近日，雲南省普洱茶協會相關人士接受記者采訪，就目前雲南省普洱茶產業發展現狀、普洱茶面臨的輿論環境及存在的問題，以及協會的建議建言等方面發表了看法。業界人士認為，經過近20年的蓬勃發展，我省普洱茶產業獲得長足的發展。在我省鄉村振興中發揮過巨大的作用，解決著數百萬茶農的生計問題，其間蘊藏的潛力還可進一步挖掘，普洱茶產業實作高質素發展還需繼續發力。以下為主要訪談內容：
記者： 請簡要介紹一下去年以來，雲南省普洱茶產業發展的情況？有何新特點與新趨勢？
雲南省普洱茶協會： 2023年雲南省普洱茶產業發展情況呈現出全面繁榮的態勢，多項指標位居全國之首。雲南省農業農村廳釋出的【2023年雲茶產業綠色發展公報】顯示，雲南省在茶產業發展方面取得了顯著成就。具體來說，雲南省的茶園面積達到了803萬畝，幹毛茶產量為55.7萬噸，綠色有機茶園認證面積共計264.7萬畝，這些數據均位居全國之首。此外，雲南還擁有全世界已知的山茶屬茶組植物中2/3的茶種資源，顯示了雲南在茶樹種質資源方面的全球領先地位。
臨滄鳳慶茶山
雲南省出台的【關於推動雲茶產業綠色發展的意見】等政策措施，為茶產業的發展提供了有力的支持和指導。在品牌建設方面，普洱茶的品牌評估價值達到了82.21億元，位居全國第2位，這表明普洱茶品牌在國內外的認可度和影響力不斷提升。此外，普洱景邁山古茶林文化景觀成功申遺成為全球首個茶主題世界文化遺產，進一步提升了普洱茶的文化價值和國際影響力。從市場需求和消費者認知來看，普洱茶因其獨特的發酵工藝、醇厚的口感和深厚的文化底蘊，深受消費者喜愛，市場需求持續增長，尤其是年輕消費群體對普洱茶的認知和接受度不斷提高。
雲南省普洱茶產業呈現出積極的發展態勢，具有多個新特點與新趨勢：
首先，普洱茶產業在雲南省的發展得到了政府的大力支持。雲南省出台了【雲南省茶葉產業高質素發展三年行動工作方案（2023—2025）】，實施了【雲南省古茶樹保護條例】，為普洱茶產業發展帶來了新機遇。這些政策措施旨在促進普洱茶產業的健康發展，包括生態保護、品種改良、市場監管等方面，以確保普洱茶的品質和安全性。
在生產方面，普洱茶產業正在向規模化、標準化方向發展。隨著消費者對健康和品質的追求，普洱茶生產企業開始引進現代化器材和技術，加強生產效率和產品品質，以滿足市場需求。同時，普洱茶的生產已經由傳統的手工制作逐漸向規模化生產轉變，這有助於提高生產效率和降低成本，從而提升普洱茶的市場競爭力。
在產品創新方面，普洱茶企業推出了各種創新產品，如普洱茶粉、普洱茶片等，以滿足不同消費者的需求。這些創新產品結合了現代飲茶文化的需求，豐富了普洱茶的品類，滿足了不同消費者的口味。此外，普洱茶不僅作為飲品，還被開發成茶葉糕餅、茶葉粉末等多種形式，展現了普洱茶產業的多元化發展趨勢。
在市場拓展方面，普洱茶企業透過互聯網、電商等渠道開拓新的銷售渠道，以拓展國際市場。隨著全球對健康飲品的需求增加，普洱茶的國際市場還有巨大的發展空間。
記者： 據報道，廣州芳村等地近期曾發生過「泛茶爆雷」等事件，有自媒體借機炒作，並將此事與我省普洱茶產業及頭部茶業企業關聯，對雲南省普洱茶產業及頭部企業造成了一定的負面影響，貴協會是否關註到了這一動態？協會如何評價這類事件？
