種過菜的朋友們都知道，種菜是非常辛苦的，要翻地，播種，施肥，澆水，殺蟲，每天都圍繞著它們，浪費很多時間跟精力。
在我們這些種植的蔬菜當中，有5種蔬菜可以說是「懶人蔬菜」，種植一次它們就可以自然的生長，年年都有得吃，不需要怎麽的打理都行，簡直是太爽了，是種菜人的福音，一起來看看是哪5種蔬菜吧。如果你也喜歡吃，趕緊種起來。
第一種是扁豆
扁豆，它又叫峨眉豆，這種蔬菜種植一兩顆，一家人都吃不贏的，不過它結果就晚一點，像現在正是它的盛果期，現在它上面開了很多的花，結了很多的果，真的是吃不贏了。
這種扁豆有兩種顏色的，一種是紫色的豆莢，一種是白色的豆莢，只是顏色不一樣，種法吃法都差不多。
這種扁豆真的太好種了，隨便丟幾粒種子在哪個墻角，就能長的很好？到了冬天，枝條上面有一些老了的種子掉在地上，沒有被野獸吃掉的話，到了第二年又可以重新長出苗了，都不用種植了，你說是不是一種懶人蔬菜。
第二種是紫蘇
紫蘇它是一種調味料的蔬菜，盡管食用量不大，但是它的用途還是非常大的，不僅可以當做蔬菜來吃，而且它也有很好的藥用價值。
紫蘇的種植也是特別的簡單的，在農村的一些房前屋後，即使你沒有種植，就是以前種植過紫蘇，到了第二年也會在以前種過紫蘇的附近，長出很多野生的紫蘇出來，都不用管理，就可以直接采摘來吃了。
第三種是莧菜
莧菜有兩種顏色的，一種是紫紅色的，一種是青色的，青色的煮起來吃的時候湯水沒什麽顏色變化，但是紫紅色的這種莧菜，煮起來吃的話湯水都是紅的，像紅墨水一樣。
莧菜種植都是撒播種植，把土挖過來撒一點種子就可以發芽了，它還可以采摘莖葉來吃，采完又可重新長出來，種一次可以采摘好幾次。
到了冬天，上面的種子掉在地上，到了第二年在這個附近又會長出很多莧菜出來，可以說是種一次，可以吃很多年的。
第四種是菠菜
菠菜是一種營養價值比較豐富的蔬菜，在秋冬季節種植的蔬菜，菠菜也比較好種植，比較容易得吃。很多農村家裏都會種植一些，如果你怕懶的話，菠菜老了以後上面就會結很多種子，這些種子掉在地上，冬天也不會爛掉。
到第二年了，在這個地裏面又會長出很多菠菜苗出來，然後你繼續給它淋點水，施點肥，又有得吃。
第五種是苦麥菜
苦麥菜，在廣東，廣西這邊種植的比較多，他們都會在自家的菜園地裏面種植上幾株苦麥菜，它長起來以後就會掐它的葉子來吃，葉子可以涼拌，可以打湯，還可以制作酸菜。
廣西這邊的人喜歡吃稀飯，夏天的時候他們就會掐幾片苦麥菜的葉子做成酸菜來下飯。
苦麥菜它真的特別容易種植，而且還不長蟲，在廣西這邊種植一株苦麥菜都可以吃幾年都不會死掉，它的種子掉在地上，第二年又會重新長出苗來，然後施點肥淋點水又可以得吃了。
以上所介紹的紫蘇，苦麥菜，莧菜，菠菜，菠菜，它們可以稱得上是懶人蔬菜，種植一次都可以吃好多年，它的種子掉在地上，第二年又可以重新長出來。你喜歡吃哪幾種，可以在菜園地種植起來。
