近年來，永濟市栲栳鎮緊扣市委「加快轉型、振興崛起」發展大局，以「晉南糧倉、餐飲富鎮、電商新鎮、漁業興鎮、開放高地、生態寶地」為奮鬥目標。農業托管喜提高產、鄉村e鎮成果豐碩、南魚北養蟹肥魚美、栲栳味道香飄萬裏。2022年榮獲國家級「農業產業強鎮」、山西省「尋味e香」鄉村e鎮；2023年榮獲「全國鄉村治理示範鎮」「省級鄉村振興示範鎮」等榮譽。
永濟市栲栳鎮黨委書記李海峰表示，當前，栲栳鎮正著力打造面食產業強鎮，包括面粉-醬料調料-果蔬生鮮-畜禽-預制菜生產等食品深加工全產業鏈，堅持走出去與引進來相結合，不斷最佳化營商環境，強化政策扶持，積極培育產業上下遊市場主體，著力推動產業鏈的完善和升級，讓預制菜產業成為展示栲栳形象、推動栲栳產業轉型發展的新名片。同時，也真誠地希望大家能夠以此次活動為契機，更多地支持栲栳、投資栲栳，宣傳栲栳，實作產業轉型與自我發展的雙向奔赴，攜手繪就栲栳鄉村振興新畫卷。
肖澤鋒要求， 一要 堅持守正創新，緊緊圍繞「大處規劃、小處著手、服務為主、抓好示範、逐步規範」20字發展理念，結合方興未艾的預制菜產業，不斷提高行業標準、規範從業行為、探索發展模式，推動永濟餐飲業規模化、標準化發展。 二要 透過市場營運，對接永濟優質食材、生鮮果蔬和國內外知名品牌食材生產廠家，采取整合提高、自主經營的原則，打造科學、合理、完整的餐飲產業鏈，實作基地到餐桌的低成本速配，實作南北交融、東西互補、中西結合的餐飲品種大融合。 三要 做好永濟風土人情、旅遊文化的宣傳工作，持續增加永濟餐飲品牌的認可度，吸引更多成功人士認識永濟、了解永濟、投資永濟，努力形成「人人關心永濟發展，人人參與永濟發展，人人助力永濟發展」的良好氛圍。 四要 牢固樹立「節約為榮、浪費可恥」理念，積極參與文明餐桌行動，營造節儉惜福新風尚；深入踐行「低碳生活、文明出行」理念；切實增強安全意識，自覺遵守交通法規，營造平安是福良好氛圍；傳承弘揚孝老愛親傳統美德，營造溫馨和諧的家庭氛圍。
