當年剛剛興起的共享單車 時一樣，突然間大街小巷都成了五顏六色的共享單車。
甚至有廠商看到風口後也會毫無顧忌地推出劣質產品進入市場。
巨頭壟斷
最終經過一輪又一輪洗牌後留下來的可能只有滴滴、哈啰等少數幾個巨頭級公司。
他們擁有強大資金實力和使用者基礎優勢，並且透過收購合並方式進一步壯大自己。
壟斷定價
壟斷定價之後服務質素自然會下降，並且連帶著價格也會跟著水漲船高。
最終從根本上變成高端奢侈品服務，並且最終只能倒閉。
重蹈覆轍
平民化產業最終走向奢侈品化其實和共享單車沒有什麽兩樣。
在剛開始風口浪尖上勇往直前想要分一杯羹時可能連衣食都難以為繼，並且在重蹈覆轍倒閉收場。
保護好初心
只有始終堅持初心並保持良好營運狀態時才能在市場中立於不敗之地。
不能鋌而走險
如果開始盲目擴張或者放棄初心投向資本懷抱，則只能走向覆轍最終倒閉收場。
顧此失彼
也正是因為目光短淺盲目跟風，並且忽略使用者真正需求導致平民化產業最終走向失敗。
反思誤區
不僅需要重新審視商業定位並回歸初心提供優質服務，更需要反思自己過去所犯下錯誤教訓。
開拓創新
只有不斷開拓創新並跟上時代潮流才能立於不敗之地，並且始終保持對市場和使用者需求的敏感度。
行業危機
曾經風靡全國的「農家樂牌」近年來也開始陷入存亡危機中，並且開始消聲匿跡。
結語
這篇深刻揭示了農家樂牌行業的危機，真是讓人感慨萬千。原本應該是讓人放松身心的地方，如今卻成了消費陷阱。我們應該如何看待這些曾經的平民化產業？你對農家樂牌的未來有什麽看法？歡迎在評論區留言討論，點贊分享你的觀點！