雲南省普洱茶協會： 廣州芳村等地近期曾發生過「泛茶爆雷」等事件，協會已經關註到。廣州芳村等地近期發生的「泛茶爆雷」等事件涉及巨額資金，不良影響廣泛，最終導致大量投資者巨額損失。期間，雲南省普洱茶產業也被不負責任的自媒體「汙名化」，頭部企業也頻繁「躺槍」，被不實輿論「圍剿」「中傷」，應引起社會各界對借助茶葉進行金融詐騙以及不負責任的自媒體造謠生事等類事件的警惕。
為共建雲茶產業良序市場，維護消費者合法權益，規範產業市場價格行為，持續為雲南茶產業發聲助力，雲南省普洱茶協會在2024年7月26日發起【同心共築 誠信自律雲南普洱茶產業健康發展倡議活動】，組織雲南省普洱茶企業共同發起倡議。此次活動得到了與會人員的高度認可。認為協會再次吹響產業前進的號角，提振了市場的信心，再一次擦亮了普洱茶金字招牌。
記者： 去年以來，事關我省普洱茶產業相關的輿論環境如何？協會是否滿意這一現狀？
雲南省普洱茶協會： 去年以來，雲南省普洱茶產業的輿論環境呈現出積極與挑戰並存的態勢。一方面，雲南省普洱茶產業的發展現狀顯示出了積極向上的趨勢，得到了國內市場的廣泛認可，還吸引了國際茶葉市場的關註。同時，雲南普洱茶的綠色發展也得到了重視，采用無公害或有機種植方法，減少農藥和化肥的使用，保持土壤和水源的安全，普洱茶成為健康飲品的選擇。
然而，普洱茶市場也面臨著一些挑戰。首先，市場上存在著假冒偽劣產品充斥、虛假宣傳誤導消費者、價格虛高等問題，這些亂象不僅損害了消費者的利益，也影響了市場的健康發展。此外，普洱茶的供應鏈較為復雜，從原料采集到銷售環節涉及多個利益主體，加大了市場監管的難度，為不法分子提供了可乘之機。
為了應對這些挑戰，需要加強市場監管，打擊假冒偽劣產品和虛假宣傳行為，維護市場秩序。同時，提升消費者對普洱茶的認知水平，透過普及普洱茶知識，使其能夠辨別真偽，避免受騙。建立行業自律機制也是關鍵，普洱茶企業應加強自律。最佳化供應鏈管理，減少中間環節，降低成本，從而減少價格虛高的現象。
記者： 結合以上實際情況，為進一步提振普洱茶產業，調動全省各方面的力量，為普洱茶產業營造良好的發展輿論環境，協會有何意見和建議？
雲南省普洱茶協會： 為進一步提振普洱茶產業，為普洱茶產業營造良好的發展輿論環境，主要有一些具體的意見和建議：
1.加強茶文化的挖掘與利用：建議每個地區形成一個獨特的茶文化符號和品牌，透過政府引導，召集茶文化專家、學者和「達人」等組成團體，深度挖掘當地茶文化內涵，形成統一的茶文化標識，打造當地茶文化品牌。
2.推動茶科技的發展：鼓勵企業進行科技投入，例如進行生產器材設施的技術改造，使生產加工更加自動化、規範化、潔凈化，向現代茶飲、現代茶工藝品轉型。支持龍頭企業投資或整合資源，構建茶葉精深加工生產線，創新研發具有科技含量的茶產品，讓傳統茶產品從非標產品轉化為標準化的工業產品。
3.最佳化市場渠道：積極開拓國內外市場，增加產品的銷售渠道。可以透過建立品牌形象，加強市場推廣活動，參加國內外茶葉展會，擴大茶葉的知名度和影響力。同時，與電商平台合作，發展線上銷售渠道，提供更便捷的購買方式。
4.加強品牌建設：雲南省普洱茶協會作為商標註冊人，截至目前，在世界40多個國家地區成功註冊，在全世界推廣雲南普洱茶文化。下一步，將突出「普洱茶」地理標誌產品品牌，持續打造普洱區域公共品牌、企業品牌、產品品牌，發揮普洱茶品牌集群效應，不斷提升茶產業綜合效益。同時，利用數碼技術，實作業態創新發展。
雲南網記者 李洪峰 攝影報道
